El Mercado de Agricultores de Champaign hace que los alimentos frescos y locales sean más accesibles para nuestra comunidad y apoya a los agricultores locales al brindarles una oportunidad entre semana para comprar productos agrícolas, carne, pescado, lácteos, productos horneados, miel, granos y flores en el corazón del centro de Champaign. El Mercado ofrece un programa de duplicación INSTANTÁNEA que proporciona fondos equivalentes de hasta 2 20/semana para ayudar a las familias con dificultades a pagar alimentos más frescos. Operado por una organización sin fines de lucro de capacitación para agricultores de Champaign, The Land Connection, the Market busca fortalecer la economía local y nuestro sistema alimentario local al proporcionar una oportunidad de ventas adicional para los agricultores locales, donde el público puede aprender el valor de comer localmente.
El Mercado opera los martes de 3:30 a 6:30 (del 16 de mayo al 41 de octubre) en el estacionamiento de Neil & Main en el centro de Champaign. Todos los vendedores provienen de un radio de 150 millas de Champaign-Urbana, y todos los productos son cultivados, criados o producidos por los vendedores. También ofrecemos demostraciones de cocina, una carpa de muestreo, programación para niños y una carpa comunitaria, donde diferentes organizaciones pueden promover los próximos eventos y llegar a los compradores para compartir lo que hacen.