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La primera vez que oí hablar de un batido de cilantro fue de Megan en Living Whole. ¡Me disgustó la idea de poner cilantro en un batido!
Bueno, eso fue hace años y nunca pude agregar cilantro a mis batidos. Una amiga mencionó que bebe batidos de cilantro y tuve que preguntar: «¿Sabe bien?!»Y ella dijo que era bueno y me dio su receta.
Entonces, ¿por qué querría aumentar su consumo de cilantro en primer lugar? El cilantro tiene una tonelada de increíbles beneficios para la salud, que incluyen:
- Elimina el cuerpo de metales pesados
- Buena fuente de vitamina C, magnesio, folato, vitamina A, vitamina K, potasio, folato, calcio y hierro
- Puede ayudar a mejorar su ciclo de sueño
- Reduce el azúcar en la sangre (se conoce como la planta antidiabética en algunas partes de Europa)
- Previene Las infecciones urinarias
- Ayudan a luchar contra las enfermedades cardiovasculares
- Resuelven el malestar estomacal y luchan contra las intoxicaciones alimentarias
- Pueden prevenir los calambres menstruales y ayudar a regular su ciclo
- Mejorar la piel sana
Para más información y aún más beneficios para la salud del cilantro haga clic aquí.
¡Oh, sí, este batido también es sin gluten, sin lácteos, paleo, integral 30 y vegano!
Realmente me sorprende lo mucho que AMO este batido. Es sorprendentemente refrescante. ¡Y ahora he desayunado uno todos los días desde entonces! Parece que Megan sabía de lo que estaba hablando hace todos esos años, después de todo
Normalmente, soy una gran fanática del cilantro cuando se trata de comida mexicana. ¡Tuve un momento difícil tratando de pensar en el buen sabor del cilantro en un batido!
Descargo de responsabilidad: Si normalmente odias el cilantro, no recomendaría hacer esto.
Bien, ¿listo para esta receta? (versión para imprimir en la parte inferior de la publicación)
Ingredientes:
- 1/2 un plátano congelado
- 1/3 taza de trozos de piña congelados
- 3 hojas grandes de menta
- un puñado de cilantro
- 8 onzas de agua de coco
- un puñado de espinacas
- 1/2 taza de yogur griego normal (opcional, omita totalmente esto si necesita ser vegano/sin lácteos/Whole30) Agrego esto para obtener proteínas adicionales.
Así que mientras el cilantro se lleva todo el crédito de este batido, en realidad es el agua de plátano, piña, menta y coco lo que lo hace perfectamente cremoso, refrescante y absolutamente delicioso. ¡Sin mencionar muchos otros beneficios para la salud que esas cosas aportan a este batido!
PARA su información: el cilantro no es abrumador en este batido. Si encuentra que es abrumador, agregue menos la próxima vez que lo haga.
Guardar recetaIngredientes
- 1/2 un plátano congelado
- 1/3 taza de trozos de piña congelados
- 3 hojas grandes de menta
- un puñado de cilantro
- 8 onzas de agua de coco
- un puñado de espinacas
- 1/2 taza de yogur griego normal (opcional, omita totalmente esto si necesita estar libre de lácteos)
Instrucciones
- Agregue todo a una licuadora y licúe hasta que quede suave.
- Beba inmediatamente.
https://blessedbeyondcrazy.com/pineapple-mint-cilantro-smoothie/
¡a Disfrutar!
Anna