Helados de Galletas con Chispas de Chocolate

Hay un cierto romance en compartir un postre para dos con tu amorcito.

También hay un cierto romance al decir ‘ No, necesito mi propio postre. Por favor y gracias.»

Estoy tan contenta de que mi esposo y yo hayamos pasado esa incómoda fase de citas. Esa fase en la que pides un postre para compartir en una cita. UNA. Ugh. Ya lo superé. Trae los pantalones gordos, y pidamos dos postres y no compartamos.

Estoy tratando de recordar los detalles exactos aquí, pero por alguna razón, en nuestra primera cita, no era exactamente la hora de comer. Creo que era a media tarde. Me llevó al capitolio de Sacramento. Había vivido cerca de él durante 6 años, pero nunca había hecho un recorrido y siempre quise verlo. Después, caminamos a un restaurante por falta de mejores cosas que hacer. Tenía mucha hambre, quería pedir la cena, pero no lo hice, en lugar de eso, bebí una margarita congelada y subsistí con papas fritas y salsa. Tal vez todo era parte de su plan para verme después de una gran bebida y algunas migas para comer? No estoy muy seguro.

Pero ahora, cómo han cambiado los tiempos. Cuando pedimos en restaurantes en estos días, es un plan de juego cuidadosamente calculado. Es una reunión de mentes. Discutimos sobre los mejores jugadores del menú, los clasificamos, y luego pedimos los dos primeros e intercambiamos un bocado cada uno. Esto también se aplica al menú de postres.

Ahora también sabe que puedo comer una comida completa a cualquier hora del día. Especialmente Chipotle. Podría haber terminado de desayunar y estar lista para un tazón de burrito. Sólo había una ensalada para el almuerzo? Un tazón de burrito vegetariano, por favor. Guacamole extra, también.

Helados de galletas con chispas de chocolate:

Estoy sentado aquí, con lo que estoy 99% seguro de que es su bebé en mi vientre (las cosas con Jonathan Scott nunca funcionarán, ¿verdad?), y comer mi propio postre de tamaño personal. Él tiene los suyos, y yo tengo los suyos. Ese es mi tipo de romance.

No toques mi helado, y no tocaré el tuyo. Crema batida extra para él, y helado suave y meloso para mí. Así es como se hace el Día de San Valentín.

Los helados de galletas separados hacen un matrimonio muy feliz.

Si te faltan dos mini sartenes de hierro fundido de 4″ (ESTOS son los exactos que usé), he hecho esta receta como un pastel de galletas con chispas de chocolate en un plato de pastel de 6″. También es mi receta estándar de 1 docena de galletas con chispas de chocolate. Tres formas de servirlo, una forma de comerlo: ¡solo!

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