Galletas de Merengue de Coco-Ceto, Bajas en Carbohidratos y sin Azúcar

Un dulce regalo de pequeñas nubes de coco, que son fáciles de hacer y sin culpa.

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Sabores de coco finamente rallado estas galletas de merengue. ¡Son tan ligeros y aireados, y saben a pequeñas nubes de coco!

Estos son un postre bajo en carbohidratos tan fácil y no creerás lo buenos que son.

Les doy un sabor a coco con extracto de coco puro y coco rallado, pero puedes agregar casi cualquier sabor a estos, ¡que te guste!

Cómo hacer Merengues de Coco Ceto

Ingredientes

• Claras de huevo
• Confiteros giratorios
• Coco sin azúcar, finamente triturado
• Extracto de coco
• Extracto de vainilla
• Crema de tártaro
• Sal

*Las medidas exactas se enumeran en la tarjeta de recetas a continuación.

Preparación

Precaliente el horno a 275F.

En el tazón limpio y seco de una batidora, agregue las claras de huevo y bata hasta que obtenga picos suaves.

Agregue la crema de tártaro y mezcle el giro lentamente, y continúe batiendo hasta que tenga picos rígidos. Añadir la sal, la vainilla y los extractos de coco. Mezcle hasta que esté bien combinado.

Si no tiene una batidora de pie, puede usar un tazón grande limpio y seco y una batidora de mano.

Incorpora el coco finamente rallado.

Coloca la masa con una cuchara para galletas (o dos cucharas) en una bandeja para hornear forrada con un Silpat o papel pergamino.

Hornee durante 30 minutos o hasta que estén doradas. Dejar en el horno durante 1 hora, con el horno apagado y quedarán ligeramente masticables por dentro. Dejar en el horno durante 2 horas y estarán crujientes hasta el final.

Almacene a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante 2-5 días.

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Un dulce que se puede hacer en cualquier momento y que está libre de culpa! ¡Son tan ligeros y aireados, y saben a pequeñas nubes de coco!

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Video de recetas

Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 30 minutos

Sentarse en el horno 1 hora

Tiempo total 40 minutos

Autor: Julianne

Curso: Postre

Calorías: 33

Porciones: 10

INGREDIENTES

• ▢ 3 claras de huevo, a temperatura ambiente
• ½ ½ taza de pasteleros giratorios
• ▢ ⅓ taza de coco sin azúcar (finamente rallado)
• ▢ ⅛ cucharadita de extracto puro de coco
• 1 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
• ¼ ¼ de cucharadita de crema tártara
• Pinch Pizca de sal

Métrica personalizada de EE. UU.

INSTRUCCIONES

• Precaliente el horno a 275 ° F En el tazón limpio y seco de una batidora, agregue las claras de huevo y bata hasta que obtenga picos suaves. Agregue la crema de tártaro y mezcle el giro lentamente, y continúe batiendo hasta que tenga picos rígidos.
• Añadir la sal, la vainilla y los extractos de coco. Mezcle hasta que esté bien combinado. Si no tienes una batidora de pie, puedes usar un tazón grande, limpio y seco, y una batidora de mano. Incorpora el coco rallado.
• Coloca la masa con una cuchara para galletas (o dos cucharas) en una bandeja para hornear forrada con un Silpat o papel pergamino.
• Hornee durante 30 minutos o hasta que estén doradas. Dejar en el horno durante 1 hora, con el horno apagado y quedarán ligeramente masticables por dentro. Dejar en el horno durante 2 horas y estarán crujientes hasta el final.
• Almacene a temperatura ambiente en un recipiente hermético durante 2-5 días.

Datos nutricionales

Galletas de Merengue de Coco: Ceto, Bajo en Carbohidratos & Sin azúcar

Cantidad Por Porción

Calorías 33 Calorías de Grasa 18

% Valor diario*

Grasa 2g3%

Grasa saturada 2g13%

Proteína 1g2%

* Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías.

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*Los datos nutricionales se proporcionan como cortesía y son precisos según mi leal saber y entender. Puede verificarlo utilizando la calculadora de nutrición de su elección. Todos los datos se basan en carbohidratos netos, sin desviación de alcohol de azúcar, Eritritol, Alulosa o Fruta de monje. Compartir en Facebook Compartir en Twitter

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