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Esta clásica Ensalada de Pollo con Piña es fácil de hacer, saludable y deliciosa. El aderezo está hecho con yogur griego cremoso en lugar de mayonesa.
Me encanta la Ensalada de Pollo con Piña. El único problema es que estamos tratando de comer un poco más saludable y la mayonesa no está en nuestra lista por el momento. Para el caso, reemplacé la mayonesa con yogur griego, solo para reducir el número de calorías en él.
¿tengo que decir de nuevo que la receta es simple? Me gustan las recetas simples, así que esto es lo que vas a conseguir mucho en mi blog.
Por mucho que me guste estar en la cocina, no tengo paciencia para recetas complicadas y exageradas. Así que, aquí tienes otro ejemplo de hacer mi vida simple…
Creo que esta es una hermosa receta de pollo con piña para servir en un brunch o almuerzo. La receta original se sirve en un croissant, que creo que es una idea brillante si tienes algo alrededor, de lo contrario, es genial en cualquier buen pan.
Personalmente, amo el pan más que los croissants, especialmente cuando hago mi receta increíble que hace la hogaza de pan más deliciosa de la historia.
La ensalada se puede preparar con un día de antelación y refrigerarse en un recipiente cubierto.
También sabe mejor después de que se sienta en la nevera durante unas horas, y los ingredientes se vuelven amigables entre sí.
Perfecto para hacerlo por la mañana, luego sácalo de la nevera a la hora de cenar y cómetelo. ¿Qué puede ser más fácil que eso?
se puede hacer con cualquier tipo de pollo cocido. Usé pechuga de pollo hervida, pero el pollo estilo asado sobrante también sería genial.
Sea creativo y no se quede atascado en los detalles: Use lo que tenga disponible y diviértase con él.
Esta ensalada saludable también es alta en proteínas, ya que el yogur griego tiene más de 20 g de proteína por taza. Con el pollo y las pacanas, ¡esta receta está llena de valor nutricional!
La receta es ligera y aunque no lo creas, no es muy dulce. Cuando lo sirvas, puedes usar una ensaladera normal, pero también puedes usar media piña que puedes sacar y usarla como un tazón.
La piña que sacas se puede usar en la ensalada, en lugar de usar una lata.
Disfruta y hazme saber cómo fue!
Sugerencias para otras ensaladas de recetas:
Ensalada De Pollo Con Nueces De Arándano Rojo
Ensalada Española De Patata
Ensalada De Pollo De Arroz Salvaje Y Marrón
Ingredientes
- 3 tazas de pollo cocido picado
- 1 taza de piña enlatada picada, escurrida
- 1/2 taza de pacanas tostadas picadas
- 1/3 taza de apio picado
- 1/4 taza de albahaca fresca picada
- 1 taza de mayonesa
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- En un tazón grande, combine el pollo, la piña, las pacanas, el apio y la albahaca.
- En un tazón pequeño, combine la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Añadir a la mezcla de pollo, revolviendo hasta que esté bien combinada.
- Sírvalo frío en cruasanes o cualquier tipo de buen pan.
- La ensalada se puede preparar con un día de antelación y refrigerarse en un recipiente cubierto.
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Información de Nutrición:
Rendimiento:
6
Tamaño de la Porción:
1
Cantidad Por Porción:Calorías: 485Total Grasa: 43gSaturated Grasa: 7gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 33gCholesterol: 79mgSodium: 465mgCarbohydrates: 9gFiber: 1gSugar: 7gProtein: 18g
¿ha hecho esta receta?
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