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Albóndigas de Coca Cola Reconfortantes, ricas, sabrosas y picantes que gotean en una Salsa de Coca Cola Carnosa que literalmente es para morirse. Increíble con la salsa, pero deja la salsa y usa estas fantásticas albóndigas llenas de sabor para pasta, bocadillos de albóndigas o simplemente porque sí.
¿Busca un aperitivo fácil, pero verdaderamente delicioso? Estas albóndigas de Coca Cola son para morirse. ¡Te van a encantar estas tiernas y sabrosas albóndigas en una salsa de carne de coca cola!
¡Son fáciles de preparar y están listos para servir en solo 30 minutos! Ideal para un aperitivo de fiesta o para servir sobre pasta, arroz o quinua.
Primero, la receta de albóndigas es totalmente mi receta fácil de usar para albóndigas. Tienen tanto sabor y son tan deliciosos. Son ideales para espaguetis, aperitivos, kebabs o incluso bocadillos de albóndigas. Lo que quieras hacer con ellos.
Tiendo a meterlos literalmente en mi boca y me voy. jaja
Puedes usar Coca Cola, yo prefiero el sabor, pero también puedes usar casi cualquier otra cola si también quieres. La Coca Cola simplemente da un cierto sabor que no he encontrado usando ningún otro tipo de refresco.
También he hecho estos con Dr. Pepper y esos también son bastante increíbles.
Cuando forme las albóndigas, no tenga miedo de hacerlas realmente grandes o más pequeñas de lo normal. Puede hacerlos del tamaño que desee para lo que planea usarlos.
Me quedo con el Ping Pong al tamaño de la pelota de golf, pero de nuevo, lo que quieras hacer con ellos depende de ti.
Salen, literalmente listos para usar. Pero sería una verdadera vergüenza si al menos no azota la salsa y obtiene un buen sabor de ese sabor.
Puede pegarles un palillo de dientes y servirlos como aperitivo.
Estos son ideales para un brunch, una comida compartida o incluso una barbacoa.
Siéntase libre de agregar diferentes condimentos y hierbas a las albóndigas para obtener un sabor diferente si también lo desea.
¿Listo para hacer tus propias Albóndigas de Coca Cola?
Ingredientes
Para las Albóndigas
- 1 huevo grande
- 1/4 de taza de leche
- 1 libra de carne molida magra
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/2 Cucharada de perejil picado
- 1/2 Cucharada de orégano picado
- 1/4 taza de cebolla finamente picada
- 1 Cucharada de ajo picado
- 1/2 taza de queso Parmesano rallado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta negra
Para salsa de Coca Cola
- 1 taza de caldo de carne
- 1 taza de coca cola
- 2 cucharaditas de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 Cucharada de salsa inglesa
- 1/4 taza de agua fría
- 3 Cucharadas de almidón de maíz
- sal y pimienta, al gusto
- 2 Cucharadas de cebollas verdes, finamente picadas
- 1 Cucharada de semillas de sésamo
Instrucciones
Para las Albóndigas
- Precaliente el horno a 350 grados F.
- En un tazón pequeño, bata el huevo y la leche hasta que se combinen
- En un tazón grande, combine la carne molida con la mezcla de huevo/leche, luego agregue todos los demás ingredientes.
- Forma la carne en bolas. Por lo general, me gustan las albóndigas del tamaño de una pelota de ping pong o una pelota de golf.
- Coloque en una bandeja para hornear y hornee durante 30 minutos a 350 grados F.
Para la salsa de Coca Cola
- En una sartén mediana, hierva el caldo de carne de res y la coca cola a fuego medio-alto.
- Añadir el ajo en polvo, la cebolla en polvo y la salsa inglesa. Revuelva bien.
- En un tazón pequeño, mezcle el agua fría y el almidón de maíz hasta que se disuelva por completo.
- Vierta la mezcla de maicena en el caldo de carne hirviendo y cola y reduzca el fuego a medio-bajo. Revuelva hasta que espese.
- Sazone con sal y pimienta, al gusto. Vierta la salsa de Coca Cola terminada sobre las albóndigas.
- Espolvoree cebollas verdes, semillas de sésamo, según desee.
Aquí están algunas otras recetas de albóndigas:
- Albóndigas Asiago
- Albóndigas Carnosas Crockpot