Galantina de Pollo

Galantina de Pollo es el plato perfecto para la cena se sirve frío o caliente! Rollo de pollo molido con jamón picado y queso cheddar con un sabor salado y dulce que te encantará.

Este plato de pollo filipino normalmente implica deshuesar chiken entero y rellenarlo con salchichas, condimentos de pepinillos, jamón, huevos duros, etc. Es similar a hacer relleno. Esta receta, por otro lado, hace uso de pollo molido y enrollado en forma cilíndrica.

¿Qué hace que sea fácil de hacer?

¡El rollo de galantina de pollo es muy fácil de hacer! También puede hacer este plato con ingredientes simples. Lo que es más, no tienes que deshuesar un pollo entero, que es un puñado de hacer. Una vez que haya mezclado todos los ingredientes, es solo cuestión de enrollar, luego cocer al vapor y listo. Su propio pollo Galantina que también puede vender para ganar algo de dinero extra.

¿En qué salsa puedo mojarlo?

Este rollo de pollo es bueno por sí solo. Pero aquí están las pocas salsas que probamos y que realmente funcionaron bien con el plato.

• Dulce & Salsa de chile-Esta es probablemente mi favorita porque le da un poco de empuje al plato!
• Salsa de tomate: Dale un poco más de dulzura y es popular entre los niños.
• Mostaza Dijon: en mi opinión, hace que el plato sea más elegante y realmente una alegría para comer.

¿Cómo hacer Galantina de pollo?

Bien! Para comenzar, necesitará los siguientes ingredientes:

Usé 1 1/2 kilos de pollo molido para esta receta, que hace de 10 a 12 rollos, dependiendo del tamaño que desee. El queso rallado mezclado con el pollo también depende de su gusto. Pero para el relleno de palitos de queso usé queso cheddar. Para la leche, puede usar leche fresca o evaporada. Con el jamón, bastará con jamón de cerdo o de pollo.

• Lavar la carne de pollo molida y drenar el exceso de agua, a continuación, colocar en un bol. Agregue la leche, el jugo de piña, la sal y el azúcar y mezcle bien hasta que estén bien incorporados.
• Agrieta tres huevos y colócalos en un tazón. Agregue los huevos uno a la vez en el pollo mientras revuelve. Agregue la harina para todo uso y revuelva hasta que no quede ningún rastro de harina.

• el Tiro en el jamón picado y el queso rallado y mezclar hasta que se incorporen bien. Cubra el recipiente con película adhesiva y deje marinar durante al menos una hora o toda la noche.
• Cuando esté listo para cocinar, prepare papel de aluminio cortando 12″ por 12 » del rollo.

• Scoop 3 – 4 cucharadas de la mezcla de pollo y colocar en la parte inferior de la lámina de aluminio. Agrega 1 – 2 palitos de queso cheddar encima de la mezcla de pollo.
• Enrolle firmemente el papel de aluminio junto con el pollo mientras asegura ambos extremos para que no salga de los lados. Haz esto hasta que termines toda la mezcla de pollo.
• Coloque los rollos en un vapor y cocine al vapor a fuego medio durante 45 minutos. Transfiera los rollos cocidos en un plato para que se enfríen. Cuando se enfríe al tacto, desenvuelva los rollos y corte en rodajas hasta el tamaño de la porción. ¡Buen provecho!

Consejos para Galantina de pollo

• Puede congelar la galantina de pollo y durará un mes. Asegúrate de descongelar a temperatura ambiente.
• Para recalentar, después de descongelar, vapor durante 8-10 minutos o colocarlo en el microondas sin la lámina de aluminio, por supuesto.

El ingrediente secreto es siempre AMOR

:

• Embutido
• Cordon Bleu de pollo
• Fajita de pollo