Las galletas de queso Crema de canela son una galleta deliciosamente suave y esponjosa recubierta de azúcar de canela. Sirva estas galletas para un postre ligero, como una galleta de Navidad, para una fiesta o ducha, o simplemente para disfrutar con una taza de té por la tarde.
Galletas de queso crema de canela
Esta es una gran receta de galletas para agregar a su caja de recetas. Son muy suaves y tiernos y la cantidad justa de dulzura. ¡Los amantes de las galletas de azúcar estarán encantados con esta receta fácil!
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Los Ingredientes
Esto es lo que necesitarás para hacer las Galletas de Queso Crema de Canela (las medidas exactas y las instrucciones completas de la receta se encuentran a continuación en la tarjeta de recetas imprimible):
- Mantequilla
- Queso crema
- Azúcar en polvo
- Huevo
- Levadura en polvo
- Extracto de vainilla
- Harina para todo uso
- Azúcar granulada
- Canela
Cómo hacer Galletas de Queso Crema de canela
En un tazón grande, usa una batidora eléctrica para mezclar la mantequilla y el queso crema hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue el azúcar en polvo y mezcle a baja velocidad hasta que se combine.
Agregue el huevo, el polvo de hornear y el extracto de vainilla y mezcle hasta que se combinen. Mezcle la harina, solo hasta que se incorpore.
Cubra el tazón con papel de plástico y colóquelo en el refrigerador para enfriar la masa durante 1 hora.
Calentar el horno a 375ºF. Forrar las bandejas para galletas con papel pergamino.
Coloque la masa para galletas en bolas de masa de 1 pulgada y ruede entre sus manos para crear bolas de masa suaves. En un tazón pequeño, combine el azúcar granulada y la canela. Enrolle cada bola de masa en la mezcla de canela y azúcar, luego colóquela en las bandejas para galletas preparadas con al menos 1 pulgada de espacio entre cada una.
Hornee a 375 ºf durante 7-8 minutos, hasta que cuaje. No hornees en exceso.
Retire las galletas de la bandeja para galletas y enfríelas en una rejilla de enfriamiento de alambre.
Cómo almacenar las galletas
Mantenga las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de cinco días, o congélelas durante un máximo de tres meses.
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Galletas de Queso Crema de Canela
Ingredientes 1x2x3x
- 1/2 taza (1 barra) mantequilla ablandada
- 4 onzas de queso crema ablandado
- 1 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 3/4 taza de harina para todo uso
- 1/4 taza azúcar granulada
- 1 cucharada de canela molida
Instrucciones
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En un tazón grande, usa una batidora eléctrica para mezclar la mantequilla y el queso crema hasta que estén suaves y esponjosos. Agregue el azúcar en polvo y mezcle a baja velocidad hasta que se combine.
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Agregue el huevo, el polvo de hornear y el extracto de vainilla y mezcle hasta que se combinen.
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Mezcle la harina, solo hasta que se incorpore. Cubra el tazón con papel de plástico y colóquelo en el refrigerador para enfriar la masa durante 1 hora.
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Calentar el horno a 375ºF. Forrar las bandejas para galletas con papel pergamino.
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Coloca la masa para galletas en bolas de masa de 1 pulgada y enrolla entre las manos para crear bolas de masa suaves. En un tazón pequeño, combine el azúcar granulada y la canela. Enrolle cada bola de masa en la mezcla de canela y azúcar, luego colóquela en las bandejas para galletas preparadas con al menos 1 pulgada de espacio entre cada una.
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Hornee a 375 ° F durante 7-8 minutos, solo hasta que cuaje. No hornees en exceso.
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Retire las galletas de la bandeja para galletas y enfríe en una rejilla de enfriamiento de alambre.