Ya sea que sea un turista recién salido del avión o un viajero experimentado amigable con los lugareños, dejar que sus papilas gustativas lo guíen por una ciudad es una excelente manera de explorar.
Si tienes un presupuesto limitado, ¡no creas que tampoco te lo tienes que perder! Especialmente en una ciudad obsesionada con la comida como Roma. Es completamente posible comer barato sin sacrificar la calidad. Aquí están nuestros lugares favoritos para buscar con presupuesto ajustado. Descubre dónde comer por menos de 10 €en Roma, sin menús turísticos a la vista.
Trapizzino
¿Quién dice que no puedes probar platos tradicionales romanos como los que la Nonna solía hacer por menos de 10€? En Trapizzino puedes, y lo que es más, viene en un formato de comida callejera conveniente. Un pan de pizza crujiente en el exterior y esponjoso en el bolsillo interior está generosamente lleno de platos clásicos italianos a base de salsa y cocinados a fuego lento.
Asegúrese de probar pollo alla cacciatora; suculentas piezas de pollo en una salsa intensa con sabor a romero, o polpetta al sugo; una jugosa albóndiga en una rica salsa de tomate. Los comedores aventureros disfrutarán de lingua en salsa verde; lengua de ternera en salsa verde y trippa alla romana; callos estofados en salsa de tomate.
Cada trapizzino cuesta solo 3,50 €o 4 €si visita la sucursal situada en Mercato Centrale en la estación de Termini.
Dirección: Via Giovanni Branca, 88 / Horario: Martes-Domingo 12.00 pm-1.00 am | Sitio web: www.trapizzino.it / Teléfono: +39 06 4341 9624
Banco
Saludable, natural y sostenible no son las primeras palabras que vienen a la mente cuando se piensa en comida rápida, pero diríjase a Banco para probar que se puede hacer. Los ingredientes locales, orgánicos cuando es posible, provienen de productores cuidadosamente seleccionados y se convierten en hamburguesas, papas fritas, envolturas y otras deliciosas ofertas.
Mis favoritos de confianza son la hamburguesa de pescado hecha de baccalà (bacalao salado) con salsa de limón y el Rollo de Mononoke; una envoltura de salmón ahumado con algas marinas, arroz para sushi y pepino marinado. Si he elegido una sopa o ensalada, agregaré un poco de algo frito al lado, generalmente en forma de papas fritas o nuggets veganos. Los panecillos y las hamburguesas cuestan 6,80€, mientras que los precios de las ensaladas y los nuggets comienzan en 3,80€.
Dirección: Via Ostiense 40 / a / Horario: Lunes a Jueves 12.00 pm-11.00 pm | Sitio web: www.bancofastfood.com / Teléfono: +39 06 57300959
200 Gradi
Si planea pasar unas horas en el Vaticano, asegúrese de hacer una parada en boxes cerca de 200 Gradi para un repostaje rápido pero satisfactorio.
Sándwiches gourmet están en el menú, todos con el nombre de las plazas, monumentos y barrios de Roma. Sin embargo, aquí no hay trucos, solo ingredientes de calidad procedentes de toda Italia que se rellenan en pan crujiente pero suave, horneado fresco en las instalaciones.
Pida un Campo de’ Fiori y salami picante, queso scamorza ahumado, berenjena a la parrilla y cohete se cargarán en su sándwich, todo terminado con una pizca de salsa Tabasco. Los precios comienzan en alrededor de 5€.
Dirección: Piazza del Risorgimento 3 / Horario: 11.00 am-4.00 am | Sitio web: www.duecentogradi.it / Teléfono: +39 0639754239
4. Mordi e Vai
Desde ensaladas y batidos saludables hasta sopas caseras y platos de pasta, un almuerzo satisfactorio por menos de 10 €es fácilmente alcanzable en el Mercado de Testaccio. Sin embargo, la atracción principal es Mordi e Vai. Si está particularmente ocupado, tome un número tan pronto como llegue y explore el mercado mientras espera (¡simplemente no se pierda su turno!)
Los sándwiches de Mordi e Vai están arraigados en la cocina romana tradicional, así que espere rellenos a base de carne y despojos. Algunos, como la polpette della nonna al pomodoro (albóndigas en salsa de tomate) son clásicos absolutos, mientras que otros como los bocconcini di vitella alla carbonara (ternera en salsa de carbonara) son inventos más nuevos. Espere pagar € 4-5 .
Dirección: Nuovo Mercato Comunale di Testaccio Box 15, Via Beniamino Franklin, 12 / E, / Horario: Lunes a Sábado 8.00 am-3.00 pm | Sitio web: www.mordievai.it / Teléfono: +39 339 13 43 344
Pastificio
Ponga su lugar en la cola en Pastificio y será debidamente recompensado. Por solo 4 €puede disfrutar de una generosa porción de pasta recién cocinada para comer o para llevar. Comer en casa puede ser un apretón, pero (si lo pides amablemente) tu comida incluirá una pequeña copa de vino gratis. Con o sin vino, es de gran valor, especialmente teniendo en cuenta la ubicación privilegiada de la tienda cerca de la Plaza de España.
Todos los días se ofrecen dos tipos diferentes de pasta, pero no cuente con que siempre haya una opción vegetariana. En general, encontrará platos sencillos y sin sentido como amatriciana o fettucine ai funghi.
Dirección: Via della Croce 8 / Horas: 1pm-9.30 pm | Teléfono: +39 06 679 3102
Dar Filettaro
Para pescado sin patatas fritas, diríjase a Dar Filettaro, cerca de Campo de ‘ Fiori, en el centro histórico. Hay un puñado de otros artículos en el menú, pero su especialidad, y la única razón para visitar, es el filetti di baccalà.
Los filetes de bacalao reciben una capa protectora de masa y se fríen hasta que estén crujientes. Si hay espacio, tome una mesa en el restaurante sin complicaciones y agregue algunos extras como puntarelle, tiras rizadas de achicoria en un aderezo de anchoa.
De lo contrario, coge uno de esos filetes de bacalao crujientes y rebozados para llevar por solo 5€. Ve y disfrútalo en la pintoresca plaza exterior.
Dirección: Largo dei Librari, 88 / Horario: 5.30 pm – 11pm | Teléfono: +39 06 686 4018
Mercato Centrale
Con algunos de los mejores productores de alimentos y restauradores de Roma bajo un mismo techo, Mercato Centrale es un verdadero placer para los amantes de la comida. Si bien es posible gastar mucho aquí, hay mucho para adaptarse a los presupuestos más pequeños.
Coge un plato de pasta cacio e pepe por 7 €o una hamburguesa de ternera chianina premium por 8€. Las alcachofas fritas (alcachofas fritas) cuestan 4 €cada una y las arancine siciliane son una ganga a solo 3€.
Incluso puedes probar la muy promocionada pizza de Gabriele Bonci, solo ten en cuenta que los precios son un poco más altos aquí que la pizza promedio por el lugar de rebanadas.
Dirección: Roma Termini, Via Giovanni Giolitti, 36 / Horario: 18.00 – 12.00 | Sitio web: www.mercatocentrale.it/roma / Teléfono: +39 06 9293 9569
Pinsere
Pueden ser menos conocidos que la pizza romana de corteza fina, pero los pinse son igual de tradicionales y deliciosos. Dirígete a Pinsere y disfruta de la masa más ligera de la ciudad. Se cocina hasta que esté la cantidad justa de crujiente.
Los precios varían, pero por alrededor de 4-6 €puede seleccionar una pinsa del mostrador y cocinarla justo frente a usted. Pruebe la galardonada crema di zucca, pancetta e provola; puré de calabaza, tocino y queso provolone.
Dirección: Via Flavia 98 / Horario: Lunes a viernes 9.00 am-8.00pm / Sitio web: www.facebook.com/Pinsere / Teléfono: +39 06 4202 0924
Supplizio
No debe salir de Roma sin probar supplì, bolas de arroz cocido que se muelen y luego se fríen. Son tan deliciosos como suenan, pero la variedad congelada que ofrecen muchas pizzerías y restaurantes de comida rápida simplemente no le hacen justicia a este clásico romano.
Diríjase a Supplizio para disfrutar de la oferta real, servido en un interior elegante de estilo vintage. Supplì rosso (3€) hecho con salsa de tomate y queso mozzarella es la opción clásica, pero todo el menú de delicias de comida callejera es tentador.
Dirección: Via dei Banchi Vecchi 143 / Horario: Lunes a sábado 12.00 pm-3.30 pm, 6.30 pm-10.30 pm / Sitio web: www.facebook.com/SupplizioRoma / Teléfono: +39 06 8987 1920
Le Foodie
Aunque se supone que el aperitivo estimula el apetito antes de la cena, muchos lugares ahora ofrecen opciones de buffet tan completas que se ha vuelto perfectamente aceptable como comida en sí misma.
Hay un montón de bares en la ciudad que ofrecen un buen aperitivo, pero Le Foodie, en San Giovanni, es mi lugar de referencia actual. Por 10 €puedes elegir entre todo tipo de pasta fresca, verduras cocidas, carnes, quesos y ensaladas. Platos frescos salen de la cocina durante toda la noche para que el buffet siempre se vea lleno y apetitoso. ¡Pide un Aperol Spritz y no seas tímido con los segundos!
Dirección: Piazzale Appio, 9 / Horario: 6.00 am-1.30 am | Sitio web: www.lefoodie.it / Teléfono: +39 06 69 36 82 21
Descubra más
Si está interesado en aprender más sobre la cultura gastronómica de Italia, visite 6 EXCELENTES LUGARES PARA COMER MARISCOS EN ROMA. O si estás buscando una experiencia gastronómica local, ¡inscríbete en el Tour Gastronómico Local de Roma de nuestro hermano The Roman Guy!