La temporada de caza de Bourbon se dirige a Texas mientras la Destilería Garrison Brothers anuncia su Bourbon Cowboy 2020.
Este es bourbon de barrica sin cortar y sin filtrar, con una prueba de 133,9 este año. Cowboy Bourbon fue nombrado «Micro Whisky Americano del Año» en la Biblia del Whisky de Jim Murray en 2014 y 2017.
El maestro destilador Donnis Todd creó la edición de 2020 de Cowboy Bourbon fusionando 100 de sus barriles favoritos. «Pruebo cada barril y, a veces, me encuentro con uno que está casi completamente vacío», dice Todd. «El líquido simplemente se evapora en el calor de Texas- ‘angel’s share’. Pero la pequeña cantidad de bourbon que queda dentro de esos barriles es oro puro. Es por eso que los llamo mi alcancía, el precioso líquido que contienen es lo que se convierte en Vaquero año tras año.»
El fundador y propietario Dan Garrison describe el lanzamiento de este año como un «aroma engañoso a agua de fuego, leña y cedro recién cortado. Despeja los senos nasales al instante. Sabores dulces inesperados de caramelo, higos tostados, melaza quemada, miel tostada, gelatina de ciruela, licor de café cremoso, azúcar azucarado de pastel de manzana con canela y corteza. Chicle fruncido, lengua adormecedora, bondad aceitosa. Bourbon súper real.»
Cada botella viene sumergida en un sello de cera dorada. Un total de 6,768 botellas estarán disponibles en los 35 estados de la destilería por un precio de venta sugerido de $199 cada una.
¿Busca whiskys raros durante la Temporada de Caza de Bourbon de 2020? Otras versiones recientes incluyen:
- Buffalo Trace 2020 Colección de Antigüedades
- Blanton’s Directamente Del Barril
- Four Roses 2020 Edición Limitada Bourbon de Lotes pequeños
- Maker’s Mark 2020 Lanzamiento limitado
- Heaven Hill 2020 Parker Heritage Collection Bourbon
- Edición Otoño 2020 de Old Fitzgerald Embotellado en Bond
- Blade and Bow Bourbon Recto de Kentucky de 22 Años
- Lanzamientos especiales de 2020 de Diageo Colección de Whisky