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El café de anacardo es una bebida de café deliciosa, cremosa y satisfactoria que utiliza anacardos crudos sin sal mezclados con café caliente. No hay necesidad de crema de café, mitad y mitad, o leche! (sin lácteos, vegano, vegetariano, paleo, sin gluten)
Tiempo estimado de lectura: 6 minutos
Café de Anacardo
Hola a todos, Café de Anacardo – ¿sabías que este fenómeno existe?
Siento que es mi papel personal en la vida traer nuevas y deliciosas formas de hacer café a este blog.
Este café de Anacardo es genial porque es una forma totalmente libre de lácteos/no lácteos de obtener una taza de café cremosa y satisfactoria.
También satisface los estilos de vida de dieta vegetariana, vegana, Paleo y sin gluten.
Nota sobre Licuadoras
Si tiene una licuadora de alta potencia, como una Vitamix, será más fácil mezclar los anacardos y no tendrá que remojarlos durante la noche.
Actualmente tengo una licuadora de ayuda para la cocina y encuentro que remojar los anacardos durante la noche ayuda a lograr una textura más cremosa y suave.
Tenga en cuenta que puede haber algunos trozos de anacardo en la parte inferior, lo que significa que debe mezclar más tiempo o simplemente asegurarse de no agregarlos al café.
Ingredientes para el Café de Anacardo
- 1/4 taza de anacardos, crudos, sin sal, remojados durante la noche (idealmente)
- 8 onzas de café negro caliente
- edulcorante de elección (opcional)
Útiles herramientas de cocina para Café de Anacardo
- cafetera
- taza resistente al calor
- licuadora de alta potencia
- medida de 1/4 de taza
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¡Gracias por leer y seguir!
Ingredientes
- 1/4 taza de anacardos, crudos, sin sal, remojados durante la noche (idealmente)
- 8 onzas de café negro caliente
- edulcorante de elección (opcional)
Instrucciones
- Agregue 1/4 de taza de anacardos empapados (8 horas o toda la noche*) en la licuadora.
- Vierta sus 8 onzas de café negro caliente en la licuadora y colóquese la tapa. Coloque un paño de cocina doblado sobre la parte superior por si acaso, para que el café caliente no salga por la parte superior. (Mantengo mi mano sobre el paño de cocina mientras se mezcla). Licúe durante 30 segundos a 1 minuto o hasta que todos los anacardos estén completamente mezclados.
- Vierta el café de anacardo en una taza de café con calor seguro, agregue opcionalmente un edulcorante de su elección (esto también se puede hacer al mezclar si sabe exactamente la cantidad de edulcorante que desea) y disfrute!
Notas
- Una nota sobre las licuadoras: Si tiene una licuadora de alta potencia, como una Vitamix, le resultará más fácil mezclar los anacardos y no tendrá que remojarlos durante la noche. Actualmente tengo una licuadora de ayuda para la cocina y encuentro que remojar los anacardos durante la noche ayuda a lograr una textura más cremosa y suave. Tenga en cuenta que puede haber algunos trozos de anacardo en la parte inferior, lo que significa que debe mezclar más tiempo o simplemente asegurarse de no agregarlos al café.
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Información de Nutrición:
Rendimiento: 1 Tamaño de la Porción: 1
Cantidad Por Porción: Calorías: 202Total Grasa: 16gSaturated Grasa: 3gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 12gCholesterol: 0mgSodium: 224mgCarbohydrates: 12gFiber: 1gSugar: 3gProtein: 6g
por Favor, tenga en cuenta que el calculo de la Nutrición es una estimación de lo mejor.
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