Si los riñones no pueden eliminar suficiente potasio para mantener los niveles sanguíneos normales en la ERC en etapa 4, deberá limitar los alimentos con alto contenido de potasio. Su médico puede recetarle una restricción de potasio de 2,000 a 3,000 mg al día. Algunos alimentos ricos en potasio para limitar o evitar incluyen:
| Aguacate | Plátanos |
| Melón cantalupo y melón melón melón | Frutos secos |
| Legumbres | Leche |
| Frutos secos y semillas | Naranjas y zumo de naranja |
| Patatas | Calabaza y calabaza de invierno |
| Productos de tomate (jugos, salsas, pasta) | Yogur |
Un nivel alto de potasio también puede estar relacionado con los inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina (ECA) o bloqueadores de los receptores de angiotensina (ARA) recetados para reducir las proteínas en la orina, diuréticos ahorradores de potasio u otros medicamentos para controlar la presión arterial, y su médico puede hacer cambios en los medicamentos.
Sodio y ERC en estadio 4
La mayoría de las dietas para riñones comienzan con un objetivo de 1,500 a 2,000 mg por día o la cantidad recomendada por su médico o dietista. La recomendación de sodio para la ERC en estadio 4 es de 1.000 a 4.000 mg/día en función del equilibrio de líquidos, la presión arterial y otras enfermedades que pueden afectar los requisitos de sodio. El estadounidense promedio consume 3,700 mg de sodio al día.
Calorías y ERC en etapa 4
Cuando realiza cambios en su dieta, su ingesta de calorías puede disminuir, lo que resulta en una pérdida de peso indeseable. La disminución de su ingesta de proteínas por sí sola puede resultar en 200 a 400 calorías menos al día. Pésate y haz un seguimiento semanal de tu peso para ver si necesitas más calorías. Pídele a tu dietista que te ayude a establecer metas de peso realistas en función de tu peso actual.
Líquido y ERC en etapa 4
Si comienza a retener líquido en la ERC en etapa 4, es posible que deba limitar la cantidad de líquidos que consume. Los signos de retención de líquidos incluyen hinchazón en los pies, las manos y la cara, aumento repentino de peso, dificultad para respirar y presión arterial alta. Estos síntomas pueden indicar una disminución de la producción de orina a medida que disminuye la función renal.
Si necesita ayuda adicional para navegar por la dieta renal, regístrese en DaVita Diet Helper™, la herramienta de gestión de dieta en línea fácil de usar.