Querida Heloise: Un amigo trabaja como chef casero y prepara comidas para muchas familias. Normalmente me hace ENSALADA de POLLO una vez al mes. Es tan delicioso, le pedí que me hiciera extra, y lo tendría por más tiempo en lugar de un par de días.
Dijo que la ensalada de pollo no duraría tanto en la nevera. Creo que lo hará, así que esperaba que pudiera responder a esta pregunta urgente. Muchas gracias! — Sara en Texas
Qué suerte para ti que tu amigo haga este delicioso plato para ti. Después de consultar con el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos y la Administración de Alimentos y Medicamentos, esto es lo que dijeron: Para obtener la mejor calidad, las ensaladas de pollo (así como de huevo, jamón, atún y macarrones) deben guardarse solo de tres a cinco días en el refrigerador (almacenadas a 40 grados o menos).
Además, la ensalada de pollo se puede congelar; sin embargo, cuando se descongela, no será lo mismo que fresca. Puede llegar a ser líquido y no sabe tan bien. No es un problema de seguridad, sino una preferencia personal. Por lo tanto, haga que su amigo haga lo suficiente para solo unos días, y estará bien. Gracias por escribir, y espero que esto ayude. — Heloise
PET PAL
Queridos lectores: Elena Amico, por correo electrónico, envió una foto de su beagle de 12 años, Pattycake, con un lindo sombrero de copa azul. Elena dice: «Encontré a Pattycake en la calle junto con otro beagle, Baci, que mi amigo adoptó.
» Vivimos en Staten Island (Nueva York) y nos inundamos durante el huracán Sandy. Pattycake y yo fuimos rescatados en barco. No estaba emocionada. Todavía estamos reconstruyendo.»
Para ver a Pattycake usando su sombrero, visite mi sitio web, www.Heloise.com, y haga clic en «Mascotas».»Hel Heloise
CÁSCARAS DE HUEVO TRITURADAS
Querida Heloise: Las cáscaras de huevo secas se pueden triturar fácilmente para reciclar calcio para plantas de interior, así como para los nutrientes necesarios para jardines. He aplastado 1 cuarto de galón y transmitiré esto sobre mi pequeño jardín antes de arar. El calcio es caro en los centros de jardinería. — Un lector en Indiana
TRAPEAR EL PISO
Querida Heloise: Estaba teniendo problemas con mi trapeador de toalla cuando traté de aplicar limpiador a mis pisos de madera dura. (Por cierto, tenga mucho cuidado de usar solo métodos y productos de limpieza aprobados por el fabricante para sus pisos de madera, o podría dañar sus pisos y también anular la garantía, sin limpiadores a vapor, por ejemplo.)
De todos modos, el mango de la fregona se mantuvo «telescópico» y redujo la longitud del mango, sin importar lo que hiciera. Envolví una banda elástica gruesa en el mango, justo debajo del anillo donde el mango de la fregona comenzó a deslizarse, y el problema se resolvió, y por supuesto, la banda se puede ajustar fácilmente. — Pat S., Front Royal, Virginia.
CEPILLAR LOS DIENTES DE LA MASCOTA
Querida Heloise: Acabo de encontrar una manera fácil de limpiar los dientes de un perro. Necesitarás pasta de dientes para perros, un cepillo de dientes y un masticador/golosina dental consumible. Puse pasta de dientes en todas las superficies externas de los dientes. Luego le doy al perro el masticable, y los dientes se «cepillan» ellos mismos. — Mary Jensen, por correo electrónico
Envíe una sugerencia a Heloise, P. O. Box 795000, San Antonio, Tex. 78279-5000, envíelo por fax al 210-HELOISE o envíelo por correo electrónico a [email protected]. Por favor, incluya su ciudad y estado.
, King Features Syndicate