Múltiples estudios recientes han demostrado que hay dos factores principales en nuestra dieta que pueden empeorar el acné y causar brotes. ¿Qué son? 1: Lácteos (especialmente leche de vaca) y 2: Alimentos con alto índice glucémico. Según los estudios, estos alimentos estimulan un aumento de los factores de crecimiento y las hormonas que aumentan el tamaño y la actividad de las glándulas sebáceas donde se forman los granos.
¿Confundido sobre qué son exactamente los alimentos con alto índice glucémico? Explicaremos más a fondo. Los alimentos con alto índice glucémico son carbohidratos (también conocidos como carbohidratos) que se absorben fácilmente en nuestro intestino y aumentan rápidamente los niveles de glucosa en la sangre, creando un aumento posterior en los niveles de insulina. El aumento repentino de los niveles de insulina estimula las hormonas asociadas con el acné.
Diferentes alimentos se clasifican con lo que comúnmente se conoce como GI (índice glucémico o «puntuación»). Los alimentos más altos en el espectro (puntuación superior a 70) incluyen cereales azucarados para el desayuno, pan blanco, papas blancas, pasteles y galletas. Estas son las buenas noticias, ¡no todos los carbohidratos son iguales! Algunos ejemplos de carbohidratos de IG bajo (puntuación inferior a 50) incluyen avena, arroz integral, frijoles, algunos granos integrales y batatas (ñame). Sabemos que puede parecer desalentador tratar de evitar los alimentos con alto índice glucémico, pero hay algunos intercambios simples que puede hacer para disfrutar de sus carbohidratos mientras mantiene su azúcar en la sangre estable y el acné a raya.
Aquí hay algunos sustitutos más saludables para los alimentos con alto contenido glucémico que le encantarán a su piel.
- Refrescos: En lugar de buscar su refresco favorito (¡incluso refrescos dietéticos!), pruebe con agua o soda.Chips
- : Si te encantan las patatas fritas, intenta cambiarlas por palomitas de maíz simples.
- Dulces: ¿Te apetece una galleta dulce o un trozo de pastel? Algunas frutas frescas, nueces sin sal o una pequeña cantidad de frutas secas pueden dar en el clavo.Arroz
- : Cambia tu tazón de arroz blanco por arroz basmati integral.
- Pan: La mayoría de los panes tienen un rango súper alto en el IG, pero cuanto más «granulado» mejor. Sin embargo, trate de limitar este grupo de alimentos por completo.Cereales
- : Deshazte de los cereales por completo y, en su lugar, opta por una alternativa más sólida como, copos de avena o muesli natural, ¡puede llevar un poco de ajuste, pero tu piel te lo agradecerá!
- Leche: Si está acostumbrado a poner leche de vaca en su cereal o café, pruebe una alternativa a la leche no láctea, como la leche de almendras o la leche de coco (¡pero tenga cuidado con los azúcares ocultos!)
Más allá de los carbohidratos:
Algunos alimentos incluso tienen un índice IG cero, ya que solo los carbohidratos pueden aumentar los niveles de glucosa en la sangre. Las proteínas como la carne de res magra, el pollo sin piel, el pescado y los huevos entran en esta categoría. Estas proteínas son una parte importante de las dietas saludables de los adolescentes y son cruciales para el desarrollo normal de un cuerpo joven. La absorción de hierro y zinc de la carne roja es mejor que de los alimentos vegetales. La vitamina B12, que solo se puede encontrar en la carne roja, el pollo, el pescado y los huevos (y no existe en las plantas) también es vital para el desarrollo adecuado del sistema nervioso. Una buena dieta antiacné para adolescentes debe obtener el 25% de su valor calórico de estas proteínas. ¿Qué más le encanta a tu piel? Verduras de hoja verde como espinacas, brócoli y col rizada: están llenas de vitaminas y antioxidantes antiinflamatorios.
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