La dieta cítrica se basa en un mayor consumo de frutas cítricas (limón, naranja, mandarina y pomelo).
Los cítricos son conocidos por su alto contenido de vitamina C, vitaminas del grupo B, magnesio, fósforo, cobre y calcio. Esta fruta no tiene muchas calorías, por lo que 1 taza (245 gramos) de jugo de limón contiene solo 50 calorías.
También contiene otras sustancias, como:
- Ácidos fenólicos
- Flavonoides
- Ácido cítrico
- Alcaloides
- Aceites esenciales
Todos estos ingredientes ejercen diferentes efectos beneficiosos sobre la salud, como:
- Efectos neuroprotectores
- Efectos protectores cardiovasculares
- Efectos antiinflamatorios
- Efectos anticancerígenos
- Es beneficioso en pacientes con diabetes porque previene un aumento repentino de los niveles de azúcar en sangre después de una comida.
Los estudios han demostrado que los cítricos reducen el riesgo de cáncer de mama.1
¿Cómo la dieta cítrica conduce a la pérdida de peso?
Los cítricos contienen ácido cítrico que estimula la secreción de jugos y enzimas en el estómago y estos regulan la digestión. Al regular la digestión, la dieta cítrica ayudará a su cuerpo a utilizar nutrientes que reducen la absorción de grasa, lo que reduce la creación de calorías innecesarias en el cuerpo. Además, la mala digestión conduce a un estado de ánimo apático y deprimido donde muchos son menos activos físicamente.
El limón y la naranja contienen mucha pectina (una fibra dietética conocida), que combate el hambre y desempeña un papel importante en la mejora de la digestión y la eliminación de sustancias no deseadas del cuerpo.
Una taza de agua tibia y jugo de limón son una excelente bebida energética y una «inyección» de vitaminas.
La desventaja de la dieta cítrica es que debido a la ingesta calórica extremadamente baja, es probable que a menudo experimente dolores de cabeza, fatiga y agotamiento. No permanezca en esta dieta durante más de un mes.
Las ventajas de la dieta cítrica son que es barata, fácil de manejar y altamente efectiva.
Reglas de la dieta cítrica
Debe seguir estas reglas si desea reducir su peso rápidamente, como por ejemplo:
- Lo primero que debe hacer cada mañana es beber una taza de agua tibia y jugo de limón
- No debe beber bebidas alcohólicas
- No debe beber más de un café al día
- Debe comer al menos cinco porciones de frutas al día
- Debe comer cáscara de limón durante una comida al día
- Evite alimentos como: pan blanco, papas, arroz, dulces y bocadillos. Estos alimentos pueden reducir los efectos de esta dieta y retrasar la pérdida de peso.
- Comer pescado
La eficacia de la dieta cítrica
Pérdida de peso proyectada en un mes: 20 lbs. (9 kg).
Dieta cítrica-plan de dieta
El desayuno es siempre el mismo: una naranja, una pera, 1/2 pomelo, una rebanada de sandía y una rebanada de tostada.
Día > I
- Almuerzo: un huevo cocido, una naranja
- Cena: dos tomates, un pepino y dos huevos cocidos
Día > II
- Almuerzo: Dos galletas, una naranja, un huevo y 1/4 de taza de crema agria
- Cena: 1/2 taza (110 gramos) de ternera molida, un tomate y una tostada
Día III
- Almuerzo: un huevo duro, una naranja, una toronja y dos rebanadas de pepino
- Cena: 1 taza (125 gramos) de carne de pavo blanco, una tostada y una naranja
Día IV
- Almuerzo: 4.5 oz. (125 gramos) de queso y 100 gramos de caballa o salmón
- Cena: Lo mismo que el segundo día
Día V
- Almuerzo: 7 oz. (200 gramos) de pescado cocido, lechuga y una naranja después de una comida
- Cena: Verduras hervidas / cocidas (zanahorias, brócoli, guisantes y patatas)