Este Arroz de coco fácil es el acompañamiento perfecto para todas tus comidas favoritas de estilo asiático! Hacer en menos de 20 minutos con sólo unos pocos ingredientes simples!
No se usted, pero siempre estoy buscando nuevos platos para animar nuestra rutina de comidas entre semana. Comemos arroz una vez a la semana y por alguna razón hemos estado en uno de esos insípido arroz blanco surcos! ¿Puedes relacionarte?? Este Arroz de Coco y Lima es tan fácil de preparar como el arroz blanco normal, ¡pero tiene un montón de sabor que le encantará a tu familia!
He compartido muchas de mis recetas favoritas de estilo asiático con ustedes en el pasado, como estos Platos de Arroz Teriyaki de Pollo Saludable, estos Platos de Arroz de Carne Coreana y esta fantástica receta de Camarones con Ajo y Miel. ¡Este Arroz de Coco y Lima fácil sería el acompañamiento perfecto para cualquiera de esas deliciosas y fáciles opciones de cena!
- Cómo hacer Arroz de Coco
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- Productos de cocina que recomiendo:
- Buscando más recetas deliciosas? ¡Te encantarán!!
- Ensalada de Espinacas y Nueces de Bayas con Vinagreta de Arce
- Ensalada César de Yogur Griego Saludable
- Ensalada de Coles de Bruselas con Aderezo Cremoso de Tocino
- Ensalada de Pasta Griega Rápida y Fácil
- Ensalada de Pasta de Verduras Arco Iris
- Batatas de Arce y Romero Asadas
- Patatas Asadas con Parmesano y Ajo
- Arroz Fácil de Coco y Lima
- Ingredientes
- Instrucciones
- Instrucciones para arroceras:
- Instrucciones de la Estufa:
- Notas
- Nutrition
Cómo hacer Arroz de Coco
Hacer este Arroz fácil de Coco y Lima es muy fácil, especialmente si tienes una olla arrocera. Simplemente agregue todos los ingredientes a su olla arrocera, póngalos a cocinar y deje que la olla arrocera haga todo el trabajo.
Si no tiene una olla arrocera, simplemente siga las instrucciones de la parte superior de la estufa que se describen en la tarjeta amarilla de recetas a continuación: simplemente agregue todos los ingredientes a una olla mediana, cocine a fuego medio hasta que se absorba todo el líquido, deje reposar con la tapa puesta durante varios minutos, espolvoree con un tenedor y sirva.
La leche de coco real y de buena calidad es un ingrediente esencial en esta Receta Fácil de Arroz con Lima de Coco; asegúrese de comprar la variedad enlatada y evitar la bebida de leche de coco que se vende en el pasillo de bebidas naturales.
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¡Espero que te guste este Arroz Fácil de Coco y Lima tanto como a nosotros! Hazme saber en los comentarios a continuación, ¿cuál es tu plato principal favorito de estilo asiático que servirías con este Arroz Fácil de Coco y Lima? Me encantaría saber!
Productos de cocina que recomiendo:
Buscando más recetas deliciosas? ¡Te encantarán!!
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Ensalada de Espinacas y Nueces de Bayas con Vinagreta de Arce
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Ensalada César de Yogur Griego Saludable
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Ensalada de Coles de Bruselas con Aderezo Cremoso de Tocino
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Ensalada de Pasta Griega Rápida y Fácil
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Ensalada de Pasta de Verduras Arco Iris
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Batatas de Arce y Romero Asadas
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Patatas Asadas con Parmesano y Ajo
Arroz Fácil de Coco y Lima
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Ingredientes
- 1 taza de arroz basmati blanco
- 2 tazas de leche de coco enlatada (mezcle bien antes de incorporar, de modo que tanto el agua de coco como la crema de coco estén incluidos)
- 1 taza de agua
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de jugo de lima
- ralladura de una lima opcional
- perejil picado para decorar (opcional)
Instrucciones
Instrucciones para arroceras:
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Agregue el arroz, la leche de coco, el agua, la sal, el jugo de lima y la ralladura de lima (si la usa) a su arrocera. Revuelva para combinar.
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Coloque la tapa y póngala a cocinar. Cuando la olla arrocera le avise de que el arroz está listo (cambiará de COCINAR a MANTENER CALIENTE), espolvoree con un tenedor y sirva con un poco de perejil fresco para decorar, si lo desea.
Instrucciones de la Estufa:
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Agregue el arroz, la leche de coco, el agua, la sal, el jugo de lima y la ralladura de lima a una olla mediana a fuego medio. Revuelva bien para combinar.
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Cocine a fuego medio durante unos 13-15 minutos, o hasta que parezca que todo el líquido se ha absorbido.
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Retire la olla del fuego y deje reposar durante unos 10 minutos con la tapa puesta.
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Espolvorear con un tenedor y servir.