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Goulash de pollo fácil, una deliciosa comida de una olla que está lista en 30 minutos. Repleto de grandes sabores, este guiso es una comida reconfortante para toda la familia. Este delicioso Goulash de pollo húngaro es una gran cena entre semana que es muy fácil de hacer y se puede usar con solo unos pocos ingredientes simples. Si está buscando recetas para cenar rápidas y fáciles, este plato es para usted.
Cocino pollo probablemente con demasiada frecuencia, pero rara vez el mismo plato en una semana. Quiero decir, hay tantas formas de cocinar pollo, que en realidad es bastante fácil idear ideas diferentes.
El pollo y las verduras hacen un matrimonio ridículamente feliz; dame cualquier verdura y pollo, y no se me ocurren tantas formas de convertirlos en una comida deliciosa. Mi esposo y las chicas nunca se quejan de mis platos de pollo, y me encanta verlos disfrutar de mi comida.
Ya debe haber oído hablar del goulash, probablemente el goulash de carne de res, ya que es la opción más popular, así que veamos qué es este plato en realidad.
¿Qué es el goulash?
El gulash es un plato tradicional húngaro hecho con carne y verduras, y sazonado con pimentón (y otras especias). Es una especie de guiso, que generalmente se hace con carne de res, pero, por supuesto, se puede adaptar al gusto de uno. Las verduras más populares para el goulash son la cebolla, el ajo, los pimientos y los tomates, pero también se pueden agregar verduras de raíz como las papas.
Ahora, mi receta no es auténtica, pero es mi propia versión del goulash clásico, y se hizo de la manera súper fácil con pollo, que se cocina muy rápidamente. Y punto extra, todo se cocina en UNA OLLA, ahorrándole tiempo y energía.
Este estofado me recuerda a mi estofado de pollo de una olla rumano con Champiñones, utiliza casi la misma técnica de cocción y los ingredientes son bastante similares, con algunas excepciones.
Cómo hacer gulash de pollo
Como se prometió, este plato puede estar listo en aproximadamente 30 minutos, y los ingredientes utilizados son los ingredientes cotidianos que usamos en la cocina. Nada elegante, pero súper sabroso.
- en primer lugar, saltee la cebolla y el ajo, agregue el pimentón y cocine durante otros 30 segundos
- corte los tomates y los pimientos, y échelos también
- agregue el pollo y deje cocinar durante 2-3 minutos hasta que ya no sea rosado
- vierta el caldo de pollo y deje cocinar durante 20-25 minutos hasta que el líquido se reduzca, y el pollo y las verduras se cocinen hasta
- añadir la crema doble, y darle un buen revolver
¡Tenga en cuenta! La crema no es una adición común al goulash, pero creo que le da al plato un sabor particularmente agradable y hace que el pimentón tenga un sabor menos fuerte.
- sazonar con sal, pimienta y decorar con perejil fresco
¿Puedes congelar el gulash de pollo?
¡Sí, absolutamente! Las sobras se pueden congelar de forma segura, o tal vez desee cocinar un lote grande para congelar para más tarde. Congelar las comidas cocinadas es una excelente manera de garantizar que siempre disfrutes de la comida casera, incluso cuando el tiempo es corto.
Prefiero congelar porciones más pequeñas, de esta manera no tengo que descongelar demasiada comida. Recuerde, ¡nunca vuelva a congelar un plato que haya sido descongelado una vez!
Qué servir con gulash
Podría intentar reducir los carbohidratos, pero los más pequeños no lo necesitan, así que siempre añado algún tipo de carbohidratos a sus comidas. Sin embargo, no es necesario cocinar los carbohidratos en el mismo plato, puedes guardarlos por separado y agregarlos después.
Este gulash de pollo es excelente ya sea con arroz, trigo bulgur (que fue nuestra elección), cuscús, orzo, pan o incluso pasta de cualquier tipo.
Si has probado mi GULASH DE POLLO FÁCIL de UNA OLLA o cualquier otra receta en el blog, no olvides calificar la receta y hazme saber cómo te fue en los comentarios a continuación, ¡Me encanta saber de ti! También puedes SEGUIRME en FACEBOOK y PINTEREST para ver más comida deliciosa y lo que estoy haciendo.
Goulash de pollo fácil, una deliciosa comida de una olla que está lista en 30 minutos. Repleto de grandes sabores, este guiso es una comida reconfortante para toda la familia. Es baja en carbohidratos, sin gluten y alta en proteínas. Este delicioso Goulash de pollo húngaro es una gran cena entre semana que es muy fácil de hacer y se puede usar con solo unos pocos ingredientes simples. Si está buscando recetas para cenar rápidas y fáciles, este plato es para usted.
- 2chicken pechos
- 2onions
- 3cloves de ajo
- 3tomatoes
- 1red pimiento
- 1green pimiento
- 1yellow pimiento
- 1tbsppaprika
- 1/4tspsalt
- 1/8tspground pimienta
- 3cupschicken caldo(caldo)
- 2tbspdouble de nata(crema de leche)
- 2tbspchopped perejil
- 1/2tbspvegetable aceite
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Calentar el aceite en una sartén, pelar y picar las cebollas y el ajo y fríe hasta que translúcido.
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Agregue el pimentón, revuelva bien, luego agregue los tomates picados y los pimientos.
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Dejar cocer durante 2-3 minutos hasta que comiencen a ablandarse un poco, luego agregar el pollo y cocinar durante 2-3 minutos más hasta que ya no estén rosados.
-
Vierta el caldo de pollo y déjelo cocer hasta que el líquido se reduzca y el pollo y las verduras estén bien cocidos.
-
Añadir la nata, sazonar con sal y pimienta al gusto y decorar con perejil.