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Estos batidos veganos sin lácteos están hechos con leche de coco. Hay 3 recetas para 3 sabores diferentes: chocolate, vainilla y fresa.
¿A quién no le gusta un buen batido?? Cuando te vuelves vegano, puedes pensar que tienes que renunciar a esos batidos fríos, gruesos y sabrosos, ¡pero no temas! Estos batidos veganos dejarán satisfecho a tus golosos y no sentirás que te estás perdiendo las delicias clásicas no veganas.
- Estos batidos de coco:
- ¿Cómo se espesan estos batidos veganos?
- ¿Por qué leche de coco?
- Batidos Veganos de Coco (3 Sabores)
- Ingredientes
- Ingredientes de batido de chocolate
- Ingredientes para batido de vainilla
- Ingredientes para batido de fresa
- Instrucciones
- Las instrucciones para cada uno de estos batidos son las mismas:
- Notas
Estos batidos de coco:
- Fácil de hacer
- Refrescante
- Delicioso
- Sweetenedwith jarabe de arce (sin azúcar refinada!)
¿Cómo se espesan estos batidos veganos?
Para estos batidos veganos, estaba tratando de lograr el sabor clásico de chocolate, vainilla y fresa.
Los batidos de chocolate y vainilla con coco están espesados con plátano congelado, pero cada receta solo contiene la mitad de un plátano congelado y apenas se puede saborear. Créeme, no sabrá a batido de plátano.
El batido de fresa y coco no contiene plátano porque la fresa congelada permite que el batido se espese sin necesidad de ninguna otra fruta congelada.
Los tres batidos de coco también usan hielo como forma de enfriarlos y darles más textura de batido. Es por eso que es importante beberlos justo después de mezclarlos. Si el hielo se derrite, estas bebidas ya no tendrán una textura de «batido».
También asegúrese de agregar el hielo al final, después de haber mezclado los demás ingredientes. No querrás mezclar demasiado el hielo porque entonces solo será agua. Quieres que el hielo siga siendo un poco grueso cuando lo bebas.
¿Por qué leche de coco?
Estos batidos utilizan leche de coco enlatada como base porque es más gruesa que la mayoría de las leches. La leche de coco es alta en calorías (aproximadamente 400 calorías por taza), pero no es mala para usted en pequeñas cantidades. Tomar uno de estos batidos de coco de vez en cuando no dañará su salud ni tendrá un impacto negativo en sus objetivos de pérdida de peso. De hecho, puede beneficiar su salud cuando no se consume en exceso.
Obtenga más información sobre la leche de coco aquí.
¡Estos batidos de coco veganos son mucho más saludables que la mayoría!! Piense en ellos como una versión saludable de un regalo.
Estos batidos hacen una porción grande o dos porciones más pequeñas. Si está tratando de perder peso y preocupado por las calorías, le sugiero que se adhiera a la mitad de una receta, ¡pero está bien disfrutar a veces!
Otras recetas de postres que puede disfrutar:
- Postre Vegano de Frutas para Microondas
- Bolas de Masa de Galletas de Mantequilla de Maní de Chocolate
- Dulce de Chocolate con Mantequilla de Maní para Congelador
Batidos Veganos de Coco (3 Sabores)
Ingredientes
Ingredientes de batido de chocolate
- ½ taza de leche de coco enlatada
- ½ taza de leche de almendras
- 3 cucharadas de cacao en polvo
- 3 cucharadas de jarabe de arce
- ½ plátano congelado
- 1 ½ taza de cubitos de hielo
Ingredientes para batido de vainilla
- ½ taza de leche de coco enlatada
- ½ taza de leche de almendras
- 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- ½ plátano congelado
- 1 ½ taza de hielo cubos
Ingredientes para batido de fresa
- ½ taza de leche de coco enlatada
- ½ taza de leche de almendras
- 1 ½ taza de fresa congelada
- 2 cucharadas de jarabe de arce
- ½ taza de cubitos de hielo
Instrucciones
Las instrucciones para cada uno de estos batidos son las mismas:
-
Agite la lata de leche de coco para asegurarse de que se mezcla antes de abrirla.
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Agregue todos los ingredientes, excepto el hielo, a una licuadora y licúe hasta que quede suave.
-
Agregue el hielo y licúe un poco más, pero no mezcle en exceso. Quieres que el hielo le dé más textura al batido.
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Beba inmediatamente, antes de que el hielo se derrita.
Notas
- Beber Inmediatamente después de hacer.
- Cada uno de estos batidos veganos hace una porción grande o dos porciones pequeñas.