Cómo hacer Quinua de coco

¡Haz esta deliciosa quinua de coco con solo 4 ingredientes simples! Es como tu arroz de coco clásico, pero hecho con una proteína completa y mucho más amor.

Puedes comer Quinua de coco con Todo

¡El mundo está obsesionado con la quinua! Hace cinco años la gente todavía pronunciaba quinua de mil maneras diferentes y tenías que conducir a un gallinero para encontrar quinua cuando tenías el valor suficiente para prepararla.

No solo puede comprar quinua en cualquier tienda de comestibles, también puede comprar productos de quinua. Chips de quinua, barras de granola de quinua infladas. Está en todas partes!

¡También tenemos muchas recetas de quinua en FFF! Nos encanta hacer grandes lotes de quinua en la estufa para usar en cuencos buddha y otras recetas de preparación de comidas. ¿Sabías que puedes hacer quinua en la estufa, en el microondas e incluso en la olla Instantánea?

Las opciones son infinitas! Todo depende de lo que prefieras y a lo que tengas acceso. Preparamos esta quinua de coco en la estufa! Hemos desarrollado esta receta de quinua de coco para un poco de algo diferente!

Nos encanta el arroz de coco y pensamos que un giro más saludable podría ser la quinua de coco. Hablemos de detalles.

Cómo hacer Quinua de Coco

¡La quinua de coco es muy fácil de hacer! Solo necesitas 4 ingredientes para crear un lote de quinua esponjoso y ligeramente dulce. La proporción para cocinar quinua es generalmente de 1: 2 (1 taza de quinua por 2 tazas de leche de coco). ¡Nos quedamos con esa proporción!

Paso 1: Elija Ingredientes

¡Necesita quinua, leche de coco, agua y jarabe de arce para esta receta!

Leche de coco: Nos gusta usar leche de coco entera para nuestra quinua de coco. Ofrece el mejor sabor y la mejor textura cremosa! ¡Otras leches de coco que funcionarían están abajo!

• Leche de coco Enlatada ligera
• 1,5 tazas de leche de coco sin azúcar

Quinua: ¡Puede usar cualquier color de quinua que desee! Generalmente tenemos quinua blanca en nuestra casa, ¡pero cualquiera servirá! Recibimos la pregunta » ¿Necesito enjuagar mi quinua?» mucho.

Honestamente, no he enjuagado mi quinua en años. Se trata de preferencias personales. No noto una diferencia de sabor, ¡pero algunas personas sí! Si notas un sabor extraño cuando no enjuagas tu quinua, ¡adelante, enjuágala!

Edulcorante: ¡El jarabe de arce es uno de nuestros edulcorantes naturales favoritos! Nos encanta el sabor que el arce le da a la quinua de coco. Sin embargo, no dude en usar miel o agave como sustituto del edulcorante.

Paso 2: Deje cocer

Para preparar la quinua, coloque la leche de coco, el agua, el jarabe de arce y la quinua en una sartén y hierva a fuego alto.

A continuación, gire el fuego a bajo, cubra la cacerola y deje que la quinua se cocine durante unos 20 minutos o hasta que la quinua esté cocida.

Paso 3: Servir

Retire la quinua del fuego y sirva inmediatamente con una de nuestras comidas favoritas para servir con esta quinua de coco!

De lo contrario, deje que la quinua de coco se enfríe completamente antes de guardarla en un recipiente de preparación de comidas en el refrigerador durante un máximo de 5 días. ¡Es perfecto para preparar comidas durante toda la semana!

¿Qué sirvo con quinua de coco?

Nos encanta servir nuestra quinua de coco con platos de inspiración asiática que tienen un toque especial (¡al igual que nuestros cuencos Tailandeses de Quinua de Coco!). ¡Pero siéntase libre de servirlo con lo que quiera! ¡Nuestros tres platos favoritos para servir con quinua de coco están a continuación!

• Como complemento de esta coliflor de Tso General
• Reemplace la sémola con quinua de coco para este camarón cajún!
• ¡Sirve quinua de coco con esta carne coreana!

Otra forma DELICIOSA de comer esta quinua de coco es servirla para el desayuno o como postre. Es ligeramente dulce y se serviría delicioso con bayas y nueces para el desayuno. En cuanto al postre, nos encanta servir quinua de coco con fresas frescas y crema de coco. OM NOM NOM.

Su Quinua debe tener ESTE aspecto

¡Esto es CLAVE! ¡La quinua debe absorber todo el líquido de la sartén! La quinua no debe ser acuosa o una sopa. ¡La quinua de coco debería parecerse a la foto de abajo!

Hay un par de razones por las que tu quinua de coco podría estar acuosa…

• No mediste correctamente. Asegúrese de que su ración de quinua:líquido sea de 1 taza:2 tazas.
• La quinua de coco no se ha terminado de cocinar.
• A veces la quinua no se cocina correctamente si está vieja y vencida, ¡así que asegúrese de verificar la fecha de vencimiento de su quinua!

Recetas para Comer con Quinua de Coco

• Albóndigas de Pollo Kung Pao
• Pollo Sriracha con miel
• Pollo Kung Pao Saludable