Nos hemos convertido en una familia de desayuno de sábado por la mañana. Todos los sábados por la mañana tenemos un desayuno caliente y delicioso en familia. Toda la semana es pan tostado, avena, cereales, etc., pero los sábados son para el verdadero shebang. Este último sábado se trataba de Jarabe de Chocolate. Sí amigo!
Intentamos mezclar un poco las cosas, pero los niños siempre piden crepes o panqueques. Y mientras que P y yo preferimos las nuestras sin chispas de chocolate (historia a seguir) El Sr. Guapo y la Pequeña C SIEMPRE tienen que tener chispas de chocolate en las suyas. De hecho, si miras en la imagen de arriba, notarás que el lado izquierdo está sin chispas de chocolate y el lado derecho está con.
Ya ves, hace mucho tiempo, antes de que mi esposo y yo saliéramos, mis compañeros de cuarto y yo estábamos haciendo panqueques para el desayuno y arrojé algunas chispas de chocolate. Cade se burló de ello, lo cual no es ninguna sorpresa cuando recuerdas de este post, que nunca comió azúcar. Un año después nos íbamos a casar e insistí en que probara un panqueque con las chispas de chocolate. (Hecho secreto, nunca me gustaron los panqueques hasta después de casarnos. No puedo recordar por qué los estábamos comiendo de nuevo) Tal vez porque ahora estaba desesperadamente enamorado de mí agreed estuvo de acuerdo y nunca más los ha comido sin chispas de chocolate. Y en caso de que ya lo hayas olvidado, no me gusta el mío con chispas de chocolate. Ja!
Así que, como no soy una chica con chispas de chocolate, y el esposo las quiere, decidí hacer jarabe de chocolate en su lugar. Cade todavía consigue el chocolate, pero no las chispas de chocolate. O eso pensé. Devoramos el jarabe. No podíamos dejar de escabullirnos mientras esperábamos los panqueques para cocinar. Estaba encantada de haber descubierto una nueva y deliciosa idea de chocolate y haberme deshecho de las chispas de chocolate. Y luego se sentó en la mesa y Cade se acercó con una gran sonrisa. El pequeño apestoso había metido las fichas en la mitad de la masa. Ojalá pudiera decirte que era demasiado chocolate para él, pero dijo que era el mejor desayuno de la historia. Y yo digo, a quién le importa, al menos yo soy el genio detrás de esto. 🙂
- ¿Se Puede Hacer la Masa Para Panqueques con Anticipación?
- ¿Se Pueden Congelar Los Panqueques?
- ¿Cuánto Tiempo Se Conservará El Jarabe?
- Todas nuestras INCREÍBLES recetas DE JARABE:
- Jarabe de Chocolate Cremoso
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- Jarabe de Chocolate Cremoso
- Ingredientes
- Instrucciones
- Notas
- Recetas de panqueques
¿Se Puede Hacer la Masa Para Panqueques con Anticipación?
La masa para panqueques y gofres se puede hacer la noche anterior y almacenar en el refrigerador.
El polvo de hornear puede perder parte de su potencia durante la noche, por lo que es posible que desee espolvorear un poco más y remover suavemente.
Saque la masa de la nevera y déjela calentar un poco antes de cocinar.
¿Se Pueden Congelar Los Panqueques?
Puede congelar los panqueques sobrantes y recalentarlos cuando esté listo para comer.
Deben apilarse con papel encerado o papel pergamino en el medio para evitar que se peguen entre sí.
O bien, puede colocarlos en una bandeja para hornear en el congelador durante 2 horas y luego transferirlos a bolsas de congeladores.
¿Cuánto Tiempo Se Conservará El Jarabe?
El jarabe de arce sin abrir se conservará durante mucho tiempo, incluso años si se almacena en un recipiente de vidrio.
Cuando el jarabe se guarda en un recipiente de plástico, se conservará de 18 meses a 2 años.
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Jarabe de Chocolate Cremoso
Ingredientes
- 1/2 Taza de Mantequilla o 1 cubo
- 1 Taza de Azúcar
- 1 Taza de Leche entera
- 1 Cucharada de Jarabe de Maíz
- 1 Cucharadita de Vainilla
- 1 1/2 Cucharadas de Cacao
- 1/2 Cucharadita de Bicarbonato de Sodio
Instrucciones
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Caliente una olla grande a fuego medio y agregue la mantequilla, el azúcar, la leche, el jarabe de karo, la vainilla y el cacao. Calentar a ebullición, revolviendo de vez en cuando.
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Retire del fuego y agregue rápidamente el bicarbonato de sodio, revolviendo rápidamente. Se espumará bastante rápido, pero intente volver a ponerlo al fuego durante 30-60 segundos, revolviendo todo el tiempo. No deje que hierva. Si su olla no era lo suficientemente grande y está tratando de hervir, déjela fuera del fuego. Servir inmediatamente.
Notas
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