Brownies de Ganache de chocolate

¿Alguna vez quisiste ser el MEJOR fabricante de brownies que pudieras ser? Haz esto. Estos brownies con espuma están cubiertos con ganache de chocolate casero que te dejará en la luna.

Nunca olvidaré la primera vez que hice Ganache de Chocolate. Pensé, estos brownies son buenos could pero podrían ser geniales. ¿Sabes qué los haría geniales? Ganache de Chocolate.

«Ganache» suena como una palabra elegante .. una de esas palabras donde es divertido decirlo con un acento falso. Estoy aquí para decirles que es muy fácil de hacer, pero aumenta totalmente su juego de brownies. Especialmente para aquellas personas que se toman en serio su chocolate. Me refiero a brownies por derecho propio. DELICIOSO. ¿Brownies con un montón de este delicioso chocolate derretido?

DESMAYO!

Estamos celebrando #Choctoberfest2017, patrocinado por Imperial Sugar, y es un grupo de más de 70 bloggers que se han reunido y han prometido compartir todo lo bueno de chocolate en el transcurso de una semana. Imperial Sugar es nuestro Patrocinador de Oro, ¡imagina mi sorpresa cuando llegué a casa con 88 LIBRAS de azúcar en mi porche! Azúcar granulada, azúcar moreno y azúcar para pastelería. ¡Que comience la cocción navideña! Nunca tuve que comprar azúcar el año pasado para mi repostería navideña, ¡estoy seguro de que este año será el mismo! Además, pude donar azúcar a nuestra Cámara de Comercio local para su despensa de alimentos. También lo haremos de nuevo este año. Así que, GRACIAS, Azúcar Imperial por tu generosidad. Es muy apreciado.

Esta es mi segunda receta de Choctoberfest. Las primeras fueron estas Barras de Pretzel de Chocolate y Caramelo Salado. Son la combinación perfecta de dulce y salado. Si haces clic allí, ¡puedes tener la oportunidad de ganar más de 4 450 en premios!! ¡No pierdas el tiro!

La receta de brownie comienza mezclando los ingredientes secos, harina, azúcar Imperial, sal, levadura en polvo, espresso en polvo y Cacao holandés Rodelle en polvo.

El cacao para hornear Rodelle se procesa en holandés europeo para obtener un sabor y una apariencia ricos. Su cacao contiene uno de los niveles más altos de manteca de cacao en el mercado, asegurando un sabor de chocolate superior. Rodelle tuvo la amabilidad de enviarme este bote de cacao que usé no solo en estos brownies, sino en los Panqueques de Chocolate que hice para compartir con ustedes el viernes. (secreto está hacia fuera!)

Mezcla los ingredientes húmedos con los secos hasta que estén suaves. Vierta en una fuente para hornear de 9×13 pulgadas y hornee. Enfriar antes de glasear con la Ganache de chocolate.

Vierte Ganache de chocolate caliente sobre los brownies.

¡Mira lo brillante que es! Precioso! Ahora colóquelo en el refrigerador para dejarlo listo.

Cortar y servir de es …o decorar ellos si quieres. Son perfectos para cualquier ocasión, o solo un miércoles.

Decoré estos con algunas gotas de otoño. Perfecto para octubre, no crees?

Entonces pensé lets hagamos que se vean tan elegantes como suenan? ¡Cúbrelos con unos rizos de chocolate!! Brownies como ese hacen que una chica se sienta especial, ¿sabes?

Espero que hornees una sartén de estos brownies para alguien que amas. Seguro que los hará sentir especiales.

Si te encantan los Brownies, tengo muchos más para que usted disfrute.

Si haces esta receta, ¡me encantaría saberlo! Toma una foto, comparte la foto en las redes sociales con el hashtag # AnAffairFromTheHeart – ¡Me encantaría ver lo que hiciste! – Michaela