¡5 Recetas de Batidos de Leche de Coco Que TE ENCANTARÁN!

La leche de coco no es una «leche» en el sentido tradicional. Es lo que obtienes cuando la «carne» de coco se mezcla en un líquido.

Como alternativa sin lácteos a la leche de vaca, es perfecto si no puedes beber lácteos o simplemente quieres usar líquidos no lácteos en tus batidos.

También es una gran opción si eres vegano o sigues una dieta paleo o vegetal.

El coco no solo le da a sus batidos un sabroso sabor tropical. También es súper saludable y es una gran fuente de vitaminas B, y vitaminas C y E.

A pesar del contenido de grasa saturada, no es malo para la salud del corazón y en realidad tiene algunos buenos beneficios para el colesterol.

¿Te preguntas cómo puedes usar la leche de coco para crear batidos deliciosos y saludables? Te tenemos cubierto!

Lectura relacionada: Cómo usar el aceite de coco en batidos.

Batidos de Leche de Coco Superalimento

Batido de Leche de Coco de Fresa

Este batido es muy simple de hacer, ya que solo tiene tres ingredientes.

También obtendrá una buena cantidad de fibra y proteínas para mantenerse lleno toda la mañana, por lo que es una opción rápida, saludable y abundante de batido de desayuno.

Es bajo en carbohidratos y perfecto para cualquier persona que esté buscando una receta de batido amigable para perder peso.

Opte por leche de coco sin azúcar siempre que sea posible para mantener el contenido de azúcar al mínimo.

Porciones: 1 batido

Ingredientes

• ½ taza de fresas (pelado y picado)

• 4 onzas de leche de coco (sin azúcar)

• 1 cucharadita de mantequilla de almendra

Instrucciones

1. Casco las fresas y cortar en trozos.

2. Agregue los tres ingredientes a la licuadora y licúe hasta que quede suave y cremoso.

3. Servir y disfrutar!

Batido de Leche de Coco para Bajar de Peso

Buscando realmente aumentar sus esfuerzos de pérdida de peso a través de batidos?

La leche de coco es una gran opción de ingrediente y con esta combinación de batido, también obtendrá mucha fibra.

Porciones: 1 batido

Ingredientes

• 1 plátano (pelado y picado)

• ¼ de taza de bayas

• 1 cucharadas de aceite de coco virgen extra orgánico (otros tipos están bien si no tiene esto, pero las variedades vírgenes extra orgánicas son de calidad superior)

• 8 onzas de leche de coco

Instrucciones

• Pelar el plátano y cortarlo en trozos.

• Agregue todos los ingredientes a la licuadora y combine hasta que quede suave.

• Servir y disfrutar!

Batido de Leche de Coco – Paleo

Este batido tropical es perfecto si sigues la dieta paleo.

Una verdadera dieta paleo no incluye plátano, pero está en esta receta, ya que muchas personas lo comen con moderación en una dieta Paleo.

Puede optar por no usar banana si su versión de la dieta Paleo no la incluye.

Utiliza crema de coco en lugar de yogur para una consistencia súper cremosa. Es probable que sea bastante grueso como resultado, por lo que es posible que no necesite agregar cubitos de hielo, ya que esto lo hace aún más grueso.

Porciones: 1 batido

Ingredientes

• 1 plátano (pelado y picado)

• ½ taza de trozos de piña

• 2 onzas de crema de coco

• 2 onzas de leche de coco (sin azúcar)

• Opcional – de 2 a 4 cubos de hielo

Instrucciones

1. Pelar el plátano y cortarlo en trozos.

2. Coloque todos los ingredientes en la licuadora y combine hasta que estén suaves y cremosos.

3. Servir y disfrutar!

Batido Verde con Leche de Coco

Este batido verde tiene un delicioso sabor tropical con la adición de leche de coco.

También lo hace increíblemente cremoso, especialmente combinado con yogur y plátano.

Incluso si normalmente no haces muchos batidos verdes, seguro que te encantará el sabor de este.

Piénsalo como un batido verde súper saludable con un toque de coco.

Porciones: 1 batido

Ingredientes

• 1 taza de espinaca

• 1 plátano (pelado y picado)

• 1 manzana grande (tubular, pelados y picados)

• 4 onzas de yogurt griego

• 4 onzas de leche de coco

• Opcional – 1 taza de hielo

Instrucciones

1. Pelar y cortar el plátano. Peel, núcleo y picar la manzana.

2. Agregue todos los ingredientes a la licuadora y combine hasta que quede suave y cremoso.

3. Servir y disfrutar!

Batido de Plátano y Leche de Coco

El arma secreta es que este batido son los dátiles, que agregan mucha dulzura natural a los dátiles y las frutas.

Puede agregar más fechas si desea que sean aún más dulces, pero tenga en cuenta el contenido de azúcar.

Porciones: 1 batido

Ingredientes

• 1 plátano (pelado y picado)

• 2 medjool fechas (sin carozo)

• Hasta 1 lata (13.5 onzas) de leche de coco

• 1 onza de chocolate negro

• Opcional: 2 a 3 cubitos de hielo

Instrucciones

1. Pelar y picar el plátano. Deshazte de las fechas.

2. Agregue todos los ingredientes a la licuadora y combine hasta que quede suave.

3. Servir y disfrutar!

Lectura Relacionada Para Usted: También tenemos una selección de recetas con agua de coco para batidos.

Preguntas frecuentes sobre la leche de coco

Esperamos que estas recetas lo hayan emocionado para obtener más información sobre los beneficios de la leche de coco y los nutrientes que puede agregar a su dieta. Estas son las respuestas a algunas preguntas comunes sobre la nutrición de la leche de coco.

¿La leche de coco es alta en colesterol?

La leche de coco contiene bastante grasa saturada, lo que lleva a muchas personas a creer que es mala para la salud del corazón.

A menudo tiene la reputación de ser alto en colesterol, pero esto es un mito.

¡En realidad no contiene colesterol en absoluto!

Y a pesar del contenido de grasas saturadas, no todo son malas noticias para el corazón.

Si bien hay alguna evidencia de que la leche de coco aumenta sus niveles de colesterol LDL «malo», esa no es necesariamente la historia completa, ya que los estudios también han indicado que puede aumentar sus colesterol HDL «bueno» también.

La mayor parte de la grasa saturada está en forma de ácidos grasos de cadena media, que pueden tener algunos beneficios para la salud.

El cuerpo utiliza ácido láurico, uno de estos ácidos grasos, para obtener energía.

¿La leche de coco es alta en potasio?

La ingesta diaria recomendada de potasio es de alrededor de 4.700 mg. La leche de coco proporciona 263 mg de potasio por cada 100 g.

Esto es bastante alto en comparación con la cantidad de potasio que encontrará en otras leches de nueces, con leche de almendras con un peso de alrededor de 67 mg de potasio por 100 g y leche de anacardo con alrededor de 44 mg por 100 g .

Los batidos de leche de coco que también incluyen plátano, mango, agua de coco, naranja (o jugo de naranja), espinacas y aguacate aumentarán aún más su ingesta de potasio y lo acercarán a la cantidad recomendada.

¿La leche de coco es alta en calcio?

Si eres intolerante a los lácteos o simplemente no quieres usar lácteos en tus batidos, las leches de frutos secos pueden ser una manera fácil de agregar más calcio tanto a tus batidos como a tu dieta.

A menos que esté fortificada con calcio (y otros nutrientes), la leche de coco no es la mejor opción para esto, ya que solo ofrece alrededor de 16 mg de calcio por 100 g y 38 mg por taza.

Esto es bastante bajo en comparación con la leche de almendras, que tiene alrededor de 184 mg de calcio por taza.

Esto significa que la leche de coco no ayudará mucho para obtener la cantidad recomendada de calcio (1200 mg por día).

Para empacar más calcio en batidos de leche de coco, puede agregar verduras de hoja verde.

Algunas frutas también tienen un poco de calcio que puede aumentar ligeramente su ingesta, incluidas las naranjas.

¿La leche de coco es segura para los bebés?

La Academia Americana de Pediatría recomienda que los niños puedan comenzar a consumir leche de vaca (y otras alternativas a ella) a partir de los 12 meses de edad.

Esto puede incluir leche de coco.

¿Es segura la leche de coco para beber durante el embarazo?

De acuerdo con the Cleveland Clinic, debe buscar consumir al menos 4 porciones de lácteos todos los días mientras está embarazada.

Esto puede incluir bebidas no lácteas, como la leche de coco, pero preferiblemente del tipo fortificado para garantizar que haya una cantidad razonable de calcio.

¿Engorda la leche de coco?

La leche de coco es bastante alta en grasas saturadas, con poco más de 21 g por 100 g.

Esa es la razón principal por la que las recetas de esta pieza no usan tanta leche de coco como cabría esperar.

Eso no significa que definitivamente deba evitarlo, ya que los estudios han demostrado que la leche de coco puede mejorar simultáneamente los niveles de colesterol HDL y disminuir el colesterol LDL.

Probablemente no sea algo que quieras poner en tus batidos todos los días debido al contenido de grasa saturada, pero con moderación, los batidos de leche de coco pueden ayudar a mejorar tu salud cardiovascular.

Como aviso, puede obtener leche de coco más ligera que haya tenido algo de grasa filtrada.

Esto significa que tiene menos grasa saturada que la leche de coco llena de grasa.

¿Qué Recetas Disfrutaste Más?

Como puede ver, hay muchas opciones cuando se trata de batidos de leche de coco deliciosos y saludables. ¡Y son mucho más saludables de lo que muchas personas se dan cuenta!

Realmente espero que hayas disfrutado leyendo esta pieza y descubriendo más sobre cómo puedes usar leche de coco en tus batidos. ¿Qué receta probarás primero?