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A cluster of chrysanthemums
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Chrysanthemum aphrodite |
El crisantemo es el nombre común y nombre del género para un grupo de plantas perennes herbáceas erectas de la familia de plantas con flores Asteraceae (familia aster, margarita o girasol), generalmente caracterizadas por hojas aromáticas, profundamente lobuladas, alternas y, a menudo, flores grandes y vistosas. El término también se utiliza para la cabeza de flor de cualquiera de estas plantas, muchas de las cuales se cultivan como ornamentales. Las especies cultivadas a menudo se llaman mamás y estas tienden a tener cabezas de flores grandes e irradiadas en comparación con las cabezas de flores más pequeñas en las especies silvestres.
Los crisantemos han sido atesorados por los humanos durante miles de años, se cultivaron en China hace más de 3000 años y alcanzaron la importancia de servir como símbolo floral de la familia imperial japonesa. Los diversos elementos de un crisantemo-sus ricos colores, la sensación de sus pétalos, la fragancia de su olor, etc.—proporcionan un valor para los seres humanos al brindar placer a través de su belleza, mientras que al mismo tiempo promueven el propósito individual del crisantemo al promover su supervivencia. Y, dado que la belleza no se percibe en la monotonía, sino en la variedad y la diferencia, los seres humanos han desarrollado aún más estos elementos, ambos añadiendo la presencia humana (dando crisantemos, mostrándolos, etc.).) y creando nuevas variedades de crisantemos.
Descripción y taxonomía
La familia Asteraceae o Compositae, a la que pertenece el crisantemo, se conoce como la familia aster, margarita o girasol. Es la familia más grande de plantas con flores en términos de número de especies. Según el Real Jardín Botánico de Kew, la familia comprende más de 1.600 géneros y 23.000 especies. El nombre «Asteraceae» se deriva del género tipo Aster y se refiere a la cabeza de flor en forma de estrella de sus miembros, personificada bien por la margarita. «Compositae», un nombre más antiguo pero todavía válido (McNeill et al. 2006), significa «compuesto» y se refiere a la inflorescencia única (descrita a continuación).
Asteraceae es un taxón de plantas con flores dicotiledóneas. Además del crisantemo y la margarita, otros miembros conocidos de la familia incluyen lechuga, achicoria, alcachofa, cártamo, diente de león, artemisa y girasol.
Las plantas pertenecientes a las Asteráceas comparten todas las siguientes características (Judd et al. 1999). Ninguno de estos rasgos, tomados por separado, puede considerarse sinapomórfico.
- La inflorescencia es un capitulo involucro (cabeza de flor)
- Las flores tubulares/de disco son actinomorfas, las flores liguladas/del radio son zigomorfas
- Las anteras son singenesiosas, es decir, con los estambres fusionados en sus bordes, formando un tubo
- El ovario tiene una disposición basal de los óvulos
- Un óvulo por ovario
- El cáliz (sépalos) de las flores se modifican para formar un papus, un mechón de pelos, que a menudo aparece en el fruto maduro
- El fruto es un aquenio
- En los aceites esenciales hay sesquiterpenos, pero faltan iridoides.
La característica más común de todas estas plantas es una inflorescencia o cabeza de flor (anteriormente flor compuesta): un racimo densamente poblado de numerosas flores pequeñas e individuales, generalmente llamadas floretes (que significa «flores pequeñas»). Las plantas de la familia Asteraceae suelen tener uno o dos tipos de floretes. El perímetro exterior de una cabeza de flor, como el de un girasol, se compone de flores que poseen un pétalo largo en forma de correa, denominado lígula; estas son las flores del radio. La parte interna de la cabeza de la flor (o disco) se compone de pequeñas flores con corolas tubulares; estas son las florecillas del disco.
El género Chrysanthemum contiene alrededor de 30 especies de plantas nativas de Asia y el noreste de Europa. El género una vez incluyó muchas más especies, pero se dividió hace varias décadas en varios géneros; el nombre de los géneros ha sido polémico, pero un fallo del Código Internacional de Nomenclatura Botánica en 1999 resultó en que la especie definitoria del género se cambiara a Chrysanthemum indicum, restaurando así el crisantemo de florista económicamente importante al género Chrysanthemum. Estas especies fueron, después de la división del género, pero antes de la sentencia ICBN, comúnmente tratadas bajo el nombre de género Dendranthema. Las otras especies tratadas anteriormente en la estrecha visión del género Chrysanthemum ahora se transfieren al género Glebionis. Los otros géneros separados de Chrysanthemum incluyen Argyranthemum, Leucanthemopsis, Leucanthemum, Rhodanthemum y Tanacetum.
Las especies de crisantemo son plantas herbáceas perennes que crecen hasta 50-150 centímetros de altura, con hojas profundamente lobuladas y grandes cabezas de flores, que son blancas, amarillas o rosadas en las especies silvestres. Al igual que con las Asteráceas en general, las flores de crisantemo se componen de muchas flores individuales (floretes), cada una capaz de producir una semilla. Algunas especies e híbridos solo tienen floretes de disco en la cabeza de la flor, mientras que otras tienen floretes de radio y disco. Las flores del radio se consideran flores imperfectas, ya que solo poseen los órganos productivos femeninos, mientras que las flores del disco se consideran flores perfectas, ya que poseen órganos reproductivos masculinos y femeninos.
Historia
Los crisantemos se cultivaban en China como hierba floreciente ya en el siglo XV a.C. Una antigua ciudad china se llamaba Ju-Xian, que significa «ciudad de crisantemos». El crisantemo de hoy en día es una de las «Cuatro Flores Junzi» (子子) de China (las otras son ume, orquídea y bambú), conocida en chino como jú (j).
El crisantemo fue introducido en Japón probablemente en el siglo VIII E. C., y el emperador adoptó la flor como su sello oficial.
El crisantemo (chrys kiku en japonés) es el monshō («insignia «o» cresta») del emperador de Japón hoy en día, y por lo tanto la flor representa al emperador y a la Casa Imperial. El término kikukamonshō significa literalmente la «Cresta de Crisantemo» (Sello Imperial). El Sello Imperial de Japón es utilizado por los miembros de la familia imperial japonesa. Sin embargo, bajo la Constitución Meiji, a nadie se le permite usar el Sello Imperial, excepto al Emperador de Japón. Así, históricamente, cada miembro de la familia imperial ha utilizado una versión ligeramente modificada del sello. Los santuarios sintoístas mostraban el sello imperial o incorporaban elementos del sello en sus propios emblemas.
El símbolo es un crisantemo amarillo o naranja con contornos y fondo negros o rojos. Un disco central está rodeado por un conjunto frontal de 16 pétalos. Un conjunto trasero de 16 pétalos están medio escalonados en relación con el conjunto frontal y son visibles en los bordes de la flor. Un ejemplo del crisantemo que se utiliza está en la insignia de la Orden del Crisantemo. La Orden Suprema del Crisantemo es un honor japonés otorgado por el emperador. Un crisantemo que aparece en un anagrama de plebeyo, o cresta heráldica tradicional, tendría 17 pétalos.
La puerta del santuario de Yashukuni
Otros miembros de la familia imperial usan una versión con 14 pétalos individuales, mientras que una forma con 16 pétalos individuales se usa para alfileres, pedidos, pasaportes, etc. de los miembros de la Dieta.
El Trono de Crisantemo (japonés: k紋章紋章, kikukamonshō o kikkamonshō) es el término inglés que se da al Trono Imperial de Japón. En japonés, se llama simplemente Trono Imperial (Japonés: kōi o 皇位). A partir de 2008, el emperador es Su Majestad Imperial el Emperador Akihito, que ha estado en el Trono de Crisantemo desde que su padre, el emperador Shōwa (Hirohito) murió en 1989.
La flor fue traída a Europa en el siglo XVII. Linneo lo llamó del prefijo griego chrys -, que significa dorado (el color de las flores originales), y antemón, que significa flor.
Usos
Usos ornamentales
Las flores de los crisantemos se presentan en varias formas, y pueden ser como margaritas, decorativas, pompones o botones. Este género contiene muchos híbridos y miles de cultivares desarrollados con fines hortícolas. Además del amarillo tradicional, hay otros colores disponibles, como el blanco, el morado y el rojo. El híbrido comercial más importante es el crisantemo × morifolio (sin. C. × grandiflorum), derivado principalmente de C. indicum pero también de otras especies.
Los crisantemos se dividen en dos grupos básicos, resistentes al jardín y de exposición. Las mamás resistentes al jardín son plantas perennes capaces de invernar en el suelo en la mayoría de las latitudes septentrionales. Las variedades de exposición no suelen ser tan resistentes. Los endurecedores de jardín se definen por su capacidad para producir una abundancia de pequeñas flores con poca o ninguna asistencia mecánica (es decir, estacas) y resistir el viento y la lluvia. Las variedades de exposición, por otro lado, requieren estacas e invernada en un ambiente fresco y relativamente seco, a veces con la adición de luces nocturnas.
Las variedades de exposición se pueden usar para crear muchas formas de plantas increíbles; Grandes flores disueltas, formas de aerosol, así como muchas formas entrenadas artísticamente, como: Mil Flores, Estándar (árboles), Abanicos, Cestas Colgantes, Topiario, Bonsái y Cascadas.
Las floraciones de crisantemo están divididas en 13 formas de flor de crisantemo diferentes por la Sociedad Nacional de Crisantemo de los Estados Unidos, que está en consonancia con el sistema de clasificación internacional. Las formas de floración se definen por la forma en que están dispuestas las flores de radio y disco. En algunas variedades, las flores del disco están completamente ocultas, mientras que en otras las flores del disco están completamente expuestas.
Incurva irregular: Estos son los gigantes del mundo del crisantemo. Muy a menudo se disuelven para crear una sola flor gigante (ogiku), las flores del disco están completamente ocultas, mientras que las flores del radio se curvan hacia adentro para ocultar el disco y también cuelgan para crear una «falda».»También llamados» japoneses.»
Reflejo: Las flores del disco están ocultas y las flores del rayo se reflejan hacia afuera para crear una apariencia de fregona.
Incurva regular: Similar a las incurvas irregulares, solo floraciones generalmente más pequeñas, con forma globular casi perfecta. Los floretes de disco están completamente ocultos. Solían llamarse «chinos».»
Decorativo: Similar a las floraciones reflejas sin la apariencia de la fregona. Las flores de disco están completamente ocultas, las flores de radio generalmente no irradian a más de 90 grados de ángulo con el tallo.
Incurva intermedia: Estas floraciones se encuentran entre las incurvas Irregulares y Regulares, tanto en tamaño como en forma. Por lo general, tienen floretes más anchos y una floración más suelta. Una vez más, las florecillas del disco están completamente ocultas.
Pompón: Las flores son completamente dobles, de pequeño tamaño, y casi completamente globulares. Fíjate en la ortografía, no es pompón.
Simple / Semi-Doble: Estas flores tienen floretes de disco completamente expuestos, con entre una y siete filas de floretes radiales, que generalmente irradian a un ángulo de no más de 90 grados con el tallo.
Anémona: Las florecillas del disco ocupan un lugar destacado, a menudo elevadas y eclipsando las florecillas del radio.
Cuchara: Las flores del disco son visibles, y las flores del radio son espatuladas.
Pluma: Las flores de disco están completamente ocultas, y las flores de radio son como tubos.
Araña: Las flores de disco están completamente ocultas, y las flores de radio son como tubos con extremos en forma de gancho o de púas, colgando libremente alrededor del tallo.
Pincel & Cardo: Las flores del disco pueden ser visibles. Las flores del radio a menudo son como tubos, y se proyectan alrededor de la cabeza de la flor, o se proyectan en paralelo al tallo.
Exóticas: Estas flores desafían la clasificación, ya que poseen los atributos de más de uno de los otros doce tipos de flores.
Las hojas de crisantemo se parecen tanto a su pariente, la hierba artemisa, que a veces se llama crisantemo silvestre.
En algunos países de Europa (por ejemplo, Francia, Polonia), en Corea y en Japón, los crisantemos blancos son simbólicos de la muerte y solo se usan para funerales o en tumbas. En China, los crisantemos blancos simbolizan la lamentación.
Usos culinarios
Las flores de crisantemo amarillo o blanco se hierven para hacer una bebida dulce en algunas partes de Asia. La bebida resultante se conoce simplemente como «té de crisantemo» (pinyin: júhuā chá, en chino). El té de crisantemo se usa con algunos fines medicinales, incluida una ayuda en la recuperación de la gripe. En Corea, un vino de arroz aromatizado con flores de crisantemo se llama gukhwaju (alias gu).
Usos insecticidas y ambientales
El piretro (Chrysanthemum cinerariaefolium) es económicamente importante como fuente natural de insecticida. Las flores se pulverizan, y los componentes activos llamados piretrinas, contenidos en los estuches de semillas, se extraen y venden en forma de oleorresina. Esto se aplica como una suspensión en agua o aceite, o como un polvo. Las piretrinas atacan el sistema nervioso de todos los insectos e impiden que los mosquitos hembra muerdan. Cuando no están presentes en cantidades fatales para los insectos, todavía parecen tener un efecto repelente de insectos. Son perjudiciales para los peces, pero son mucho menos tóxicos para los mamíferos y las aves que muchos insecticidas sintéticos y no son persistentes, son biodegradables y también se descomponen fácilmente al exponerse a la luz. Se consideran entre los insecticidas más seguros para usar alrededor de los alimentos. (Los piretroides son insecticidas sintéticos a base de piretro natural, en otras palabras, permetrina.)
El estudio de Aire Limpio de la NASA ha demostrado que las plantas de crisantemo reducen la contaminación del aire en interiores (Wolverton et al. 1984).
- Judd, W. S., C. S. Campbell, E. A. Kellogg, and P. F. Stevens. 1999. Plant Systematics: A Phylogenetic Approach (en inglés). Sunderland, MA: Sinauer Associates. ISBN 0878934049.
- McNeill, J. et al. 2006. International Code of Botanical Nomenclature International Association of Plant Taxonomy (IAPT). Consultado el 11 de abril de 2008.
- Wolverton, B. C., R. C. McDonald, and E. A. Watkins. 2004. Foliage plants for removing indoor air pollutants from energy-efficient homes Economic Botany 34: 224-228. Consultado el 11 de abril de 2008.
Todos los enlaces consultados el 21 de febrero de 2017.
- Red de Información de Recursos de Germoplasma: Crisantemo
Créditos
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- Historia del crisantemo
- Historia de Asteraceae
- Historia de Imperial_Seal_of_Japan
La historia de este artículo desde que se importó a la Enciclopedia del Nuevo Mundo:
- Historia de «Crisantemo»»
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