Este mojito de coco jello shots receta pone una fantasía, multi-capas de vuelta en un partido de la diversión pleaser. Tiene 2 capas: una que es un mojito perfectamente dulce y ácido y otra que es una crema de coco de ensueño. Juntos, hacen el cóctel de gelatina tropical más sabroso para sus invitados (adultos) a la fiesta de verano.
¿Quién dice que los chupitos de gelatina no pueden ser elegantes?!
- Chupitos de gelatina de Mojito de coco
- ¡Algunos Consejos!
- Asegúrese de usar «Crema de Coco», no» Crema de Coco», para esta receta.
- Para eliminar las tomas de gelatina de forma agradable de los moldes:
- Si no está sacando la gelatina de los moldes, reduzca la gelatina de esta receta a la mitad.
- Algunas preguntas comunes:
- ¿Cuánto tiempo tardan en establecerse estas tomas de gelatina?
- ¿Los chupitos de gelatina te emborracharán?
- ¿Se pueden congelar los chupitos de gelatina y guardarlos para más tarde?
- ¿Qué necesito para hacer estas tomas de gelatina?
- Cómo hacer Chupitos de Gelatina de Mojito de Coco: Paso a paso
- Primero, haz la capa de mojito
- En segundo lugar, haga la capa de coco
- Sírvete de Más Deliciosa Inspiración para Cócteles de Verano
- Mojito de Coco Jello Shots
- el Equipo
- Ingredientes
- Para la Gelatina de Mojito
- Para la Gelatina de Coco
- Instrucciones
- Notas
- Nutrición
Chupitos de gelatina de Mojito de coco
Me encanta sorprender a los invitados con golosinas inesperadas en todas las fiestas, ya sea un bouche de diversión antes de la cena o una sorpresa dulce como estos chupitos de gelatina mientras descansan en la piscina. ¡Siempre es muy divertido ver cómo se iluminan los ojos!
Ahora, a algunas personas les gusta dejar algunos trozos de menta en su gelatina para darle un aspecto de «mojito» real, como estos bonitos chupitos de gelatina de Un hermoso Desastre, y eso está perfectamente bien. Personalmente, me gusta que mi gelatina sea agradable y suave, así que colo el jugo, pero dejo algunas pequeñas manchas de menta y, en su lugar, lo adorno con una o dos hojas enteras.
¡Algunos Consejos!
Asegúrese de usar «Crema de Coco», no» Crema de Coco», para esta receta.
No está usando azúcar en esta receta, está usando Crema de Coco endulzada que no es lo mismo que la Crema de Coco. La crema de coco es más espesa y rica y, por lo general, sin azúcar. La crema de Coco es endulzada y más viscosa que la Crema de Coco; ¡un edulcorante perfecto para postres tropicales!
Para eliminar las tomas de gelatina de forma agradable de los moldes:
Para eliminar las tomas de gelatina de forma segura (y agradable) de sus moldes, colóquelas en una bandeja de agua tibia (no caliente) durante solo 30 segundos. Retire los moldes del agua y use un cuchillo afilado para cortar alrededor de los bordes superiores. Use los dedos para retirar suavemente la gelatina de los lados, y use una cuchara delgada para deslizarse hacia abajo por un lado y levantarla suavemente.
Si no está sacando la gelatina de los moldes, reduzca la gelatina de esta receta a la mitad.
Notará que esta receta requiere más gelatina que muchas recetas estándar de gelatina, y eso es porque encuentro que es difícil de quitar de los moldes si no es más firme de lo habitual, y es perfectamente sabrosa con el doble de gelatina. Pero si tiene la intención de servir esta gelatina en tazas, o servirla con cucharas, no dude en cortar la gelatina por la mitad.
Algunas preguntas comunes:
¿Cuánto tiempo tardan en establecerse estas tomas de gelatina?
Si desea quitar la gelatina de los moldes, en lugar de servirlos en tazas con cucharas, desea que sean agradables y firmes. Dé a cada capa 3 horas para que cuaje, 6 horas en total, antes de retirarlas de los moldes. Sin embargo, si los sirve en tazas sin quitarlos, puede dejarlos reposar durante solo 2 horas por cada capa, 4 horas en total.
¿Los chupitos de gelatina te emborracharán?
Técnicamente, sí, pero eso depende de algunos factores. Estos chupitos de gelatina no están hechos con ron puro y mientras la gelatina se calienta en la estufa, parte del alcohol se puede evaporar un poco, por lo que una onza de esta gelatina no tendrá el mismo efecto que una onza de ron puro. Dicho esto, me he encontrado riendo después de aproximadamente 6 de los chupitos de gelatina en esta receta, y generalmente me río después de aproximadamente 2-3 onzas de ron estándar, para darle un calibre no científico
¿Se pueden congelar los chupitos de gelatina y guardarlos para más tarde?
Lamentablemente no. La gelatina no se congela ni se descongela bien. Se convertirá en una textura que no es muy apetecible. Lo mejor es prepararlos, dejarlos reposar y servirlos en 24 horas. Aunque, si están bien cubiertos, seguirán estando bien hasta 48 horas después si no se retiran de sus moldes hasta unas horas antes de servir.
¿Qué necesito para hacer estas tomas de gelatina?
- Coctelera con muddler
- Sartén pequeña
- Cucharas medidoras
- Moldes o tazas pequeños (usé una lata de cupcakes mini)
- Taza medidora
- Cuenco pequeño
- Colador de cóctel pequeño
Cómo hacer Chupitos de Gelatina de Mojito de Coco: Paso a paso
Primero, haz la capa de mojito
1. En un tazón pequeño, agregue 2 paquetes (4 cucharaditas.) de gelatina en polvo sin sabor y 2 cucharadas. de agua hirviendo. Revuelva y deje que se disuelva por completo. Reservar.
2. En una coctelera, agregue jugo de 1½ limas (taza de⅓) y un manojo de menta (un buen puñado). Machacar la menta vigorosamente para romperla y empujarla al jugo.
3. Vierte el jugo a través de un colador para separarlo de las hojas de menta (o deja un poco de menta picada para darle un verdadero aspecto de «mojito»). Reservar.
4. En una sartén a fuego medio-bajo, combine cup una taza de agua,rum una taza de ron blanco, juice una taza de jugo de lima mentolado y 1 ½ cucharada. de la mayor parte de Crema de Coco (debe tener una crema espesa en la parte superior y más clara, víscera parte en la parte inferior de la lata. Guarda la parte cremosa para la segunda capa.) Revuelva lentamente. Caliente hasta que hierva a fuego lento, pero sin hervir, unos 3-5 minutos. Agregue la gelatina disuelta y revuelva hasta que se disuelva completamente, aproximadamente 60 segundos. Retirar del fuego.
5. Vierta la mezcla en moldes a mitad de camino. Refrigere por 3 horas.
En segundo lugar, haga la capa de coco
6. De nuevo, en un tazón pequeño, agregue 2 paquetes (4 cucharaditas.) de gelatina en polvo y 2 cucharadas. de agua hirviendo. Revuelva y deje que se disuelva por completo. Reservar.
7. En una sartén a fuego medio-bajo, combine cup una taza de ron de coco, milk una taza de leche entera (o leche de coco)y 1 cucharada. de la parte cremosa de la Crema de Coco y revuelva. Caliente hasta que hierva a fuego lento, pero sin hervir, unos 3-5 minutos. Agregue la gelatina disuelta y revuelva hasta que se disuelva completamente, aproximadamente 60 segundos. Retirar del fuego.
8. Retire los moldes de gelatina de la nevera y vierta la gelatina de coco sobre la primera capa. Refrigere por al menos 3 horas más.
Una vez enfriado, retire sus bonitos chupitos de gelatina de sus moldes, adorne con una ramita de menta y sirva a sus afortunados invitados a la fiesta😉
Sírvete de Más Deliciosa Inspiración para Cócteles de Verano
- El Cóctel de Piña Picante «Hawaiian Bon Fire»
- Sangría Tropical de Sandía
- Cóctel de Pomelo Rosado Espumoso con Pepino
- Ginebra Rosa bonita & Tónicos
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Mojito de Coco Jello Shots
Impresión de Pin
el Equipo
-
coctelera con muddler
-
cacerola Pequeña
-
cucharas de Medir
-
Pequeños moldes o copas
-
taza de Medir
-
tazón Pequeño
-
Pequeño cóctel colador.
Ingredientes
Para la Gelatina de Mojito
- ▢ 2 paquetes
Knox en polvo, gelatina sin sabor
– 4 cucharadas.
- ▢
juice
taza de jugo de lima fresco-aproximadamente 1½ limas
- 1 1 manojo de menta fresca
- ▢
rum
taza de ron blanco
- 1 1½ cucharadas. Crema de Coco-la parte más clara de la Crema de Coco
Para la Gelatina de Coco
- ▢ 2 paquetes
Knox en polvo, gelatina sin sabor
– 4 cucharadas.
- ▢
Mal
taza de Malibú similar al ron de coco
- cup taza de leche entera o leche de coco
- 1 1 cucharada. Crema de Coco – la parte más cremosa de la Crema de Coco
Instrucciones
Primero, haz la primera capa de mojito
-
En un tazón pequeño, agregue 2 paquetes (4 cucharaditas.) de gelatina en polvo sin sabor y 2 cucharadas. de agua hirviendo. Revuelva y deje que se disuelva por completo. Reservar.
-
En una coctelera, agregue jugo de 1½ limas (taza de⅓) y un manojo de menta (un buen puñado). Machacar la menta vigorosamente para romperla y empujarla al jugo. Vierte el jugo a través de un colador para separarlo de las hojas de menta. Reservar.
-
En una sartén a fuego medio-bajo, combine cup una taza de agua,rum una taza de ron blanco, juice una taza de jugo de lima mentolado y 1 ½ cucharada. de la mayor parte de Crema de Coco (debe tener una crema espesa en la parte superior y más clara, víscera parte en la parte inferior de la lata. Guarda la parte cremosa para la segunda capa.) Revuelva lentamente. Caliente hasta que hierva a fuego lento, pero sin hervir, unos 3-5 minutos. Agregue la gelatina disuelta y revuelva hasta que se disuelva completamente, aproximadamente 60 segundos. Retirar del fuego.
-
Vierta la mezcla en moldes a mitad de camino. Refrigere por 3 horas.
En segundo lugar, hacer la capa de coco
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De nuevo, en un tazón pequeño, agregue 2 paquetes (4 cucharaditas.) de gelatina en polvo y 2 cucharadas. de agua hirviendo. Revuelva y deje que se disuelva por completo. Reservar.
-
En una sartén a fuego medio-bajo, combine cup una taza de ron de coco, milk una taza de leche entera (o leche de coco)y 1 cucharada. de la parte cremosa de la Crema de Coco y revuelva. Caliente hasta que hierva a fuego lento, pero sin hervir, unos 3-5 minutos. Agregue la gelatina disuelta y revuelva hasta que se disuelva completamente, aproximadamente 60 segundos. Retirar del fuego.
-
Retire los moldes de gelatina de la nevera y vierta la gelatina de coco sobre la primera capa. Refrigere por al menos 3 horas más.
Notas
Notará que esta receta requiere más gelatina que muchas recetas estándar de gelatina, y eso es porque encuentro que es difícil eliminarla de los moldes si no es más firme de lo habitual. Pero si tiene la intención de servir esta gelatina en tazas, o servirla con cucharas, no dude en cortar la gelatina por la mitad. Solo 1 paquete (2 cucharaditas)) de gelatina en polvo sin sabor.