Esta Cazuela de Quesadilla es una receta fácil de cazuela mexicana que incluye capas de tortillas, carne molida, frijoles negros, maíz y queso, todo hecho para un perfecto horneado de quesadillas. ¡Una comida rápida y sencilla que encantará a toda la familia!
Preparo comida mexicana para la cena al menos una vez a la semana, a menudo preparo Sopa de Tortilla de Pollo, Tacos de Pollo de Cocción Lenta, Lasaña Mexicana o esta fabulosa Cazuela de Quesadilla. Agregue sus ingredientes favoritos y vea las críticas entusiastas de esta receta de cazuela mexicana.
- Una de las Mejores Recetas de Cazuela Mexicana!
- ¿Qué Ingredientes Hay En La Cazuela De Quesadilla?
- ¿Cómo Se Hace una Cazuela Mexicana?
- Consejos Para Cazuela de Quesadilla
- Variaciones de cazuela mexicana
- Otras Recetas de Cazuela Que Te pueden gustar
- Cazuela de Quesadilla
- Ingredientes
- Instrucciones
- Información De Nutrición:
Una de las Mejores Recetas de Cazuela Mexicana!
A veces no hay nada mejor que una cazuela bien caliente, cargada de queso, por supuesto! Esta cazuela de quesadilla de carne molida fácil es muy fácil de armar, pero realmente cumple con el departamento de sabor. Me encanta la comida mexicana, especialmente las quesadillas, pero a veces simplemente no tengo tiempo para hacer quesadillas individuales. Esta quesadilla de hornear tiene todos los mismos sabores en la mitad del tiempo de preparación.
¿Qué Ingredientes Hay En La Cazuela De Quesadilla?
- Carne picada
- Cebolla
- Salsa de tomate
- Tomates en cubitos enlatados
- Frijoles negros (o frijoles pintos)
- Maíz
- Chiles verdes picados
- Chile en polvo
- Comino
- Hojuelas de pimiento rojo trituradas
- Tortillas de harina
- Queso
¿Cómo Se Hace una Cazuela Mexicana?
Esta cazuela mexicana al horno es realmente muy simple. Comience por saltear la cebolla y la carne de res hasta que la carne esté dorada.
A continuación, agregue la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, los frijoles, el maíz y los chiles verdes a la sartén. Mezclar bien. Agregue el chile en polvo, el comino y las hojuelas de pimiento rojo a la sartén. Continuar mezclando.
Llevar a ebullición y dejar que esta mezcla hierva a fuego lento durante unos 5 minutos a fuego lento.
Ahora es el momento de apilar las capas. Unte ½ taza de la mezcla de carne de res en una fuente para hornear de 13×9.
Agregue 2 tortillas en la parte superior, superponiéndolas en el centro.
Agregue ½ de la mezcla de carne restante encima de las tortillas.
Agregue ½ taza de queso encima de la carne molida. Repita de nuevo con tortillas, mezcla de carne de res y queso.
Por último, hornee durante 20 minutos a la perfección de color marrón dorado. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
Consejos Para Cazuela de Quesadilla
- Esta cazuela se puede montar hasta 2 días antes de que planee servirla.
- Esta receta se puede duplicar fácilmente para alimentar a una gran multitud.
- Puede congelar esta cazuela para comidas fáciles entre semana.
Variaciones de cazuela mexicana
¡Hay muchas maneras diferentes de personalizar esta cazuela a sus preferencias!
- Proteína: Trate de usar pavo molido o pollo en lugar de la carne de res.
- Frijoles: Los frijoles pintos funcionan bien si no tiene frijoles negros a mano.
- Tortillas: Esta receta funciona bien con tortillas de maíz y harina, así que elija la que prefiera su familia.
- Queso: Normalmente hago este plato con queso cheddar, pero otras opciones excelentes son Monterey Jack, Colby y Pepper Jack.
- Coberturas: Esta cazuela es maravillosa como está, pero es extra sabrosa cubierta con guacamole, crema agria, cilantro fresco y/o salsa.
Esta es una gran receta para tener para esas noches ocupadas en las que no tiene mucho tiempo para cenar en la mesa. A menudo hago esto el domingo para una planificación de comidas para servir el lunes o el martes. Es un placer para el público, tanto para niños como para adultos.
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Cazuela de Quesadilla
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Ingredientes
- ▢ 1 la libra de carne molida de res
- ▢ 1 cebolla pequeña picada
- ▢ 2 latas de 8 onzas de salsa de tomate
- ▢ 1 de 15 onzas de tomates cortados en cubitos no drenan
- ▢ 1 15 onzas de frijoles negros (o frijoles pintos) drenado
- ▢ 1 8 onzas de maíz de grano entero drenado
- ▢ 1 4 onzas de chiles verdes picados no drenan
- ▢ 2 cucharaditas de chile en polvo
- ▢ 1 cucharadita de comino
- ¼ ¼ de cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- tor tortillas de harina de 4 8 pulgadas
- cheese 1 taza de queso cheddar rallado
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados.
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Dore la carne de res y la cebolla en una sartén grande a fuego medio-alto, escurra. Agregue la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, los frijoles, el maíz y los chiles verdes a la sartén. Mezclar bien.
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Agregue el chile en polvo, el comino y las hojuelas de pimiento rojo a la sartén. Continuar mezclando.
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Llevar a ebullición y luego hervir a fuego lento durante 5 minutos a fuego lento.
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Unte ½ taza de la mezcla de carne de res en una fuente para hornear de 13×9. Agregue 2 tortillas en la parte superior, superponiéndolas en el centro.
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Agregue ½ de la mezcla de carne restante encima de las tortillas. Agregue ½ taza de queso encima de la carne molida. Repita de nuevo con tortillas, mezcla de carne de res y queso.
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Hornear durante 20 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de servir.