Aunque los alimentos más comunes que la gente suele asociar con las infusiones de cannabis son los productos horneados o las gomitas, casi cualquier cosa se puede infundir con cannabis. Los productos horneados a menudo usan mantequilla infundida o aceites de cocina, mientras que las gomitas generalmente implican la adición de tinturas de cannabis. ¿Pero qué tal un batido helado? O una batida en algo de pastel? Para recetas como estas, la leche o crema con infusión de cannabis es una excelente opción.
Por qué la leche es ideal para Infusiones de cannabis
Aunque a menudo se pasa por alto, las leches son un excelente medio para infusiones de cannabis. No solo son sabrosos, sino que también están llenos de esos gloriosos lípidos (grasas) que tanto aman los cannabinoides. De hecho, los cannabinoides solo se adhieren a las grasas o al alcohol, y dado que los productos con alcohol no son ideales para todos los consumidores, tener otra fuente de infusión líquida es bastante importante.
Cómo Infundir Leche o Productos Similares a la leche con Cannabis
Debido a que los cannabinoides requieren lípidos para unirse, los mejores productos de leche o sustitutos de la leche (leches de nueces, leches de avena, leches de soja, etc.) para usar en infusiones de cannabis será el tipo totalmente graso (sin descremado o reducido en grasa), como la leche entera, la leche de coco o la crema espesa.
Las leches con mayor contenido de grasa funcionarán mejor para las infusiones. crédito de foto Dicho esto, la mayoría de las leches contienen algo de contenido de grasa, así que siéntase libre de usar la opción que más le guste: ¡las leches regulares o las opciones a base de plantas funcionarán! Para hacer sus propios productos lácteos con infusión de cannabis, reúna lo siguiente:
Lo que necesitarás:
- Leche, Nata, Leche de Coco u Otro Sustituto de la Leche
- 1 Gramo de Cannabis Descarboxilado Por Litro de Leche
- Sartén
- Batidor
- Estopilla
- Recipiente de Almacenamiento de Líquido Hermético (p. ej. Tarro de Albañil)
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- Muele finamente el cannabis en polvo (cuanto más fino sea el molido, mejor se infundirá en su leche)
- A continuación, agregue el cannabis finamente molido directamente a su leche, colóquelo a fuego lento y bata para combinar. ¡Tenga cuidado de no dejar que la mezcla hierva!
- Revuelva la mezcla de leche con frecuencia para evitar que se queme y deje que el cannabis y la leche hiervan a fuego lento durante 30 minutos a una hora, dependiendo de su potencia preferida
- Después de 30 minutos a una hora, retírela del fuego y déjela reposar durante 5-10 minutos para ayudar a que los cannabinoides se fijen en las células de grasa
- Coloque una gasa sobre la parte superior de un tarro grande cuela toda la materia vegetal
- Cuando esté lo suficientemente fría para manejarla, exprima todo el exceso de líquido de la gasa en su almacenamiento envase
- Selle herméticamente su envase, etiquete con su contenido y fecha de caducidad (la misma fecha que figuraba en el envase de leche) o congélelo en bandejas de cubitos de hielo para su uso posterior
- Recuerde siempre etiquetar todos los productos con infusión de cannabis (incluidos los cubitos de hielo de leche canna) y manténgalos alejados de los niños en todo momento
usar Tu Leche infundida
Los batidos con infusión de cannabis son increíbles, pero no son la única manera de disfrutar de tu leche fresca de cannabis. Ahora que has aprendido a hacer tu propia leche con infusión de cannabis en casa, aquí tienes algunas ideas rápidas de recetas para infusiones.
Salsa Alfredo con infusión de cannabis
Infunde una pinta de crema batida pesada (y un poco de cannabutter si te apetece) para esta receta de cena fácil. Para prepararlo, solo mezcla una pinta de crema espesa, ½ taza de mantequilla (infundida) y cuatro onzas de queso crema en una cacerola. Derrita a fuego lento hasta que quede suave, luego agrega ½ cucharadita de ajo picado, una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de condimento italiano y ¼ de cucharadita de sal y pimienta y revuelve hasta que se combinen. Agregue una taza de queso parmesano rallado, revuelva y cocine a fuego lento durante tres a cinco minutos más. Mezcle su salsa Alfredo terminada sobre sus fideos favoritos y disfrute.
CannaCreamer
¿Café o té con infusión de cannabis? Sí, por favor! crédito de foto La crema de café casera es fácil, sabrosa y menos compleja que las marcas compradas en tiendas. Para hacer una crema de café con infusión de cannabis en casa, solo mezcla dos tazas de leche infundida o crema espesa con una lata de 14 onzas de leche condensada endulzada en un tarro grande y guárdala hasta por una semana. Siéntase libre de agregar sus jarabes con sabor favorito, también.
Salsa de queso de cannabis
El queso con infusión de cannabis siempre es un éxito de fiesta y solo requiere unos pocos ingredientes simples. Para hacer salsa de queso infundido, simplemente derrita un poco de Velveeta u otro queso blando en una o dos tazas de su leche infundida o mitad y mitad, luego agregue sus sabores favoritos al gusto (los tomates enlatados de la marca Ro-Tel funcionan bien como los jalapeños en escabeche).
Got Milk?
Ya sea por el subidón o por el increíble sabor, la infusión de cannabis en las leches es una forma creativa de ingerir cannabinoides y terpenos. Puede usarlo para reemplazar la leche o la crema en varias recetas diferentes o simplemente beberlo junto con un lote fresco de galletas, haciendo de la leche de canna uno de los medios más diversos para ingerir cannabinoides.
¿Alguna vez ha hecho leche de canna en casa? Comparta algunos consejos y recetas con nuestros lectores a continuación.
Crédito de la foto: lmoflow (licencia)