A todas las personas les encanta comer alimentos dulces como postres. Les ayuda a reducir su estrés cada vez que tienen presión. Es su dulce escape.
Podría ser chocolate, leche, vainilla o cualquier plato dulce, incluidas recetas de pastel de arroz como postre que podría darte lo que quieres y lo que necesitas.
Es necesario tener un plato que pueda ayudarlo a cocinar un postre dulce que satisfaga sus antojos. Por lo tanto, aquí están las ideas sobre cómo hacer el Suman de yuca en la ciudad.
Queremos que explore los platos filipinos, por lo que le ofrecemos todas las variaciones, ideas y otros métodos para cocinar estas recetas de postres de arroz y, por supuesto, cómo podría hacerlo especial.
Por lo tanto, leer sobre el plato no es suficiente. Por lo tanto, prepare sus notas y bolígrafo para enumerar todos los ingredientes, ideas, formas de cocinar y consejos para hacer que este increíble plato sea extraordinario.
- Qué es Suman de Yuca
- Formas de Cocinar Recetas de Suman de Yuca
- Al vapor
- Olla a presión
- Olla instantánea
- Otras Deliciosas Variantes y Recetas
- Suman de yuca Con queso
- Con Chocolate
- Con coco
- Con leche condensada
- Con Bukayo
- Curiosidades sobre Recetas de Suman de Yuca
- Tips
- Solución de problemas al cocinar estas recetas
- El mejor servicio Con
- Conclusión
- La Mejor Receta de Suman de Yuca
- Ingredientes
- Instrucciones
- Nutrición
Qué es Suman de Yuca
El Suman de yuca es otra cocina tradicional filipina de pastel de arroz: Yuca rallada, azúcar, leche de coco y otros sabores y luego envuelta en hojas de plátano.
El Suman de yuca es un tipo de pastel húmedo que se sirve generalmente y comúnmente durante ocasiones especiales como fiestas, fiestas de cumpleaños, bodas, bautismos y otras reuniones. Pero también podría comerlo como aperitivo o postre después de una comida.
Por otro lado, Suman es un clásico «kakanin» o pastel de arroz hecho originalmente de Filipinas. El ingrediente principal de este plato es el arroz glutinoso cocinado en «kakang gata» o leche de coco, luego a menudo envuelto en hojas de gata, plátano o palma buri y luego cocido al vapor. El plato se sirve generalmente y comúnmente con azúcar o cargado con latik.
Este Suman es otro tipo de manjar originario de Filipinas. Es una variación de las recetas tradicionales de Suman, nivelándolo a otro plato increíble. En lugar de arroz glutinoso, usan yuca rallada como ingrediente principal de este maravilloso plato.
Este plato tiene varios nombres dependiendo de dónde vivas en la región de Filipinas. Por lo general, en Tagalo, lo llaman «Sumang Kamoteng kahoy».»Pero para aquellos que viven en la región de Bicol, comúnmente lo llaman «Suman Balinghoy», mientras que en Samar, lo llaman» Kurukod», y en Bisaya, generalmente lo llaman «Bud-Bud Balanghoy».»
En general, este plato destacado seguramente lo ayudará a explorar este plato de postre filipino y a amar la cultura, la tradición y el estilo de cocina de los filipinos.
Formas de Cocinar Recetas de Suman de Yuca
Puede usar muchas técnicas de cocina para hacer diferentes platos, pero aquí están las tres técnicas de cocina comunes que podría usar para cocinar el plato destacado. Por lo tanto, descubramos y probemos estas formas de cocinar.
Al vapor
La cocción al vapor es una forma de cocinar que utiliza vapor. Este tipo de cocción generalmente utiliza un vaporizador de alimentos como aparato de cocina para cocinar alimentos fácilmente. Es la técnica más saludable para cocinar alimentos hoy en día.
Esta forma de cocinar es la técnica tradicional de cocinar este plato. Después de mezclar todos los ingredientes y envolverlo en hojas de plátano, debe colocarlo en un vapor con agua hervida debajo, luego cocerlo durante aproximadamente 30 a 35 minutos de tiempo de cocción.
Olla a presión
Otro método de cocción de este Suman es en una olla a presión.
La cocción a presión es una forma de cocinar alimentos hoy en día utilizando un recipiente sellado o una olla a presión con alta presión de vapor que emplea un líquido de cocción a base de agua. La alta presión reduce la ebullición y permite que la temperatura de cocción supere los 212 grados Fahrenheit.
Puedes cocinar el plato mucho más rápido que cocinarlo al vapor durante 30 a 35 minutos con este método. El proceso de mezcla de los ingredientes para el plato es el mismo. La única diferencia es la forma de cocinar el plato.
En este método, la envoltura con hojas de plátano sale más limpia que cocinarla de otra manera.
Olla instantánea
Además de las dos primeras técnicas de cocción del plato destacado, también hay cocción instantánea en olla.
Es muy similar al método de cocción a presión. La principal diferencia entre los dos es que debe usar una olla a presión para cocinar a presión y asegurarse de tener una temperatura de cocción promedio de 212 grados Fahrenheit.
En la cocción instantánea en olla, debe usar el aparato de cocina múltiple, que le permite establecer fácilmente cuánto tiempo desea que se cocine su plato destacado. No requiere poner mucha agua en la olla.
Al igual que el método de cocción a presión, la envoltura sale más limpia, y el proceso de mezclar todos los ingredientes antes de cocinar es el mismo.
Otras Deliciosas Variantes y Recetas
Aquí hay cinco variaciones del menú destacado que te ayudarán cuando intentes hacer este plato.
Suman de yuca Con queso
Esta variante no es diferente del plato tradicional y clásico de Sumang kamoteng kahoy. Todos los ingredientes, mezclar los ingredientes e incluso cocinarlos no es diferente en absoluto. Lo único que esta variante adelanta es el ingrediente adicional de queso.
Puede rallarlo en la parte superior del plato destacado o colocarlo dentro del Suman para hacerlo como relleno. De cualquier manera, esta receta sería un plato extraordinario para servir con sus seres queridos.
Con Chocolate
¿Eres un amante del chocolate? ¿Quieres subir de nivel tu Suman na Yuca favorita? Bueno, si ese es el caso, ¡entonces esta versión patearía sus papilas gustativas!
Esta versión, al igual que la primera con queso, podría hacer lo mismo. Puedes rallar el chocolate si quieres usar una barra de chocolate. También puedes hacerlo como relleno. Además, puedes hacer un jarabe de chocolate en su lugar y luego verterlo que podría servir como la salsa del plato destacado.
Con coco
Aparte de las dos primeras variantes del plato destacado, aquí hay otra en la que a los amantes de la carne de coco rallada les encantaría este plato repetidamente.
Esta variación utiliza el mismo método de cocción, haciendo el plato destacado y todos los ingredientes. En lugar de servirlo con queso y chocolate, puedes usar coco rallado para espolvorearlo en la parte superior del plato o al lado.
Con leche condensada
Por otro lado, esta variación con leche condensada es otra versión increíble del plato. Usted podría verter en la parte superior del plato destacado que sirve como su salsa para que sea más dulce para aquellos que tienen dientes dulces.
Los ingredientes, el proceso de mezcla de los ingredientes e incluso la cocción son todos iguales. La única diferencia es que la salsa del plato destacado es la leche condensada.
Con Bukayo
El Bukayo es otro plato dulce de Pinoy servido como postre o adornado en otros platos, tradicionalmente una tira de coco endulzado en forma circular. Es una combinación de trozos triturados de coco joven gelatinoso en agua y azúcar moscovado de caña de azúcar caramelizada.
Esta variante es muy común en muchas áreas de Filipinas. Lo usaron como relleno en el plato destacado, lo que le dio un sabor y un sabor adicionales.
Los ingredientes, el proceso de elaboración y las formas de cocinarlo son todos iguales. La diferencia de este plato de la otra versión es el Bukayo utilizado como relleno en el plato destacado.
Curiosidades sobre Recetas de Suman de Yuca
¿Sabía que la yuca es un ingrediente ampliamente cultivado en las regiones tropicales y subtropicales del mundo? Sí, es verdad!
En los Estados Unidos de América y Europa, los países comúnmente lo llaman Mandioca o Yuca. Pero en Filipinas, lo llamaban Kamoteng kahoy.
Es un cultivo de alimentos básicos comúnmente utilizado en variedades de aplicaciones culinarias como fideos, papas fritas, pan, pasteles y bebidas alcohólicas. También es una raíz tuberosa con almidón que contiene glucósidos cianogénicos. Este cultivo no debe comer crudo o mal cocido porque tiene toxicidad potencial que podría ser un peligro para su salud.
también Hay dos tipos de Yuca: la amarga y dulce. La yuca amarga requiere un procesamiento a gran escala y utiliza este tipo en la fabricación de almidones y harinas. Por otro lado, el tipo dulce es seguro para comer y usar en la cocina. Este tipo se vende generalmente y comúnmente como congelado o fresco en el mercado.
Tips
Dado que el plato destacado es un tipo de postre, puede que pienses que es muy fácil de preparar. Pero, el plato destacado es un plato kakanin. Permítanos ayudarlo a hacer que el plato sea mejor y más sabroso. Por lo tanto, le daremos algunas notas y consejos sobre cómo hacer Suman correctamente.
- Lo primero, asegúrese de que todos los ingredientes que necesita cuando lo cocine estén listos.
- Lave todos los ingredientes, especialmente el envoltorio que va a usar.
- Luego, mueva para mezclar los ingredientes muy bien.
- Teje las hojas de plátano antes de usarlas para envolver el plato.
- Si le gusta más textura, puede agregar coco rallado u otros ingredientes como Chocolate, queso, Bukayo o leche condensada a la mezcla.
- Si está a punto de envolver su plato Suman, asegúrese de asegurar las partes superior e inferior.
Solución de problemas al cocinar estas recetas
Hacer el plato destacado sin grandes conocimientos es difícil. Error es muy común. Por lo tanto, queremos ayudarlo a encontrar una solución si y solo si comete un error al crear el plato destacado. Aquí hay algunas ideas para solucionar problemas de este plato increíble.
- Si desea que la envoltura se vea más bonita y hermosa en lugar de soldarla en una estufa, intente usar una plancha para soldarla.
- Si compra accidentalmente yuca congelada, podría descongelarla y exprimir todo el líquido con una gasa.
El mejor servicio Con
Cualquier plato sin postre es sencillo y aburrido. Como presentamos nuestro menú en este artículo, le proporcionaríamos algunas cocinas posibles que complementarían el plato destacado muy bien.
- Coca – cola/Sprite: es un tipo de bebida que se sirve generalmente y comúnmente con recetas de postres como el plato destacado para que su sabor destaque.
- Café: es la bebida matutina perfecta servida con yuca Suman, que se complementa muy bien con ella.
- Chocolate caliente: es otra bebida que es muy adecuada para el plato destacado, ya que tiene un sabor dulce y amargo.
- Guisantes de cerdo y pollo, servidos naturalmente con las recetas Suman. Tiene sal y sabor salado, lo que hace que las recetas destacadas de postres destaquen.
- Afritada de cerdo: Al igual que los Guisantes, es salada, y el sabor atrevido y salado realza la dulzura y cremosidad del plato destacado.
- Caballa Ginataang: es un plato perfectamente servido con el plato de postre destacado, que se complementa con su sabor.
- Pollo Sisig: es un plato perfecto con el plato de postre que aparece en el artículo debido a su sabor picante, salado y salado.
- Pancit Guisado – es un plato que generalmente se sirve en muchas ocasiones con el plato Suman que presentamos en el artículo. Es bueno para ello.
- Pancit Palabok – Al igual que el Pancit Guisado, otro plato que combina muy bien con los postres es el pancit palabok.
- Pancit sotanghon: es un plato tradicional combinado con recetas de pastel de arroz que aparecen en el artículo.
Conclusión
Con suerte, después de leer este artículo, administrará sus expectativas en la preparación, cocción y preparación del plato destacado. Si eres un amante de los pasteles de arroz, este plato es adecuado para explorar más y sumergirse en diferentes variedades, sabores y gustos.
Cocinar es un viaje. Puedes experimentar y disfrutar al mismo tiempo. Si eres un principiante y un extraño en la cocina filipina, pero estás decidido a probar a cocinar y prepararlo, ¡No te preocupes! Le ayudaríamos dándole todas las ideas sobre el plato que desea probar.
Entonces, ¿a qué esperas ahora? Comencemos a crear el plato destacado y nivelémoslo hasta otro plato increíble que a todo el mundo le encantaría cuando lo sirvas.
Para obtener una receta más deliciosa, visite Eat Like Pinoy!
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La Mejor Receta de Suman de Yuca
Ingredientes
- 1 lb de yuca rallada finamente
- 1/3 taza Marrón azúcar
- 1 taza de carne de coco rallada
- 6 piezas de hoja de plátano cortada en trozos de 12 x 6 pulgadas
- 1/4 cucharadita de vainilla
Instrucciones
-
En un tazón grande, combine la yuca rallada, la carne de coco rallada, el azúcar y la vainilla. Mezclar bien.
-
Luego, saque aproximadamente 1/2 taza de la mezcla y colóquela en un lado de la hoja de plátano. Moldee la mezcla para que parezca de forma cilíndrica.
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Enrolla la hoja de plátano para envolver la mezcla. Asegure la parte superior e inferior de la hoja doblándola hacia adentro en la misma dirección. Reservar.
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En un vapor, hierve 6 tazas de agua. Luego, coloque la mezcla envuelta de yuca y cocine al vapor durante 30 a 35 minutos o hasta que la textura se vuelva firme.
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Retirar del vapor y dejar enfriar.
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Servir. ¡Comparte y disfruta!