¿Por qué la gente bebe agua de coco?
En muchos países, se cree que el agua de coco tiene beneficios para la salud. El agua de coco es 94% agua y bastante baja en calorías. Parece ser una buena fuente de vitaminas B y potasio. El agua de coco contiene electrolitos, varias hormonas vegetales, enzimas y aminoácidos. Algunas sustancias en el agua de coco teóricamente podrían tener beneficios antioxidantes en el cuerpo.
Los estudios científicos del agua de coco han sido limitados. Un estudio sugirió que beber agua de coco podría estar asociado con una tasa más baja de ataques cardíacos. Otro pequeño estudio encontró que el agua de coco redujo significativamente la presión arterial sistólica en el 71% de las personas con hipertensión. Se necesitan más investigaciones.
El agua de coco se ha utilizado como una forma de rehidratarse después del ejercicio o de una enfermedad. El agua de coco incluso se ha utilizado como sustituto de emergencia para soluciones intravenosas. Además, puede ser una buena solución de almacenamiento para un diente que ha sido golpeado hasta que alguien pueda ver a un dentista.
Sin embargo, por ahora, no hay evidencia científica de que el agua de coco ofrezca beneficios claros para la salud.