echemos un vistazo a una Margarita. Su Margarita estándar tiene un componente agrio en el jugo de lima, un componente dulce en triple seco y el tequila base. Pero, ¿qué haces si no tienes triple sec? Bueno, en realidad puedes usar agave. El jarabe simple también funciona bien (nunca dejes que nadie te diga que no lo hace), y también puedes sustituir cualquier cosa, desde Saint Germain hasta Maraschino.
¿Y un Negroni? Bueno, tiene Campari, vermut dulce y ginebra. Entonces, el mismo trato. Si no tienes Campari, puedes sustituir cualquier amaro amargo, y, en cuanto al vermut dulce, puedes usar un amaro más dulce o algo como Strega o Chartreuse amarillo. Solo ten en cuenta que Strega y Yellow Chartreuse son tres veces más fuertes que el vermut dulce.
El objetivo de cualquier sustitución es hacer que su bebida sea tan fuerte como la original. Y, por supuesto, para que sepa bien. Tenga en cuenta el equilibrio dulce/amargo, así como el ABV definitivo, y estará bien. Además, diviértete. En el peor de los casos, inventas una bebida vil que puedes fingir que te gusta para ganar influencia entre tus compañeros.
Aquí hay una hoja de trucos para ayudarlo a evitar ese escenario: