- Galletas de Azúcar Helado de Chocolate
- Glaseado de crema de mantequilla de chocolate
- Galletas de chocolate masticables
- Cómo Almacenar Estas Galletas de Azúcar con Helado de Chocolate
- Ingredientes Necesarios Para Hacer Galletas Heladas De Chocolate
- Cómo hacer Galletas de Azúcar Helado de Chocolate
- Cómo hacer Glaseado de chocolate
- Pruebe estas Deliciosas Galletas de Chocolate Helado Hoy
Galletas de Azúcar Helado de Chocolate
¿Eres un amante del chocolate? ¿Te encantan las galletas suaves y masticables? Si es así, aquí hay algunas deliciosas galletas de azúcar con helado de chocolate que son tan suaves y masticables, y el glaseado…. ¡totalmente cremoso y uno de mis helados de chocolate favoritos!
Esta es una receta que puede que quieras duplicar desde el primer momento. Especialmente si te gustan las galletas de chocolate heladas con glaseado de chocolate con chispas de chocolate agregadas. Galletas triples de chocolate para morirse.
Glaseado de crema de mantequilla de chocolate
Morder una de estas galletas, y el hecho de que estén heladas con un delicioso glaseado de crema de mantequilla de chocolate y tengan chispas de chocolate en cada bocado, solo haga una deliciosa receta de galletas que a todos les encantará.
Galletas de chocolate masticables
Y una de las razones por las que nos encantan estas galletas es que son gruesas, suaves y masticables. Definitivamente uno del que todos hablarán por lo suaves que son. Así que traiga una docena o dos a su próxima reunión familiar o reunión y verá exactamente de lo que estoy hablando.
Cómo Almacenar Estas Galletas de Azúcar con Helado de Chocolate
Después de que las galletas se hayan enfriado por completo, frote cada galleta y agregue chispas confitadas. Deja que el glaseado se endurezca un poco y luego asegúrate de guardarlo en un recipiente hermético en la nevera. Puede agregar una capa de papel encerado entre las capas al almacenar. Puede que no quede ninguna porque son tan deliciosas, pero en caso de que las haya, así es como almaceno las nuestras.
Ingredientes Necesarios Para Hacer Galletas Heladas De Chocolate
- Harina para todo uso
- Polvo De hornear, sal
- Mantequilla
- Mezcla de budín instantáneo De chocolate
- Azúcar
- Leche
- Huevo
- Chispas de chocolate
- Cacao en polvo
- Azúcar en polvo
- Vainilla
- Chispas confitadas
(Las medidas reales están en la tarjeta de recetas a continuación.)
Cómo hacer Galletas de Azúcar Helado de Chocolate
- Comience mezclando la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón mediano. Reservar.
- Con una batidora eléctrica o una batidora de pie, bata la mantequilla a temperatura ambiente, la mezcla de pudín y el azúcar en un tazón grande hasta que estén suaves y esponjosos.
- A continuación, agregue el huevo y la leche y bata hasta que quede suave.
- Agregue gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de pudín y mezcle bien.
- Revuelva las chispas de chocolate en la masa. Creo que las pequeñas chispas de chocolate también funcionan bien en esta receta. ¡Incluso mini M & Ms también sería divertido!
- Divida la masa por la mitad y luego enrolle cada pieza de masa (sobre una superficie ligeramente enharinada) en un rollo de aproximadamente 6 pulgadas de largo.
- Luego envuelva en papel plástico y colóquelo en la nevera durante al menos 4 horas o toda la noche.
- Corte las galletas en rodajas de 1/2 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar y hornee durante 9-10 minutos.
- Retire del horno y deje que las galletas se enfríen durante un par de minutos en una bandeja para hornear antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Cómo hacer Glaseado de chocolate
- En un tazón mediano, agregue la mantequilla derretida y el cacao en polvo y mezcle hasta que se combinen.
- Agregue gradualmente la mitad del azúcar en polvo y la mitad de la leche en un tazón y bata, luego agregue el azúcar en polvo y la leche restantes y bate hasta que se combinen.
- Vierta la vainilla en la mezcla y bata hasta que se incorpore.
- Frote las galletas una vez que se hayan enfriado por completo.
- Opcional: Cubra con chispas de su elección.
Pruebe estas Deliciosas Galletas de Chocolate Helado Hoy
Aquí hay algunas recetas de galletas deliciosas más que se pueden encontrar en el blog:
- Suave y Masticable Galletas de Melaza
- Arándano Nogal Bolas de Galleta
- Menta Crema Agria Softies
- de Navidad de Galletas de Azúcar
- Caramelo Crunchies
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de polvo de cocción
- 1 / 4 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharaditas, temperatura ambiente
- 3.4 oz boxchocolate instant pudding mix (small 4 serving size box)
- 1/2cupsugar
- 2Tbspmilk
- 1egg
- 1/3cupchocolate chips
- 1/4cupbutter (1/2 stick), melted
- 1/3cupcocoa powder
- 1 3/4cupspowdered sugar
- 2Tbsp + 2 tspmilk
- 1/2tspvanilla
- Optional: sprinkles para decorar
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En un tazón mediano, mezcle la harina, polvo de hornear y la sal. Reservar.
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En un tazón grande, con una batidora eléctrica o una batidora de pie, bata la mantequilla a temperatura ambiente, la mezcla de pudín y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos.
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Agregue el huevo y la leche y bata hasta que quede suave.
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Agregue gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de pudín y mezcle hasta que estén bien combinados.
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Revuelva las virutas de chocolate en la masa.
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Divida la masa por la mitad y en una superficie ligeramente enharinada, enrolle cada masa en rollos de aproximadamente 6 pulgadas.
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Envuelva en papel de plástico y colóquelo en la nevera durante al menos 4 horas o toda la noche.
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Corte las galletas en rodajas de 1/2 pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear sin engrasar.
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Precaliente el horno a 375° y hornee las galletas durante 9-10 minutos.
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Retire del horno y deje que las galletas se enfríen durante un par de minutos en una bandeja para hornear y luego transfiera las galletas a una rejilla para que se enfríen completamente.
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En un tazón mediano, agregue la mantequilla derretida y el cacao en polvo y mezcle hasta que se combinen.
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Agregue gradualmente la mitad del azúcar en polvo y la mitad de la leche en un tazón y bata, luego agregue el azúcar en polvo y la leche restantes y bate hasta que se combinen.
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Verter la vainilla en la mezcla y batir hasta que se incorpore.
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Frote las galletas una vez que se hayan enfriado por completo.
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Opcional: Cubra con chispas de su elección.
Receta de galletas adaptada de mi receta de Galletas de Azúcar de Limón Helado.
Glaseado de chocolate adaptado principalmente del glaseado de chocolate Hershey’s®
Aquí hay algunas fotos que son perfectas para fijar a Pinterest.
Disfruta, Terri