El Diván de Pollo de cocción lenta se conoce cariñosamente en esta casa como»fideos de brócoli». Es una de las únicas formas en que puedo conseguir que todos los niños coman sus verduras, y aprovecharé cualquier oportunidad que pueda tener.
Diván de pollo de cocción lenta
El Diván de pollo ha sido una de mis comidas favoritas desde que tengo memoria. Mi madre solía hacer la mejor versión, y fue una de las primeras cosas que realmente quería recrear cuando empecé a cocinar.
Este diván de pollo de cocción lenta es perfecto para hacer en un día en que estás en casa para cuidarlo un poco, pero no quieres pararte sobre la estufa. Usted puede tener la crema de sopa de brócoli para el almuerzo, y el diván de pollo para la cena! He querido comenzar a desarrollar más comidas de cocción lenta porque AMO mi cocina lenta, y también estoy involucrado en un grupo de recetas de Locos por las ollas de barro bastante impresionante en Facebook con algunas damas muy geniales que me han estado inspirando y animando a OBTENER cRockin’!
Comience por derretir la mantequilla en la olla de cocción lenta y batir la harina.
Cocine durante unos 5 minutos, batiendo con frecuencia y luego agregue el agua, el caldo, la sal de ajo, la cebolla en polvo y el brócoli congelado.
Cocine a fuego lento durante 4-5 horas, o a fuego alto durante 2-3, revolviendo ocasionalmente. Tan pronto como el brócoli está cocido y la sopa se ha espesado un poco, usted tiene una crema de sopa de brócoli muy legítima. Comí un tazón con queso y pan crujiente. Podrías parar aquí y hacer esta cena y nadie se quejaría.
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Pero si tiene algunas personas en su casa que no lo consideran cena a menos que haya algo importante de carne y almidón involucrado, presione soldado. Esto se convertirá en cena esta noche.
Después de que el pollo y los fideos estén cocidos, agregue un poco de queso y mezcle el ritz y un poco más de queso.
Cúbralo y deje que el queso se derrita y se sirva con un poco de ensalada y pan crujiente. Mmmmmmmm..
¡El diván de pollo se puede hacer en la olla de cocción lenta muy fácilmente con un par de ajustes! Haga este delicioso, reconfortante y abundante plato que es una tradición de larga data durante los fríos inviernos de Minnesota.
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/3 taza de harina
- 6 tazas de agua
- 2 cucharadas de pollo mejor que caldo
- 1/2 cucharadita de sal de ajo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 libra de brócoli congelado
- 2 pechugas de pollo grandes, cortadas en cubitos
- 1 taza de crema espesa
- 1 libra de pasta de alta calidad
- galletas ritz de 1/2 manga, trituradas
- 2 1/2 tazas de queso rallado, dividido
Instrucciones
- Gire la olla de cocción lenta a fuego alto y derrita mantequilla. Agregue la harina y deje cocinar durante 5 minutos, revolviendo con frecuencia. Agregue el agua, la sal de ajo, la cebolla en polvo y el brócoli congelado. Deje cocinar a fuego medio durante 2-3 horas a fuego alto, o 4-5 horas a fuego bajo, revolviendo ocasionalmente. Agregue la crema espesa.
- Agregue el pollo y cocine durante una hora. Prueba la cocción del pollo y agrega la pasta durante los últimos 20 minutos de cocción. Agregue 2 tazas de queso hasta que se derrita. Mezcle el ritz triturado y la media taza de queso restante, y espolvoree por encima. Calentar hasta que el queso se derrita.
Notas
Ajuste los tiempos de cocción de acuerdo con su olla de cocción lenta específica.
Pruebe la cocción del pollo cortando una pieza por la mitad y si no hay rosa, ¡está hecho!
Use pollo asado para una preparación más fácil. Añadir al final con la pasta.
La pasta de baja calidad o los fideos de huevo tardarán mucho menos en cocinarse que la pasta de alta calidad.
Información Nutricional:
10
Tamaño de la Porción:
1
Cantidad Por Porción: Calorías: 421 Grasa total: 29G Grasa saturada: 17gGrasa transportadora: 1grasa saturada: 9gresterol: 101mgSodium: 423mgCarbohydrates: 21gFiber: 2gSugar: 2gProtein: 20g
Nutrición de los datos proporcionados aquí es sólo una estimación. Si está rastreando estas cosas con fines médicos, consulte a una fuente externa de confianza. ¡Gracias!
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