La temporada de campamento de verano está en pleno apogeo, así que celebre los buenos momentos con un refrescante cóctel de campamento.
¿Qué es un viaje de campamento sin unos cuantos cócteles? Una de nuestras partes favoritas del campamento de verano es la «hora feliz» extendida y prolongada que comienza a media tarde y continúa durante toda la noche.
Ya sea que estemos relajándonos en una hamaca o calentando los dedos de los pies junto a la fogata, un buen cóctel es una excelente manera de sumergirnos en esa relajación al aire libre de cuerpo completo.
Para que entres en el espíritu, compartimos algunas de nuestras bebidas favoritas de verano. La mayoría de ellos utilizan latas para ayudar a reducir la cantidad de vidrio rompible que debe transportarse al bosque. Y todos ellos dependen de unos pocos ingredientes.
¡Así que mezcle una de estas bebidas y brindemos por el clima de campamento de verano! Disfrutar mientras dure!
Hazy Shandy
La nebulosa IPA al estilo de Nueva Inglaterra es la última tendencia para hacerse cargo de la escena de la cerveza artesanal. Mientras que las deliciosas y jugosas cervezas son fáciles de consumir, siguen siendo IPAs al final del día. Así que solo se necesita un par para empezar a sentirlo. Es por eso que cuando bebemos de día, nos hemos convertido en grandes fans convirtiéndolos en brumosos shandys. Córtalos con un refresco cítrico como San Pellegrino. Todos los mismos sabores, pero la mitad de los ABVs.
Divida un IPA de 16 oz entre dos vasos de pinta (¡los IPA jugosos o nebulosos al estilo de Nueva Inglaterra son perfectos para este!).
Completa con tu sabor favorito de San Peligro: nos encantan los sabores de naranja sanguina o clementina.
Decorar con una cuña naranja & ¡disfruta!
Dark and Stormy
A pesar de sus orígenes como un cóctel más náutico, hemos adoptado la Dark & Stormy como una de nuestras bebidas de campamento de verano. Si alguna vez hubo una temporada para el ron, es verano! Una de las mejores cosas de esta bebida es su simplicidad: partes iguales de ron oscuro y cerveza de jengibre con un toque de jugo de lima.
Añadir 1,5 oz de ron oscuro a un vaso bajo con hielo.
Exprime el jugo de 1/2 de lima (o una lima entera si está en el lado más seco).
Remata con media lata de cerveza de jengibre.
Revuelva, adorne con lima y disfrute!
Michelada simple
Con un poco de calor a esta línea de cócteles, la Michelada es una excelente manera de condimentar una cerveza mexicana fría. Lo bueno de esta bebida es que puedes aumentar el calor tanto (o tan poco) como quieras. Preferimos la salsa picante de Tapatio o Cholula, pero puedes usar lo que tengas a mano. Un chorrito de salsa inglesa y jugo de lima, y tienes un cóctel picante pero refrescante para hacerte compañía junto a la fogata.
Moje ligeramente el borde de un vaso de pinta con agua y enróllelo en una mezcla de sal de chile y lima (el tajín es un clásico, o la versión de Trader Joe’s es un sustituto decente).
Vierta 12 onzas de su cerveza mexicana favorita (Modelo Especial, Tecate o Pacifico funcionaría) con unos batidos de salsa picante Tapatio, salsa inglesa, unos trozos grandes de lima y una buena pizca de sal.
Revuelva suavemente & ¡disfrute!
PD: Hay muchas versiones de la michelada, incluyendo algunos Clamato o jugo de tomate. Si te gusta eso (somos una casa dividida: Megan lo es, Michael no), ¡siéntete libre de agregar unas onzas con la cerveza!
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