- Brownies Simples de Chocolate y Naranja Rápidos y fáciles. Un rico Brownie de chocolate con un toque de naranja. Sin necesidad de glaseado, perfecto con un ligero polvo de azúcar en polvo.
- Brownies de Chocolate y naranja
- Cómo hacer pasteles o brownies Fudgy
- Cuánto tiempo se deben hornear los brownies
- Recetas de Brownie más deliciosas
- Brownies Simples de Chocolate y Naranja
- Ingredientes
- Instrucciones
- Nutrición
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Brownies Simples de Chocolate y Naranja Rápidos y fáciles. Un rico Brownie de chocolate con un toque de naranja. Sin necesidad de glaseado, perfecto con un ligero polvo de azúcar en polvo.
Brownies de Chocolate y naranja
Feliz Día del Brownie de Chocolate a todos!
Voy a ser brutalmente honesto y decir que los Brownies no son mi Postre Dulce favorito. No me gusta que se pegue a la textura del techo de tu boca, ¡incluso si están llenas de chocolate!
Pero no puedo decir eso de mis hijos. Siempre me preguntan si por favor haría Brownies.
Batir los ingredientes 5-7 minutos.
Mezcla de ingredientes batidos & mantequilla derretida & chocolate.
Bueno, lo intento, de verdad. Pero parece que los horneo demasiado tiempo, ¡no puedo sacarlos del horno en ese momento perfecto!
Así que no hace falta decir que cuando nuestro grupo mensual de Bloggers de Comida decidió el Día del Brownie para diciembre, mi hija estaba emocionada («finalmente» fue su respuesta), pero yo estaba preocupada.
Esta receta de Brownies de Chocolate y naranja era una vieja de mis madres. Terminé haciéndolo un par de veces para hacerlo bien.
Brownies de chocolate y naranja antes de hornear.
Cómo hacer pasteles o brownies Fudgy
Los brownies Fudgy están hechos con más grasa (chocolate y mantequilla) que harina. Los brownies de pastel tienen más harina, y el polvo de hornear está incluido en la receta.
Aunque la cantidad de azúcar y huevos no cambia para ningún tipo de Brownie.
Cuánto tiempo se deben hornear los brownies
Para los brownies de pastel, debe sacarlos del horno justo cuando comienzan a separarse de los lados de la sartén, o usar un palillo de dientes para verificar si están cocidos, debe salir limpio.
Si quieres bizcochos con espuma, asegúrate de hornearlos dentro del tiempo indicado en la receta.
Yo llamaría a esto un brownie más parecido a un pastel que a un caramelo, resultó húmedo con solo un toque de naranja, si te gusta un sabor más fuerte de naranja que solo agregar más ralladura.
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Un polvo de azúcar en polvo era realmente todo lo que necesitaban. ¡Espero que los disfrutes tanto como lo hizo mi hija!
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Brownies Simples de Chocolate y Naranja
Ingredientes
- ▢ 1 1/2 onzas de chocolate negro (50 o 60%) (sin azúcar)
- 3 3 cucharadas de mantequilla (salada)
- 1 1 taza de azúcar
- 2 2 huevos
- milk 1/2 taza de leche
- 1 1 cucharadita de vainilla
- ▢ 1 pizca de sal
- flour 3/4 taza de harina
- 1 1/4 taza de cacao sin azúcar
- 1 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 1 cucharada de ralladura de naranja
Instrucciones
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Precalienta el horno a 180 ° C (350 ° F), unta con mantequilla una sartén cuadrada de 20 x 20 cm (8 x 8 pulgadas), luego recubre la sartén con papel pergamino y vuelve a untar ligeramente el papel pergamino.
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En un tazón pequeño sobre una olla con agua hirviendo (asegúrese de que el agua no toque el fondo del tazón), derrita el chocolate y la mantequilla (revuelva suavemente hasta que se derritan y estén suaves).
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En un tazón grande, agregue el azúcar, los huevos, la leche, la vainilla y la sal y bata a velocidad media durante 5-7 minutos o hasta que espese y esté pálido. A continuación, agregue el chocolate frío derretido y batir 30 segundos, luego tamice la harina, el cacao y el polvo de hornear directamente en el tazón y la ralladura, doble suavemente para combinar.
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Vierta en la sartén preparada y hornee durante 30-35 minutos o hasta que comience a separarse de los bordes. Deje enfriar y espolvoree con azúcar en polvo / azúcar glas si lo desea. ¡Que lo disfrutes!