Acogedora y deliciosa, esta avena Apple Chai es un cálido abrazo de otoño en un tazón. La avena caliente con especias chai se cocina con leche de coco tostada de almendras (o leche de su elección) y se cubre con puré de manzana, jarabe de arce y nueces picadas.
Las mañanas se han vuelto cada vez más frías. Y me encanta. Una vez que me despido de mis hijas mientras Haileigh conduce a la escuela, salto a entrar y hago una taza de café, miro hoy y luego hago el desayuno un rato después. Por lo general, alterno entre revuelto de verduras y espinacas y avena. Normalmente, cuando hago avena, solo hago avena vieja normal y la cubro con canela y un poco de azúcar morena o jarabe de arce. Después de reorganizar mi armario de especias y encontré mi especia casera chai y se apagó una luz.
Así que calenté la leche de coco de almendras con especias chai y la cociné a fuego lento hasta que estuviera espesa. Rematé mi tazón con puré de manzana casero (una receta que compartiré pronto, lo prometo!) y jarabe de arce. Y no cualquier jarabe de arce, jarabe de arce real. Puntos extra si consigues el barril de bourbon. ASOMBROSO.
Avena caliente con especias chai endulzada naturalmente con puré de manzana casero y jarabe de arce. Los mejores sabores de otoño!!
Para Hacer Esta Avena Chai De Manzana Necesitarás:
- 3-1/2 tazas de leche de coco tostada de almendras (o leche de su elección)
- 1-1/2 cucharaditas de especias caseras de chai
- una pizca de sal kosher
- 2 tazas de avena pasada de moda
- 1 cucharada de ghee o mantequilla
- compota de manzana
- jarabe de arce
- canela
Comience vertiendo la leche de su elección o incluso agua, en una sartén. Caliente a fuego alto mientras revuelve la mantequilla hasta que la leche comience a hervir.
Luego reduzca el fuego a fuego medio-alto y agregue la avena. Continúa removiendo mientras la avena se cocina y espesa. Ten en cuenta que la avena se espesará incluso después de sacarla del fuego.
A continuación, agregue 1 cucharada de mantequilla o ghee y revuelva hasta que se derrita en todo.
Vierta la harina de avena en dos tazones y coloque un poco de puré de manzana, rocíe con jarabe de arce y cubra con nueces picadas.
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Ingredientes
- 3-1/2 tazas de leche de almendras (como coco tostado o leche de su elección)
- 1-1/2 cucharaditas de condimento casero de chai
- una pizca de sal kosher, más o menos al gusto
- 2 tazas de copos de avena pasados de moda
- 1 cucharada de ghee (o mantequilla)
- 1/4 taza de puré de manzana sin azúcar o endulzado naturalmente
Instrucciones
En una cacerola mediana añadir la leche, especias chai y sal. Calentar a fuego alto hasta que, revolviendo constantemente. Justo cuando la leche empiece a hervir, reduce el fuego a medio-alto e incorpora la avena.
Cocine de 5 a 8 minutos o hasta que la avena espese. Retirar del fuego y agregar el ghee o la mantequilla.
Vierta la harina de avena en tazones y agregue por encima el puré de manzana, un chorrito de jarabe de arce y nueces picadas.
Notas
Servir cubierto con un chorrito de jarabe de arce, nueces tostadas picadas y una pizca de canela.
Información de Nutrición:
3
Tamaño de la Porción:
1
Cantidad Por Porción:Calorías: 479Total Grasa: 20gSaturated Grasa: 12gTrans Grasa: 0gUnsaturated Grasa: 7gCholesterol: 17mgSodium: 182mgCarbohydrates: 65gFiber: 9gSugar: 19gProtein: 12g
información de la Nutrición no siempre es exacta.
