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Aprende a hacer nueces confitadas con ingredientes simples. Use esta receta fácil para hacer 3 variaciones de sabor diferentes. ¡Genial como aperitivo o regalo casero!
Hoy, ¡comparto la MEJOR receta de nueces confitadas de la historia!
Me encanta hacerlos durante las vacaciones porque la casa huele mal HEAVENLY…It es embriagador y nos pone a todos en el espíritu navideño.
Esta receta FÁCIL de nueces confitadas viene de mi mamá, pero la he ajustado un poco y desarrollado CUATRO sabores más:
- Coco
- Especias de canela
- Café
- Naranja
Empaque estas nueces en un tarro de masothn con un lindo imprimible y tendrá un maravilloso REGALO CASERO para regalar a su familia y amigos durante Navidad y Acción de Gracias.
- Ebooks de Cakewhiz
- Puede usar nueces confitadas en:
- Varias formas de hacer estos frutos secos:
- ¿Qué son las nueces confitadas?
- Cómo hacer nueces confitadas? ¿Cómo se hacen las almendras confitadas? ¿Cómo hacer nueces glaseadas?
- ¿Cómo endulzar las nueces confitadas?
- ¿Cómo mantener crujientes las nueces confitadas?
- ¿Por qué son pegajosas mis nueces confitadas? ¿Cómo evitar que las nueces confitadas se peguen?
- ¿Cómo recalentar las nueces confitadas?
- ¿Cuánto tiempo se conservan las nueces confitadas? ¿Cuánto tiempo permanecen frescos?
- ¿Cómo almacenar nueces confitadas caseras?
- ¿Cómo empaquetar nueces confitadas?
- ¿Puedes congelar nueces confitadas?
- Otras Nueces Recetas:
- Clásico Nueces Confitadas Receta
- Ingredientes
- Instrucciones
- Notas
- Nutrición
Ebooks de Cakewhiz
He intentado hacer nueces confitadas ligeramente saludables/ nueces confitadas sin azúcar para diabéticos con Stevia, Splenda, pero simplemente no eran lo mismo y había un sabor sutil que a mi familia no le gustaba.
Me gusta hacer nueces mezcladas confitadas, usando una VARIEDAD de nueces (generalmente pacanas, almendras y nueces), pero puedes usar esta receta para hacer SOLO almendras confitadas o nueces confitadas, pacanas confitadas o anacardos confitados whatever ¡lo que quieras!
Estas nueces tienen muchos usos, más allá de regalar durante las vacaciones o disfrutar como está
Puede usar nueces confitadas en:
- Aderezos para ensaladas (¡las pacanas confitadas para ensaladas son increíbles!)
- Coberturas de helado
- Cobertura de cazuelas de patata
- Cobertura de pastel de calabaza
- Platos de queso
- Coberturas o rellenos de pastel (Echa un vistazo a mi pastel de coco de arándano)
Varias formas de hacer estos frutos secos:
- Nueces confitadas de olla lenta/Olla de cocción lenta
- Nueces confitadas de estufa
- Nueces confitadas de olla instantánea
- Nueces confitadas de horno (Mi método favorito)
- Nueces confitadas de microondas
Aquí hay respuestas a algunas preguntas que probablemente pasando por tu mente.
¿Qué son las nueces confitadas?
Son nueces crujientes endulzadas que se hacen principalmente durante la temporada navideña.
Cómo hacer nueces confitadas? ¿Cómo se hacen las almendras confitadas? ¿Cómo hacer nueces glaseadas?
He visto varios métodos para hacer estas nueces. A algunas personas les gusta hacerlos en una olla de cocción lenta / olla de cocción lenta. Otros prefieren el horno y otros son aficionados a hacerlos en la estufa. Mi receta consiste en mezclar las claras de huevo, el azúcar y las especias en un tazón para mezclar y luego extenderlas en una bandeja para galletas y hornearlas en el horno.
¿Cómo endulzar las nueces confitadas?
Me gusta endulzar mis nueces con una combinación de azúcar granulada y azúcar morena. Pero, las personas tienen preferencias diferentes.
Endulzar las nueces con:
- Azúcar de coco
- Jarabe de arce
- Miel
- Splenda, Truvia, Stevia (Edulcorantes artificiales)
- Agave
- Jarabe de maíz
¿Cómo mantener crujientes las nueces confitadas?
Mi consejo es usar claras de huevo! Hacer nueces confitadas con clara de huevo SIEMPRE dará como resultado nueces crujientes crujientes y tampoco se empaparán ni se ablandarán después de unos días.
¿Por qué son pegajosas mis nueces confitadas? ¿Cómo evitar que las nueces confitadas se peguen?
No se hornearon el tiempo suficiente o su horno no está calibrado correctamente y no se hornearon a la temperatura de calor correcta. Tal vez, no se extendieron correctamente en la bandeja para permitir incluso la cocción.
¿Cómo recalentar las nueces confitadas?
NUNCA he tenido que recalentar mis nueces, pero si no usaste claras de huevo en tu receta, es posible que tus nueces se ablanden después de unos días y tendrás que recalentarlas para recuperar la textura crujiente. Simplemente extiéndelos en una bandeja para galletas y hornéelos a 350 grados durante unos 10 minutos. Honestamente, solo usa mi receta y NO tendrás que preocuparte por recalentar nueces.
¿Cuánto tiempo se conservan las nueces confitadas? ¿Cuánto tiempo permanecen frescos?
Me gusta usarlos dentro de 1 mes. Después de eso, saben un poco rancio (¡QUÉ ASCO !).
¿Cómo almacenar nueces confitadas caseras?
Una vez que las tuercas se hayan enfriado a temperatura ambiente, guárdelas en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 1 mes.
¿Cómo empaquetar nueces confitadas?
Envuélvalos en una caja, frascos o bolsas de plástico para golosinas. Echa un vistazo a mis 9 maneras fáciles de empacar regalos comestibles.
¿Puedes congelar nueces confitadas?
Sí, pero debe congelarlos en bolsas congeladoras selladas. No debe entrar humedad en la bolsa porque eso los hará empapados cuando los saques del congelador.
Otras Nueces Recetas:
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- Pistacho Cupcakes de Zanahoria
- Plátano de Chocolate Chip Cookies
- Fácil Receta de la Tarta de Pacana
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Clásico Nueces Confitadas Receta
Ingredientes
- 2 tazas de nueces
- 1 taza de Almendras
- 1 taza de Nueces
- ½ taza de Azúcar granulada
- ½ taza de azúcar morena
- 1 Clara de huevo De huevo grande
- 1 cucharada de Canela en polvo
- ½ cucharadita de Sal
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de agua
Instrucciones
-
En un tazón, mezcle la clara de huevo, el agua y el extracto de vainilla hasta que la mezcla se vuelva espumosa.
-
Agregue el azúcar moreno, el azúcar granulada, la canela, la sal y mezcle todo hasta que se combine,
-
Añadir todos los frutos secos y mezclar todo con una espátula hasta que estén bien recubiertos.
-
Extienda las nueces en una bandeja para galletas forrada con papel pergamino. Asegúrese de que estén bien extendidas y que no se peguen entre sí.
-
Hornee a 300 grados durante 40-45 minutos. Asegúrate de remover todo con una cuchara cada 15 minutos.
-
Una vez que las tuercas se hayan enfriado a temperatura ambiente, envuélvalas en un recipiente hermético sellado y úselas en un plazo de 1 mes.
Notas
- Para los frutos secos de café, omita la canela en polvo y use 1 ½ cucharada de espresso en polvo y ½ cucharada de cacao en polvo.
- Para las nueces de coco, omita el extracto de vainilla y la canela en polvo y use 1 cucharada de extracto de coco y 2-3 cucharadas de coco desecado sin azúcar.
- Para nueces confitadas picantes o pacanas confitadas picantes, mantenga todo como está y también agregue 1 cucharada de pimentón y 1 cucharada de chile en polvo (agregue más o menos dependiendo de su preferencia).
- Para las nueces confitadas de naranja, omita la canela en polvo, el extracto de vainilla y agregue 1 cucharada de ralladura de naranja y use 1 cucharadita de extracto de naranja.
Nutrición
Hasta la próxima, tata mis bellezas!