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¿quieres saber Cómo Hacer Ensalada de Pollo es delicioso y perfecto si usted está tratando de seguir una dieta limpia de comer? Esta receta simple pero absolutamente deliciosa para ensalada de pollo se convertirá en una de las favoritas de la familia. Toneladas de sabor y crujiente hacen de esta una gran opción para ensaladas verdes, pan tostado o solo!
Cómo hacer Ensalada de pollo una Receta para comer limpia
La ensalada de pollo siempre ha sido una comida de primavera y verano para mí, ¡pero hemos estado haciendo esto durante todo un año! Estoy seguro de que encontrará que es un almuerzo perfecto sin importar la temperatura exterior.
Aunque no me gusta la mayonesa, el látigo milagroso ni nada similar… La madre de Scott siempre hacía una ensalada de pollo increíble. Este fue mi primer intento de hacer una ensalada de pollo limpia y estoy orgulloso de decir que ES INCREÍBLE! A todos en mi familia les encantó, ¡incluso a los que no les importa la alimentación saludable!
Parte de esta receta incluye pollo desmenuzado. Por lo general, hervimos el nuestro, pero también se puede cocinar en una olla a presión o usar pollo asado. Un gran truco para triturar su pollo es retirarlo del líquido en el que se cocinó y usar una batidora de mano o una batidora de pie para triturar en segundos. Me encanta esto por hacer menos desorden y no quemarme las manos si está recién cocinado. A continuación se presentan un par de excelentes maneras de cocinar pollo para esta receta de ensalada de pollo.
- Cómo Hervir Pollo
- Cómo cocinar Pollo en una olla a presión
Cómo hacer Ensalada de pollo para niños
Si también desea hacer de esta una opción familiar, hay algunas cosas simples que la hacen un poco más amigable para los niños. Me encanta el crujiente y el sabor que proporcionan las cebollas, pero la mayoría de los niños no lo hacen. Puede quitar fácilmente las cebollas para su porción, o simplemente pulse las cebollas en su procesador de alimentos para que sean piezas tan pequeñas que sus hijos ni siquiera notarán.
Otro gran consejo para que sea un poco más amigable para los niños es omitir los frutos secos. A algunos niños simplemente no les gustan las nueces ni las pacanas. ¡Está bien! Simplemente no los agregue a su porción.
Cómo servir Ensalada de pollo
Si sigue una dieta de alimentación limpia, es posible que prefiera simplemente agregar esto a la parte superior de las verduras frescas como una ensalada regular. Alternativamente, es una excelente opción para servir con pan casero tostado o incluso con galletas integrales. Más variedad para su familia, puede encontrar que esta es una receta perfecta para agregar a un bagel tostado, o incluso servido con galletas de semillas de sésamo.
Más Excelentes recetas de ensaladas
Me encantan las ensaladas durante todo el año, pero especialmente en los meses más cálidos. Agregan mucha nutrición a su dieta y son más livianos que otras comidas. Este tutorial a continuación sobre cómo hacer ensalada de pollo es uno de mis favoritos, pero no se pierda nuestras otras excelentes recetas de ensalada enlazadas a continuación.
- Ensalada de Pollo con Aguacate
- Receta de Ensalada de uva
- Ensalada de tres frijoles
- Envolturas de Lechuga de pollo de PF Chang’s (estos son envolturas de lechuga, pero en realidad tendemos a comer el pollo encima de una ensalada en lugar de envolturas de lechuga)
- Ensalada de Huevo saludable
- Ensalada de Brócoli Saludable con Bacon
Esto se publicó originalmente el 28 de abril de 2014 y se actualizó el 11 de abril de 2019.
Ingredients
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- 6 boneless skinless chicken breasts (approx 2 pounds)
- 1 1/4 cup Greek yogurt
- 4 Tbsp unsweetened vanilla almond milk
- 1 cup celery
- 1 cup onions
- Bunch of organic grapes (approx 2 cups)
- Sea Salt, a gusto
- pimienta Negra, al gusto
- de Cebolla en polvo (opcional)
- Pecanas o Nueces (opcional)
Instrucciones
- Hervir su pechugas de pollo hasta que estén cocidos. Esto es muy importante! Aquí hay un tutorial paso a paso sobre cómo hervir el pollo. Sazonamos el nuestro con caldo de pollo orgánico, ajo picado, sal marina y pimienta. ¡Es muy importante no cocinar demasiado el pollo! Hervir en lugar de hornear el pollo para la receta hace una gran diferencia.
- Corte en cuadritos el apio y la cebolla. Coloque a un lado. También podrías usar la mitad o un cuarto de tus uvas.
- Deje enfriar el pollo a temperatura ambiente. Una vez enfriado, triture (solo usé mis manos) o corte en pedazos.
- Combine el yogur griego y la leche de almendras sin azúcar con un batidor.
- Agregue el pollo a un tazón grande y cubra con la mezcla de yogur griego/leche de almendras. Revolver.
- Agregue uvas, sal marina, pimienta negra y cebolla en polvo (opcional). Revolver.
- Decorar con nueces o nueces (opcional, esto agregará grasas saludables).
- Refrigere durante 30-45 minutos antes de servir.
Notas
- ¡Cuanto más tiempo permanezca en la nevera, mejor será! Es realmente bueno el día siguiente
- Los datos de nutrición a continuación no incluyen ningún tipo de nueces o pecanas
- Categoría: Plato Principal
- Método: Hervida
- Cocina: Americana