Los Cupcakes de Calabacín de chocolate con Glaseado de Queso Crema de Chocolate son cupcakes de chocolate húmedos y perfectos con dos tazas de calabacín escondidas dentro. Cubierto con glaseado de queso crema de chocolate, ¡estos son los mejores cupcakes de chocolate que he comido!
¡No puedes equivocarte con chocolate y calabacín! Si está buscando más recetas de postres con calabacín, pruebe estos Mejores Que Cualquier Otro Pastel de Calabacín, Pastel de Nuez de Calabacín de Canela con Glaseado de Queso Crema o Brownies de Calabacín de Chocolate Doble.
- Cupcakes de calabacín
- Cómo hacer Cupcakes de Calabacín de chocolate:
- ¿Cómo se trituran los calabacines?
- Cómo hacer glaseado de queso crema de chocolate:
- ¿Cuál es la mejor manera de congelar cupcakes?
- ¿Cuánto duran los cupcakes de calabacín de chocolate?
- Buscando más recetas con zapallitos?! ¡Aquí hay algunos!
- Cupcakes de Calabacín de Chocolate con Glaseado de Queso Crema de Chocolate
- Descripción
- Ingredientes
- Chocolate con Glaseado de Queso Crema:
- Instrucciones
- Glaseado de Queso Crema de Chocolate:
- datos de Nutrición
Cupcakes de calabacín
Este es el primer verano en el que he estado en casa el tiempo suficiente para plantar calabacín en mi jardín. El calabacín es fácilmente una de mis verduras favoritas. Así que sabes lo que eso significa. Prepárese para la sobrecarga de recetas de calabacín!
Mis hijos odian el calabacín. ¡Así que me encanta que puedas meter calabacín en golosinas horneadas sin siquiera ser capaz de decirlo!
Mientras horneaba estos cupcakes, el olor a chocolate llenó la casa. Era el cielo. Mis hijos no podían esperar a que salieran del horno. Poco sabían que tenían un ingrediente secreto!
Tan pronto como salieron del horno, casi no podían esperar a que se enfriaran y se helaran. Me encantó verlos tomar su primer bocado de estos cupcakes. Ambos se tragaron la magdalena tan rápido como pudieron. Me dijeron que eran los mejores cupcakes de chocolate que han tenido! Bueno, tienen que meter sus verduras de alguna manera, ¿eh?
Nunca he horneado un cupcake de chocolate más húmedo y perfecto hasta ahora. Resultaron mucho mejor de lo esperado. Y justo cuando piensas que no pueden mejorar. Los frotas con glaseado de queso crema de chocolate.
El queso crema hace que cada glaseado sea mejor y luego agregas chocolate.? Puro cielo! ¡Todos estábamos obsesionados con lo increíbles que eran estos cupcakes!
¿Se te ocurre una mejor manera de usar tu calabacín?? Estoy seguro que no! Estos resultaron increíbles. Y con 2 tazas de calabacín escondidas dentro, te hacen sentir un poco mejor al comer 2 cupcakes a la vez. ¡Te van a encantar!
Cómo hacer Cupcakes de Calabacín de chocolate:
- Precaliente el horno a 325 grados. Cubra 24 tazas de muffins con revestimientos o rocíe con aerosol antiadherente para cocinar y reserve.
- En un tazón grande, mezcle el calabacín, los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla. Agregue la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear. Vierta la masa en la sartén preparada, llenándola a mitad de camino.
- Hornee durante 25 minutos o hasta que un palillo de dientes salga limpio. Cupcakes frescos en estantes de alambre.
¿Cómo se trituran los calabacines?
Me gusta usar el lado fino de la trituradora al triturar mi calabacín. Es sutil y no mucha gente probará la textura.
Si prefiere un calabacín más grueso y grueso, la trituradora más grande es la mejor. El saborizante será más notable que el triturado fino.
Cómo hacer glaseado de queso crema de chocolate:
- En un tazón grande, bata el queso crema y la mantequilla hasta que estén cremosos.
- Añadir azúcar en polvo, cacao en polvo, sal y vainilla. Continuar batiendo hasta que esté suave y batida.
- Magdalenas heladas.
¿Cuál es la mejor manera de congelar cupcakes?
Hay algunas maneras de congelar cupcakes.
- Los niños y un cuchillo: ¡Una belleza clásica!
- Tubo con una bolsa con cierre de cremallera: Llene una bolsa con cierre de cremallera llena de glaseado, ciérrela con cremallera y corte una esquina y úsela como una bolsa de pastelería.
- Piping bag: Me encanta hacer pipas con diferentes puntas giratorias. Para un grueso, cubra la punta de la magdalena que me gusta usar 1 M.
¿Cuánto duran los cupcakes de calabacín de chocolate?
En nuestra casa, no duran mucho, pero si los está haciendo con anticipación, durarán entre 3 y 5 días en un recipiente hermético.
Almacenar los cupcakes de calabacín sin glaseado es lo mejor. A continuación, las heladas que el día de antes de compartirlos.
Buscando más recetas con zapallitos?! ¡Aquí hay algunos!
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Cupcakes de Calabacín de Chocolate con Glaseado de Queso Crema de Chocolate
Descripción
Los Cupcakes de Calabacín de chocolate con Glaseado de Queso Crema de chocolate son cupcakes de chocolate húmedos y perfectos con dos tazas de calabacín escondidas dentro. Cubierto con glaseado de queso crema de chocolate, ¡estos son los mejores cupcakes de chocolate que he comido!
Ingredientes
- 2cupsshredded calabacín
- 3eggs
- 2cupsgranulated de azúcar
- 3/4vegetable de aceite
- 2teaspoonsvanilla
- 2cupsall de harina de trigo
- 2/3cupunsweetened cacao en polvo
- 1teaspoonbaking soda
- 1teaspoonsalt
- 1/2teaspoonbaking polvo
Chocolate con Glaseado de Queso Crema:
- 8ozpackage crema cheeseroom temp
- 1/2cupunsalted butterroom temp
- 3cupspowdered de azúcar
- ½cupunsweetened cacao en polvo
- ¼tspsalt
- 1tspvanilla
Instrucciones
-
Precaliente el horno a 325 grados. Cubra 24 tazas de muffins con revestimientos o rocíe con aerosol antiadherente para cocinar y reserve.
-
En un tazón grande, mezcla el calabacín, los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla. Agregue la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear. Vierta la masa en la sartén preparada, llenándola a mitad de camino.
-
Hornea durante 25 minutos o hasta que un palillo de dientes salga limpio. Cupcakes frescos en estantes de alambre.
Glaseado de Queso Crema de Chocolate:
-
Para hacer el glaseado de queso crema de chocolate: En un tazón grande bate el queso crema y la mantequilla hasta que estén cremosos.
-
Añadir el azúcar en polvo, el cacao en polvo, la sal y la vainilla. Continuar batiendo hasta que esté suave y batida. Magdalenas heladas.
datos de Nutrición
Sirve: 24
Toda la información nutricional se basa en la tercera parte de los cálculos y es sólo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que utilice, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.