Ustedes, estoy pasando por una fase, y creo que ya saben lo que es
Es una fase de helado sin batido.No puedo evitarlo. Esta base de vainilla es buena para todo, y cada vez que tengo restos de horneado de un día, solo quiero convertirlo en helado.
En este punto, ya tengo suficiente helado para pasar todo el verano, pero ¿estoy desacelerando? Nnnnnope.
No podemos parar, y no pararemos (- Miley Cyrus)
Así que aquí hay un poco de Helado de Pastel de Zanahoria sin Batir para alimentar su hábito de helado.
Advertencia: son buenos chicos. Es muy bueno. Es una situación. Haz que suceda.
Hacer / comer helados felices.
– KP
Helado de Pastel de Zanahoria de Nuez Tostada sin Batir
Cosas que necesita Things
1/2 taza de yogur natural (prefiero lleno de grasa)
2 1/2 tazas de crema batida pesada
1 lata de leche condensada endulzada
1 cucharada de extracto puro de vainilla
Pizca de sal
**1 taza de pastel de zanahoria de un día (con glaseado), desmenuzado
1/2 taza de nueces tostadas, picadas
** nota: ¡puedes usar pastel de zanahoria casero, o comprado en la tienda, o incluso un muffin de zanahoria! Usé rebanadas de sobras caseras, e incluí trozos de glaseado de queso crema y ¡fue increíble!
Cómo hacer…
En un tazón mediano, bate la crema batida hasta que se formen picos rígidos.
En un tazón grande separado, bate la leche condensada, el yogur, la vainilla y la sal hasta que se combinen.
Doble la mitad de la mezcla de crema batida en la mezcla de leche condensada y yogur. Añadir el resto de la crema batida y batir a fuego lento hasta que quede suave y combinado. Incorporar las nueces tostadas.
Vierta 1/3 de la mezcla de helado en una bandeja cuadrada de 8×8 pulgadas o en una bandeja de pan de 9×5 pulgadas. Desmenuzar 1/3 del pastel de zanahoria desmenuzado por encima. Cubra con otro 1/3 de la mezcla de helado restante y desmenuce otro 1/3 del otro pastel de zanahoria desmenuzado por encima. Cubra con la mezcla de helado restante y cubra con las migas de pastel de zanahoria restantes.
Cubrir con envoltura de plástico y congelar durante al menos 6 horas.