¿Cuál es la Mejor Dieta para Bajar de Peso?

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Quieres perder algunas libras, y esta vez, estás decidido a hacer que tus hábitos saludables duren. Entonces, ¿por dónde empiezas? ¿Deberías dejar los carbohidratos o abrazar los granos integrales? Cortar la carne, o ir con alto contenido de proteínas?

No hay una respuesta correcta, dice la dietista registrada Andrea Dunn, RD. «La mejor dieta es la que vas a seguir», dice. «¡Y no digo esa lengua en mejilla! No hay una dieta que se ajuste a las necesidades, personalidades, estilos de vida o preferencias alimentarias de todos.»

Las dietas respaldadas por la ciencia

Las dietas de moda han existido desde siempre, y la mayoría van y vienen por una razón: no funcionan a largo plazo. Si estás buscando perder peso y mantenerlo alejado, Dunn recomienda comenzar con un plan de alimentación respaldado por una ciencia sólida.

Aquí están sus 3 mejores selecciones:

Dieta mediterránea

Técnicamente, la dieta mediterránea no es una dieta, dice Dunn. «Es más un estilo de vida.»Basado en los hábitos alimenticios típicos del área mediterránea, este plan es pesado en alimentos a base de plantas.

Lo básico: Carga verduras, frijoles y otras legumbres. Coma pescado y mariscos un par de veces a la semana en lugar de carne roja. Coma fruta para un dulce o nueces para un refrigerio. Usa aceite de oliva como grasa principal.

Los beneficios: Los estudios muestran que la dieta mediterránea reduce el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular y también ayuda a perder peso.

Para quién es bueno: La dieta mediterránea es una gran opción si no eres un gran consumidor de carne y te gustan las verduras, frutas, legumbres y granos integrales.

Plan de proteínas moderado

Dunn a menudo recomienda una dieta que ella llama un plan de proteínas moderado, pero también podría describirse como un plan de carbohidratos moderados. Este plan todavía enfatiza los granos integrales y los productos agrícolas, y limita los alimentos procesados y el azúcar añadido. Pero permite más proteínas animales para los carnívoros de corazón.

Lo básico: Con esta dieta, intenta obtener:

• 30% de sus calorías diarias de proteínas.
• 30% de grasa.
• 40% de carbohidratos.

Los beneficios: Para muchas personas, una dieta alta en proteínas disminuye el hambre, lo que facilita el cumplimiento del plan.

Para quién es buena: Esta dieta es una gran opción para las personas que se entusiasman por hacer hojas de cálculo o usar una aplicación que les permite rastrear todo lo que comen. «Si te encantan los números, este es el plan para ti», dice Dunn.

Dieta DASH

Abreviatura de Enfoques Dietéticos para Detener la hipertensión, la dieta DASH comenzó como un plan de dieta de investigación para reducir la presión arterial alta. «Este estilo de alimentación también puede ayudar a reducir el colesterol y la pérdida de peso», dice Dunn.

Lo básico: El plan DASH desglosa la cantidad de porciones que debe comer de cada grupo de alimentos.

Los beneficios: Los estudios han encontrado que, si bien DASH ayuda a reducir la presión arterial, es incluso mejor para reducir el colesterol.

Para quién es: Esta dieta es perfecta para la persona que planifica las comidas en torno a los grupos de alimentos y no desea realizar un seguimiento de las calorías.

Encuentra tu mejor dieta

Algunas personas encuentran que otras dietas funcionan bien para ellos. A algunos les encanta la dieta cetogénica alta en grasas y baja en carbohidratos. Otros juran por el ayuno intermitente, en el que restringes la alimentación durante ciertos días de la semana u horas del día.

Dunn recomienda evitar los planes que prohíben grupos de alimentos completos. Del mismo modo, omita las dietas que prometen una pérdida de peso rápida de más de 1 o 2 libras a la semana. «Si suena demasiado bueno para ser verdad, probablemente lo sea», dice.

Y piense si su nueva dieta es realmente algo que puede seguir a largo plazo. Dunn señala: «Se trata de combinar su estilo de vida con los alimentos que disfruta y lo que funcionará mejor para usted a largo plazo, sin sentirse privado o estafado.»

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