Una bebida de espresso de coco mocha deliciosamente fría, al igual que las que se venden en la cafetería local without ¡sin salir de su cocina!
La mejor parte de hacer esta bebida de coco moca helada en casa es que puedes controlar la cantidad de azúcar que agregar.
Café helado con chocolate, coco y cafeína. Es casi como lo que obtendrías si imaginaras galletas de niña exploradora Samoas como café helado. Si lo desea, incluso puede rematarlo con un remolino de caramelo de coco casero, ¡y luego realmente sabe a una galleta de exploradoras Samoas!
La receta tarda solo unos minutos en prepararse y cuesta mucho menos que el promedio de 5 5 que pagaría por una bebida similar en una cafetería local. Dependiendo de los ingredientes que elija, puede ser vegano, sin gluten, ceto, paleo, sin soja y sin azúcar refinada. Pruébelo en cualquier momento que desee un estimulante estimulante por la mañana o por la tarde.
Mientras que yo había hecho la receta antes, esta vez he querido probarlo usando mi nueva máquina de café espresso… y estaba realmente impresionado por la calidad del café espresso y lo fácil que es de usar.
Business Insider calificó a la máquina espresso Espressotoria como la mejor máquina de café exprés de bricolaje del mercado, y también es una de las mejores ofertas en términos de comparación de precios con máquinas similares. Al principio lo probé porque me dieron una máquina gratuita sin necesidad de publicar sobre ella, pero me encantó tanto que terminé con ganas de publicar sobre ella, ¡e incluso compré una segunda como regalo!
Si le gusta el café helado o el espresso (o crear sus propios sabores de bebidas de café helado), le recomiendo comprar una máquina de espresso porque puede ahorrarle miles de dólares a largo plazo cuando puede hacer su propio café en casa. Y si estás a punto de conseguir uno, te recomendaría hacerlo tan pronto como puedas because porque actualmente están ejecutando una oferta fantástica (la misma oferta de la que compré la mía) en walmart.com para la máquina de café espresso completa más 6 paquetes de café espresso, solo $53 en total (que básicamente es obtener la máquina de free 99 gratis). También sería un gran regalo para el Día de la Madre.
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No dude en probar diferentes leches en la receta para encontrar su favorita.
La leche de almendras, anacardos, soja, coco o incluso avena funcionan bien aquí. Si lo piensas con anticipación, uno de mis trucos favoritos es congelar un poco de leche de coco extra en una bandeja de cubitos de hielo y usar la leche congelada en lugar de hielo, lo que no solo agrega cremosidad, sino que también resuelve el problema de una bebida de café acuosa en un día caluroso.
Café Helado de Coco Mocha
Inspirado en mi Receta Saludable de Frappuccino de Starbucks
Café Helado de Coco Mocha
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Ingredientes
- 1/3 taza de leche de elección
- 1/4 taza de espresso refrigerado
- 1 1/2 cucharadita de cacao en polvo o proteína de chocolate en polvo
- 1/8 cucharadita de extracto de vainilla pura
- 1/16 cucharadita de extracto de coco, a menos que se use una leche con sabor a coco
- edulcorante de elección
- 1/16 cucharadita de sal
- cubitos de hielo como se desee
- 2 1/2 cucharadas de crema, leche de coco enlatada o crema de anacardo
- sirope de chocolate y coco tostado opcional para decorar
Instrucciones
* Notas: Mi truco de café helado favorito es congelar la leche de su elección o la leche de coco en una bandeja de cubitos de hielo y usarlos como cubitos de hielo, porque esto le permite beber su café helado sin preocuparse por el derretimiento del hielo y regarlo. La cantidad de edulcorante dependerá de la preferencia de sabor y el tipo de leche utilizada. Si usa leche con sabor a vainilla, omita la vainilla, y si usa leche con sabor a coco, omita el extracto de coco. La pequeña cantidad de sal puede sonar como una adición extraña, pero agrega una sorprendente profundidad de sabor.
Combine la leche de su elección con el espresso, el cacao, los extractos, el edulcorante y la sal. Batir para disolver el cacao. Vierta en un vaso lleno de hielo o cubitos de hielo de leche de coco congelada, luego vierta la crema por encima. Decora si lo deseas.
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