Nadie creerá que esta receta se combinó con solo 15 minutos de tiempo de preparación.
Mientras que este pastel de pasta con pollo y espinacas es lo suficientemente rápido para las noches de semana más concurridas, y es lo suficientemente delicioso para el entretenimiento de fin de semana. Vas a querer duplicarlo si estás sirviendo a una multitud. En realidad, sigue adelante y duplícalo sin importar, estas sobras son demasiado buenas para dejarlas pasar.
Para preparar, comience por cocinar el rigatoni de acuerdo con la dirección en el paquete. Mientras se cocina el pasado, cocina la cebolla finamente picada en una fuente para hornear a 375 grados durante unos 15 minutos. Cuando termine de cocinarse, mantenga el horno a 375 grados y transfiera la cebolla a un tazón. Escurrir las espinacas picadas presionándolas entre capas de toallas de papel. Tendrá que repetir este proceso varias veces, ¡se sorprenderá de cuánta agua hay en esa espinaca congelada! Mezcle el rigatoni, la espinaca, el pollo, los tomates cortados en cubitos, el queso crema, la sal, la pimienta y la cebolla reservada. Ponlo en una fuente para hornear y cubre con una capa de queso mozzarella rallado cremoso. Hornear la cazuela tapada durante 30 minutos. Retire la tapa y hornee otros 15 minutos o hasta que esté perfectamente burbujeante.
Si no eres un gran fan del pollo, prueba a intercambiar tres tazas de salchicha italiana caliente cocida y desmenuzada en su lugar. Asegúrese de reducir la sal a ¼ de cucharadita y omita la pimienta.
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Esta cazuela es una gran receta para preparar y congelar. Simplemente prepárese para el paso cinco. Cubra la cazuela con papel de aluminio de alta resistencia y congele. Cuando esté listo para comerlo, deje que la cazuela se descongele antes de hornear de acuerdo con las instrucciones que figuran en la receta.
Obtenga la receta aquí.
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