Envolturas de Lechuga de Taco de Pollo

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Desde la infancia, he tenido una aventura amorosa con tacos. Tinga de pollo perfectamente sazonada con queso picante, crema agria, tomates y lechuga crujiente es mi idea de perfección. Estos envoltorios de lechuga de Taco de pollo arañan el picor de los tacos tradicionales mientras siguen siendo una opción saludable y ecológica. Esto es tan sabroso como los tacos con los que crecí y es una de mis cenas fáciles de usar.

¡Los Envoltorios de Lechuga de Taco de Pollo son perfectos para Preparar Comidas!

Los tacos siempre han sido mis favoritos, y eso no ha cambiado desde que adopté una dieta baja en carbohidratos.

¡Estoy obsesionado con estos Tacos Envueltos de Lechuga Tinga de Pollo!

No me malinterpretes, me encanta una buena cáscara de taco ceto. Pero los tacos envueltos de lechuga son súper fáciles de hacer y logran ser satisfactorios y ligeros al mismo tiempo. Me encantan estos para el almuerzo porque no me pesan y son fáciles de preparar con anticipación.

Si no siente la Tinga de pollo, mi Pollo de Salsa Instantánea también funciona bien. Cuando lo uso en tacos, omito agregar el queso crema.
O, mantenga las cosas súper simples y solo pollo rallado, o pollo cocinado con un condimento para tacos apto para ceto.

De cualquier manera, creo que estará de acuerdo en que recetas como esta son perfectas para mantenerse en el camino con una dieta baja en carbohidratos.

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la mejor lechuga para envolturas de lechuga?

Esta es una cuestión de preferencia personal. Me gusta la romana crujiente, pero la lechuga de mantequilla también funciona bien. Incluso puedes usar lechuga iceberg si quieres.

¿Cómo se corta la lechuga para envolturas de lechuga de taco?

Desea mantener la lechuga entera, así que para la lechuga romana o mantequilla, simplemente corte el extremo de la raíz y separe las hojas con las manos. Para la lechuga iceberg, normalmente solo saco las hojas de la cabeza a mano.

¿Son ceto los tacos envueltos de lechuga?

En la mayoría de los casos, ¡sí! Lo que debes tener en cuenta es cómo se sazona la carne. Algunos condimentos comerciales para tacos tienen ingredientes sin ceto. Incluso he visto uno con azúcar. Hemos eliminado esa preocupación con esta receta de tacos keto-friendly usando mi Tinga de pollo de Cocción Lenta.

Necesitará

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  • Olla de cocción lenta o Instantánea (para cocinar el pollo)
  • Rallador de queso o Procesador de alimentos con un Disco de rejilla
  • Tabla de cortar (¡Me encantan estos codificados por colores!)
  • Cuchillos
  • Tijeras para hierbas

Coberturas adicionales a Tener en cuenta para Envolturas de Lechuga Ceto

  • Salsa
  • Guacamole
  • Jalapeños
  • Vieiras
  • Cebollas en Escabeche
  • Queso Fresco
  • Rodajas de Lima
  • Col Rallada
  • Salsa Picante

¿Quieres Hacer Tacos de Lechuga de Pollo para Preparar la Comida? ¡Aquí está Cómo!

  1. Para hacer esto con anticipación, cocine el pollo y deje que se enfríe.
  2. Lave las hojas de lechuga y envuélvalas en una toalla de papel húmeda. Guárdelo en una bolsa de plástico con cremallera.
  3. Triturar el queso, cortar en cuadritos el tomate y la cebolla morada.
  4. Guarde el pollo, el queso, el tomate y la cebolla en recipientes de una sola porción. (Me gustan las que tienen divisores.)
  5. Hacer la salsa.
  6. Cuando esté listo para servir, corte el aguacate y el cilantro.
  7. Siga las instrucciones de la receta para el ensamblaje.

Más Recetas Bajas en carbohidratos que Son excelentes Para la Preparación de comidas

  • Las albóndigas de pavo Ceto son otra receta fácil que está en mi lista de favoritos para la preparación de comidas bajas en carbohidratos. ¡No te vas a creer lo tiernas y deliciosas que son estas albóndigas de barbacoa!
  • Esta salsa de carne cetogénica es algo que trato de asegurarme de que mi congelador nunca se quede sin ella. ¡Está lleno de sabor! Me gusta servirlo sobre fideos de calabacín para una comida sencilla y deliciosa.
  • El pollo de búfalo de cocción lenta se prepara rápidamente y es amado por niños y adultos por igual. Este es uno que nunca envejece.

Envolturas de Lechuga de Taco de Pollo

Dado que todos los elementos para estos envoltorios de lechuga (aparte de cortar el aguacate) se pueden preparar con anticipación, esta receta es perfecta para preparar la comida. Es una de mis recetas para el almuerzo durante la ajetreada semana de trabajo.
Preparación Time15 minutos
> Total Time15 minutos

Curso: Curso Principal
Cocina: Americana, Mexicana
palabra Clave: fácil, almuerzo

Porciones: 8
Calorías: 319.57kcal
Autor: Wendy Polisi
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Ingredientes

  • 1 receta Tinga de pollo de Olla Lenta o Salsa de Olla instantánea Pollo omitir queso crema

Salsa de Ajo y Lima

  • 1/2 taza de crema agria
  • 2 cucharadas de jugo de lima fresco
  • 1 cucharadita de ajo picado

Para las Envolturas

  • 16 hojas romanas grandes
  • 8 onzas de queso cheddar rallado
  • 1 aguacate cortado en cubitos
  • 1 tomate cortado en cubitos
  • 1/3 de taza de cebolla roja cortada en cubitos
  • 1/4 de taza de cilantro picado

Instrucciones

  • Cocina el pollo según la receta que elijas.
  • Mientras se cocina el pollo, prepara la salsa combinando la crema agria, el jugo de limón y el ajo. Refrigere hasta que esté listo para servir.
  • Para ensamblar las envolturas, coloque las hojas de lechuga en un plato grande o en platos para servir. Cubra con pollo, queso, aguacate, tomate, cebolla y cilantro.
  • Rocíe con la salsa de ajo y lima y sirva inmediatamente.

Nutrición

Calorías: 319.57 kcal | Hidratos de carbono: 7.17 g | Proteínas: 19.21 g | Grasa: 24.39 g | Grasa Saturada: 10.55 g | Colesterol: 78.07 mg | Sodio: 235.07 mg | Potasio: 512.23 mg | Fibra: 3.63 g | Azúcar: 2.42 g | Vitamina a: 7463.89 UI de Vitamina C: 10.62 mg | Calcio: 258.11 mg | Hierro: 1.65 mg

Taco guarniciones

  • Cilantro y Lima Coliflor Arroz tiene todos los sabores que te encanta y es deliciosamente ceto-friendly!
  • La ensalada de col mexicana es un delicioso acompañamiento que también es excelente encima de los tacos.
  • La ensalada de coliflor Mexicana es una guarnición llena de sabor a la que recurrirá una y otra vez.

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