Con el Año Nuevo Chino a la vuelta de la esquina, ahora es un buen momento para mejorar su juego de fideos. Es por eso que hemos reunido algunos de los mejores platos de fideos para ayudarlo. Una vez que haya recogido sus ingredientes, estos 18 deliciosos platos serán muy fáciles de preparar. Y después de unos pocos bocados, estarás listo para convertirte en un maestro de fideos. Despídete de tu comida para llevar local, porque estas recetas caseras de salteados son incomparables.
2. Fideos de Gelatina Chinos: Te encantará la textura fresca y única de estos fideos caseros de frijol mungo. El condimento picante con el que están cubiertos hará que sus papilas gustativas tiemblen. (vía China Sichuan Food)
3. Fideos de ternera Lanzhou: Los tazones de fideos de ternera caldosos son un clásico, y esta receta simplificada hace que cocinar una olla llena en casa sea mucho más fácil. (a través del Libro de Cocina de Omnívoro)
4. Fideos secos de Wonton: Perfectamente escalados para dos, estos fideos dulces y salados son una excelente manera de servir la famosa escena de Lady and the Tramp durante su próxima cita nocturna. (vía Tuerca Curiosa)
5. Fideos Biang Biang: Solo se necesita un poco de salsa XO y un puñado de condimentos espolvoreados por encima para que estos fideos tirados a mano brillen. Mira este video para ver a un maestro que hace fideos a mano en el trabajo; es bastante inspirador. (vía Martha Stewart)
6. Fideos con salsa frita de Beijing: Lleve el sabor de la comida callejera de Beijing a su mesa en menos de 30 minutos. (a través de una Cuchara de Sabor)
7. Salada Ensalada de Fideos de Arroz Chino: Esta ensalada de fideos fríos presenta una gran cantidad de texturas junto con un sabor profundo y delicioso. El contraste de los fideos resbaladizos con el crujido del pepino y los brotes hará que vuelvas a por más. (a través de Frijol Naranja Claro)
8. Fideos gordos de cebolleta y tocino de cinco minutos: Es increíble cómo un salteado rápido en grasa de tocino transforma cebolletas descaradas en rodajas en una maraña suave, dulce y ahumada. (a través de la Dama y los Cachorros)
9. Chow Mein de cerdo: Será difícil volver a su pedido habitual de comida para llevar una vez que sepa lo bueno, sin mencionar lo fácil, que puede ser el chow mein. (a través de Gofres Diarios)
10. Fideos de Pollo Schezwan: Si ha estado buscando un plato de fideos que esté absolutamente lleno de pollo, verduras y productos picantes, la búsqueda termina aquí. (a través de Indu Se Cocina)
11. Fideos Dan Dan: En el corazón de esta receta hay un aceite casero infundido con chile con un tipo diferente de calidez, cortesía de canela y anís estrellado. Hay muchos elementos involucrados, pero se han descompuesto para hacer que el plato sea totalmente manejable well bueno, siempre y cuando puedas manejar un poco de calor. (a través de Los Woks de la Vida)
12. Fideos Clásicos de Sésamo: Este favorito chino-americano cuenta con una salsa sedosa, sabrosa y con nueces salpicada por el crujiente de cacahuetes picados, zanahorias y pepino. (vía Saveur)
13. Fideos picantes de Cerdo con jengibre Y Col China: A los fanáticos de las pegatinas de olla de cerdo les encantarán estos fideos. Tienen todos los mismos sabores sin preocuparse por los envoltorios. (a través del New York Times)
14. Fideos de longevidad: Trae mucha suerte al Año Nuevo con estos fideos largos (evity). Simplemente vestidos con sésamo, ajo, cebolleta y salsa de soja, funcionan bien combinados con casi cualquier cosa. (a través de Hip Foodie Mom)
15. Easy Lo Mein: Lleno de verduras, este lo mein rápido y fácil es igualmente delicioso hecho con espaguetis. (a través de Damn Delicious)
16. Fideos fritos Con pollo: Estos fideos de huevo fritos al estilo de Hong Kong están cubiertos con una salsa irresistible, junto con toneladas de pollo y verduras de hoja verde. (a través de Los Woks de la Vida)
17. Fideos taiwaneses Con salsa de carne: Piense en estos fideos como un giro igualmente reconfortante en los espaguetis clásicos y la salsa de carne. Suena bien, ¿verdad? (a través de Steamy Kitchen)
18. Chow Mein de fideos de calabacín: Este plato de fideos saludable hecho con calabacín espolvoreado contiene una tonelada de sabor en cada giro, mientras corta carbohidratos a lo grande. (vía Pareja de Arroz Blanco)
¡Comparte tus platos favoritos de fideos de la suerte para el Año Nuevo Chino a continuación!