¡Nos encanta cuando los ingredientes simples se combinan para hacer algo tan maravilloso!
Entre la tarea, la práctica de baloncesto, las funciones escolares y el trabajo, llevar la cena a la mesa puede ser un poco complicado durante la semana. Es por eso que tenemos una reserva de guarniciones probadas que son fáciles y sabrosas. Tome esta receta de coliflor asada con queso, por ejemplo. Se cuece en unos 30 minutos y solo usa una sartén, todo lo que necesitamos es una proteína al lado y la cena está servida.
Asamos las flores de coliflor con una pizca de hojuelas de pimiento rojo antes de agregar el queso rallado y volver a poner la sartén en el horno para terminar. La combinación de coliflor y queso es una gran alternativa al puré de papas. Nos encanta servir coliflor asada con queso con chuletas de pollo o cerdo. La coliflor asada es una forma de traer un nuevo plato de verduras a la mesa de la familia, y ¿quién puede vencer a las verduras cubiertas con queso? Es un simple plato de acompañamiento que tiene un gran golpe, ¡y que nuestra familia devora!
Cursi Coliflor Asado
Sirve 6
30 minutos
Ingredientes
- 1 cabeza de coliflor, cortada en ramitos
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)
Preparación
- Precaliente el horno a 400 ° F.
- Coloque las flores de coliflor en una cazuela. Rociar con aceite de oliva y sazonar con sal y pimienta. Espolvorear con hojuelas de pimiento rojo opcionales.
- Hornee 15 minutos o hasta que la coliflor esté suave, revolviendo a la mitad. Retirar del horno y espolvorear con queso cheddar. Hornee durante 5 minutos o hasta que el queso se derrita y esté ligeramente dorado.
Receta adaptada de Sarah Cucina Bella
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