Receta ganadora de Chili Cook-Off Con Chile de Carne de Res. Hay ingredientes SECRETOS que hacen de esta una receta de chile ganadora. Cómo hacer el mejor chile alrededor! La gente rogará por la receta y querrá saber sus secretos.
Esta es sin duda la receta favorita de chile de carne de res de nuestra familia. Es súper simple y está hecho con capas de sabor y dos ingredientes secretos. Esto es lo que lo hace tan único y por qué es un favorito de la multitud.
¡Tener la receta de chile definitiva en tu repertorio es muy importante! Las competiciones de chile son una gran cosa y esta receta puede que te gane el codiciado premio mayor. Lo hizo por mí y con suerte, volverás a casa con el derecho a presumir también.
Los ingredientes secretos – Dr. Pepper (o su refresco favorito, como coca cola o incluso cerveza de raíz) y aderezo ranchero en polvo! Solo tienes que confiar en mí en este caso, ¡marcan la diferencia!
La belleza de un simple tazón de chile es la infinidad de posibilidades que lo hacen todo menos simple. Simplemente prepara algunos tazones blancos, llénalos con quesos mexicanos, crema agria, cilantro, lima fresca, cebollas verdes, tiras de tortilla y aguacate cremoso y tendrás una barra de chile del tamaño de Texas que complacerá a las masas.
Esta es la receta que usé para ganar algunos concursos de Chili Cook-Off. Se trata de los ingredientes secretos que hacen la gran diferencia! Aquí está la prueba….
Cuando voy a Chipotle, pido lo mismo cada vez. Básicamente pongo todo (me refiero a todo) que ofrecen en mi tazón de fajita y se convierte en una gran obra maestra. Cuando voy con mi amiga» quisquillosa», miro con desconcierto mientras pide arroz, pollo y queso. Eso es. Aquí es donde la belleza se encuentra en una barra de chile porque sus invitados pueden apilarla por las nubes con ingredientes o mantenerlo simple.
Cómo hacer el mejor chile de carne de res:
Esta receta tiene pocos ingredientes MVP que la diferencian. ¿Puedes adivinar qué hace que este chile sea tan único y digno de premio? Bueno, compartiré el secreto.una lata grande de Dr. Pepper hace el truco. ¡Que se regocijen todos mis amantes de las gaseosas! También puedes usar Coca-Cola o Cerveza de raíz, si puedes creerlo. He probado los 3 refrescos de esta receta de chile y todos han tenido éxito,pero la DP puede ser mi favorita.
El otro ingrediente secreto es definitivamente polvo de aderezo ranch. Añade un sabor fresco y cremoso. Es un gran cambio de juego!
Es una buena «comida para hombres» abundante (no se preocupe, a las damas también les gusta) y es sin duda una de las comidas favoritas de mi esposo y el acompañamiento perfecto para un día frío de invierno. La mejor noticia es que no solo sabe bien, sino que es rápido de armar.
La clave de esta receta es sazonar a medida que avanza. Cuando le agregas sal y pimienta a la carne molida mientras se cocina, sella el sabor para que cada componente sea sabroso. ¡Siéntase libre de probar y agregar más especias si puede manejarlo! Spice es buena.
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- 1 Cucharada de aceite de oliva o cualquier aceite de cocina
- 1 Cebolla cortada en cubitos
- 1 – 1 1/2 lbs. Carne molida de res
- Sal + Pimienta
- Lata de 1 a 12 onzas de Dr. Pimienta
- 2 – 14 1/2 latas de onzas de Salsa de Tomate
- 1 – 14 1/2 frijoles de Chile en lata de onzas
- 1 – 14 1/2 lata de onzas de Tomates Pequeños en Cubitos
- 3 Cucharadas de Condimento para Tacos
- 1 Cucharada de Chile Ancho en Polvo o cualquier Chile en Polvo
- 3 Cucharadas de Aderezo Ranch en Polvo
- 2 cucharaditas de Sal de Ajo
- Quesos Mexicanos
- Crema Mexicana o Crema
- Limas Frescas
- Cebollas Verdes
- Cilantro
- Aguacate
- Chips de Tortilla o Tiras
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El calor de la olla a fuego medio y agregar el aceite. Calentar durante 1 minuto y agregar las cebollas cortadas en cubitos. Dejar cocer durante 2-3 minutos. Agregue la carne molida y deje que se dore, rompiéndose en trozos pequeños a medida que se cocina. Sazone generosamente con sal y pimienta.
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Reduzca el fuego a medio bajo y agregue el Dr. Pimienta, salsa de tomate, frijoles de chile, tomates cortados en cubitos, condimento para tacos, chile en polvo, mezcla de aderezo ranchero y sal de ajo.
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Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos para que los sabores se intensifiquen.
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Sirva en tazones y cubra con queso, crema agria, cebollas verdes, cilantro, aguacate, tiras de tortilla y espolvoree con lima fresca.
Ahora ve a encender una fogata, acurrúcate en una manta con tu tazón de chile caliente y mira el gran partido con tus amigos y familiares. Y trae a casa un gran trofeo en el próximo Concurso de cocina de Chile también.
¡Feliz cocina!