Chocolate Chip Cookie Sandwich

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Un sándwich de Galleta con chispas de chocolate es un sabroso regalo de galletas que toma dos galletas con chispas de chocolate suaves y sándwiches juntos. Dentro de las dos galletas está lleno de glaseado suave y dulce. Si eres un amante de las galletas haciendo esto y haciéndolos un Sándwich de Galletas con Chispas de chocolate, ¡lleva totalmente la galleta al siguiente nivel de increíble!

Sándwich de galletas con chispas de chocolate

Si estás buscando un postre increíble, te encantarán estos sándwiches de galletas. Galletas de chocolate suaves y masticables rellenas de crema de mantequilla cremosa y esponjosa. ¡No puedes equivocarte haciéndolos de postre!

A mis hijos les encanta cuando me ven sacar los ingredientes de las galletas y el glaseado porque saben que lo siguiente que estoy haciendo es uno de sus postres favoritos. ¡Sándwiches de Galletas con Chispas de Chocolate!

Durante los meses de verano tiendo a cambiar las cosas y hacer Sándwiches de Helado de Galletas con Chispas de Chocolate porque también son increíbles. Si estás buscando uno de los mejores postres de verano, ¡tienes que prepararlos!

¿Qué es un Sándwich de Galletas con Chispas de Chocolate?

Un sándwich de galletas es cuando tomas 2 galletas, pones glaseado casero en el medio y las conviertes en un sándwich. Puede hacer sándwiches de galletas con cualquier galleta, pero es mejor hacerlos con galletas suaves.

Hago el mío con la mejor receta de galletas con chispas de chocolate masticables de la historia porque es una galleta con chispas de chocolate perfectamente esponjosa y suave. Esta es, con mucho, mi receta de galletas favorita para hacer cuando quiero sorprender a la gente. No pensé que pudiera mejorar y luego lo llené de glaseado dulce y esponjoso. Sí, esas galletas no duraron mucho en el mostrador, se fueron más rápido que cuando no las convierto en sándwiches de galletas.

Las mejores galletas para hacer Sándwiches de galletas

Me encanta usar galletas con chispas de chocolate, pero hay otras grandes galletas que son perfectas para hacer sándwiches de galletas.

Si está buscando otra receta de galletas increíble para usar, ¡mis galletas con chispas de chocolate al estilo de panadería también funcionan increíble! Si quieres ponerte realmente elegante, hazlas con galletas monstruosas, Galletas con chispas de chocolate M& M, Galletas con Chispas de Chocolate de Calabaza, Galletas con Chispas de Chocolate Sin Huevo o galletas con chispas de chocolate de menta.

El mejor glaseado para Hacer Sándwiches de Galletas

Para estos Sándwiches de Galletas con Chispas de Chocolate, utilicé glaseado de crema de mantequilla estilo panadería. Sin embargo, puedes cambiar el glaseado que usas para personalizarlo como quieras. Dependiendo de mi estado de ánimo, hay ocasiones en que uso otros glaseados que me encantan.

Algunos de los otros glaseados que uso al hacer estos Sándwiches de galletas son:

• Glaseado de Crema de Mantequilla de Fresa
• Glaseado de crema de mantequilla de chocolate
• Glaseado de Crema de Mantequilla de Almendras
• Glaseado de Crema de Mantequilla de Moca
• Glaseado de Crema de mantequilla de Malvavisco
• Glaseado de Masa de galletas
• Glaseado de Crema de Mantequilla de Menta
• Glaseado de Crema de Mantequilla de Maní

Suministros para sándwiches de galletas

Necesitará algunas cosas para que sea más fácil hacer estos sabrosos sándwiches de galletas. Al hornear galletas, encuentro que lo mejor es usar una alfombrilla de silicona en la parte superior de mi bandeja para hornear. No necesitas una estera de silicona para hornear, pero las encuentro más fáciles.

• Bolsa de piping
• punta de piping de estrella grande

Ingredientes de sándwich de galletas con chispas de chocolate

• harina
• bicarbonato de sodio
• Polvo de hornear
• sal
• mantequilla sin sal
• azúcar morena
• azúcar blanco granulado
• huevos
• extracto de vainilla
• chispas de chocolate

Ingredientes de glaseado de crema de mantequilla

• Mantequilla
• Manteca
• Extracto de vainilla
• Azúcar en polvo
• agua caliente

Cómo hacer chocolate Sándwich de galletas con chips

Bate la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal kosher en un tazón mediano.

Bate la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar junto con la batidora a velocidad media hasta que esté ligero y cremoso, aproximadamente 5 minutos.

Agregue los huevos y la vainilla hasta que se combinen.

Baje la velocidad a baja y agregue cuidadosamente la mezcla de harina hasta que esté combinada. Agrega las chispas de chocolate.

Con una cuchara pequeña, saque la masa y refrigere durante dos horas.

Precaliente el horno a 325 grados.Enrolle cada galleta con pala en sus manos para que queden redondas y suaves.

Colóquelos en una bandeja para galletas a dos pulgadas de distancia.

Hornee durante 14 a 16 minutos, solo hasta que los bordes comiencen a dorarse. (Todavía se verán crudos en el medio, pero el calor de la bandeja para galletas terminará de cocinarlos.) Déjelos enfriar en la bandeja para galletas durante 5 a 10 minutos.

Mientras se cocinan las galletas, prepara el glaseado.

Cómo hacer Glaseado de crema de mantequilla

Coloque la mantequilla y el manteca juntos en el tazón de la batidora.

Mézclalos a velocidad media hasta que estén bien y cremosos.

Baje el mezclador a la configuración más baja e incorpore lentamente el azúcar en polvo a la mezcla de manteca.

Una vez que haya agregado todo el azúcar a la mezcla, vierta el agua caliente y la vainilla.

Gire el mezclador a velocidad media-alta y continúe mezclando durante 10 minutos hasta que esté ligero y esponjoso.

Ensamblar Sándwiches de galletas con chispas de chocolate

Una vez que las galletas se enfríen y se haga el glaseado, el siguiente paso es unir los sándwiches de galletas con chispas de chocolate.

Corte el extremo de su bolsa de pastelería y coloque la punta de la estrella en la bolsa.

Coloca la crema de mantequilla en la bolsa pastelera.

Ponga la mitad de sus galletas boca abajo.

Pipe la crema de mantequilla en las galletas volteadas.

Rellene cada cookie con una cookie adicional.

¡Echa un vistazo a estas otras increíbles recetas de galletas!

• Pizza de galletas de S’mores
• Galletas de azúcar caseras
• Galletas de flores de mantequilla de maní
• Galletas Snickerdoodle

Sándwiches de galletas con chispas de chocolate

¡Haz estos sabrosos sándwiches de galletas con chispas de chocolate como un regalo especial! Estos sándwiches de galletas están hechos con 2 galletas de chocolate suave caseras, con glaseado suave y dulce entre ellas, convirtiéndolas en un increíble sándwich de galletas de chocolate.

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Tiempo de Preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 16 minutos

tiempo de refrigeración: 2 horas

Tiempo Total: 2 horas 16 minutos

Porciones: 24

Autor Lauren

Ingredientes

Galletas con Chispas de chocolate Ingredientes

• 3 3/4 tazas de harina
• 1 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1 1/2 cucharaditas de sal kosher
• 2 1/2 palitos de mantequilla sin sal
• 1 1/4 tazas de azúcar moreno claro
• 1 taza de azúcar granulada
• 2 cucharadas de azúcar granulada
• 2 huevos grandes
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 1/4 de libra de chispas de chocolate

Ingredientes de glaseado

• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de manteca
• 1 1/2 cucharadas de agua caliente
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 2 libras de azúcar en polvo

Instrucciones

Instrucciones de las Galletas con Chispas de chocolate

• Mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal kosher en un tazón mediano.
• Batir la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar junto con la batidora a velocidad media hasta que esté ligera y cremosa, unos 5 minutos.
• Agregue los huevos y la vainilla hasta que se combinen.
• Baje la velocidad a baja y agregue cuidadosamente la mezcla de harina hasta que esté combinada. Agrega las chispas de chocolate.
• Con una cuchara pequeña, saque la masa y refrigere durante dos horas.
• Precalienta el horno a 325 grados.Enrolle cada galleta con pala en sus manos para que queden redondas y suaves.
• Colócalos en una bandeja para galletas a dos pulgadas de distancia.
• Hornee durante 14 a 16 minutos, solo hasta que los bordes comiencen a dorarse. (Todavía se verán crudos en el medio, pero el calor de la bandeja para galletas terminará de cocinarlos.) Déjelos enfriar en la bandeja para galletas durante 5 a 10 minutos.
• Mientras se cocinan las galletas, prepara el glaseado.

Instrucciones para el Glaseado

• Coloca la mantequilla y la manteca juntos en el tazón de la batidora.
• Mézclalos a velocidad media hasta que estén bien y cremosos.
• Baje la batidora a la temperatura más baja e incorpore lentamente el azúcar en polvo a la mezcla de manteca.
• Una vez que haya agregado todo el azúcar a la mezcla, vierta el agua caliente y la vainilla.
• Gire la batidora a velocidad media-alta y continúe mezclando durante 10 minutos hasta que esté ligera y esponjosa.

Montaje de Sándwiches de Galletas con Chispas de Chocolate

• Una vez que las galletas se enfríen y se haga el glaseado, el siguiente paso es juntar los sándwiches de galletas con chispas de chocolate.
• Corta el extremo de la manga pastelera y coloca la punta de la estrella en la bolsa.
• Coloca la crema de mantequilla en la bolsa pastelera.
• Pon la mitad de tus galletas boca abajo.
• Coloca la crema de mantequilla en las galletas volteadas.
• Cubra cada galleta con una galleta extra.
• Almacenar en un recipiente hermético.

Nutrición

Porción: 1 Sándwich de cocina / Calorías: 570 kcal / Carbohidratos: 89 g / Proteína: 3 g/ Grasa: 22 g / Grasa Saturada: 10 g | Colesterol: 38 mg | Sodio: 299 mg | Potasio: 68 mg | Fibra: 1 g | Azúcar: 72 g | Vitamina A: 320 UI | Vitamina C: 0.2 mg | Calcio: 55 mg | Hierro: 1.4 mg

Galletas de curso, Postre

Cocina Americana

Palabra clave Sándwich de galletas con chispas de chocolate

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