een koekenpan Kabeljauw Veracruz

vis! Mijn allereerste visrecept op deze blog. Ik vind dat er een ceremonie moet zijn. Ik heb nog niet gedaan een vis recept voor omdat je soort van nodig om vis te eten zeer snel nadat het klaar is met koken of het is geruïneerd, en ik kook niet alleen voor deze blog. Ik fotografeer wat we eten voor het diner, dus Ik wil het zeker niet verpesten door 20 minuten te besteden aan een fotoshoot. Echter, Ik wist dat ik moest deze ene koekenpan Kabeljauw Veracruz voor jullie te maken, dus ik kwam over mijn angsten, getimed het uit, en liet het gebeuren!

ik hou echt van een koekenpan Kabeljauw Veracruz om een paar redenen. Eerst kook je alles in één koekenpan. Het wordt niet makkelijker dan dat, toch? Ten tweede bevat het ingrediënten die ik bijna nooit gebruik in hoofdgerechten zoals zwarte olijven en geroosterde jalapenos. Het voelt een beetje exotisch omdat het niet iets is wat we normaal eten. Ten derde, vis. Genoeg gezegd.

dit gerecht schreeuwt om een goed, knapperig brood om alle saus op te nemen. Ik serveerde het over rijst deze keer, maar ik miste zeker het knapperige brood. Je kunt dit zelfs over pasta doen. Dat zou lekker zijn!

ik koop altijd in het wild gevangen vis, en ik moedig u aan hetzelfde te doen. Farm fokt vis is zo vol met antibiotica en een aantal echt walgelijke dingen dat het eigenlijk niet eens zou moeten worden beschouwd als een gezonde optie. Ik krijg deze bevroren wild gevangen kabeljauw filets bij Trader Joe ‘ s. ze zijn zeer betaalbaar, dus je hoeft niet eens zorgen te maken over de kosten van wild vs. farm opgevoed met deze!

heb ik het beste gedeelte voor het laatst bewaard. Het duurt slechts 30 minuten om te maken! Max! Het zou vooral snel zijn als je alle ingrediënten de avond voor of de ochtend van te bereiden.

als ik een drukke week had zou ik ook plannen voor deze ene Pan geroosterde groenten & worst. Het is weer een geen gedoe maaltijd die klaar is in minder dan een uur.

Eén koekenpan Kabeljauw Veracruz

de vrolijke keuken

opbrengsten dienen 4

deze koekenpan diner is eenvoudig maar indrukwekkend genoeg voor de gasten. Een koekenpan Kabeljauw Veracruz is gezond en zo heerlijk!

30 minCook Tijd

30 minTotal Tijd

Opslaan Recept

Print Recept

Ingrediënten

• 4 in het wild gevangen kabeljauw filets, zonder been en zonder vel (met een andere witte vis zal doen)
• 2 rode paprika ‘ s
• 1 grote ui
• 3 teentjes knoflook
• 1-2 jalapenos (indien gebruikt)
• 1 grote tomaat
• 14oz kunt tomatensaus of-puree
• 1 kopje witte wijn
• 1/2 cup gesneden zwarte olijven
• 1 theelepel kokosnoot suiker (gewone suiker of de honing zal het werk)
• Zout & Peper
• Olijfolie
• Rijst, Pasta of Knapperig Brood voor het serveren*
• Plakjes van de citroen voor het serveren

Instructies,

1. Als u de jalapeno pepers, leg ze op een bakplaat en rooster ongeveer 5 minuten, draai, en rooster nog 5 minuten. Ze worden gedaan wanneer de huiden beginnen te borrelen en char. Zet deze opzij om af te koelen of aan te vullen tot 5 dagen van tevoren en bewaar in de koelkast.
2. breng op smaak met peper en zout aan elke kant van uw kabeljauw en zet deze apart.
3. snijd de paprika ‘ s en de ui in lange, dunne reepjes. Verwarm een grote koekenpan met 2 eetlepels olijfolie op middelhoog / hoog vuur en voeg de paprika ‘ s en uien toe. Bak ongeveer 10 minuten, roeren om de paar minuten.Hak de knoflook en de jalapenos fijn en snijd de tomaat in blokjes. Voeg deze toe aan de koekenpan, roer en bak nog een paar minuten.
4. voeg de olijven, tomatensaus, suiker en wijn toe. Voeg 1 theelepel zout en 1/2 theelepel peper toe. Roer en breng aan een sudderen.
5. laat het vuur zakken en laat de pan gedurende 5 minuten sudderen, af en toe roeren.
6. leg uw gekruide kabeljauwfilets bovenop het mengsel in de pan, dek af en kook gedurende 6 minuten. Je vis is klaar als hij wit en schilferig is.
7. serveer over rijst of pasta of met wat goed, knapperig brood en een knijp van citroen. Geniet ervan!

noten

aangezien deze maaltijd snel samenkomt, zorg er dan voor dat u uw tijd budget zodat uw rijst genoeg tijd heeft om te koken of uw pastawater genoeg tijd heeft om aan de kook te komen en kook vervolgens de pasta. Maak het je gemakkelijk en laat je TJ ‘ s rijst invriezen!

7.8.1.2

46

https://thecheerfulkitchen.com/one-skillet-cod-veracruz/