deze gemakkelijk Parmezaanse geroosterde bloemkool is zo verslavend, heerlijk en eenvoudig te maken. Bloemkool is rijk aan vitamine C, K, eiwit, vezels en vele andere voedingsstoffen, waardoor het een geweldige keuze is om toe te voegen aan uw maaltijden.
Yep, ik heb op een vegetarisch roosteren rampage. Niet te ontkennen. De groenten zagen het niet aankomen.
geen gevangenen.
ik heb sperziebonen, asperges, wortelen, broccoli, zoete aardappelen, bieten geroosterd en – yep – nu heb ik bloemkool geroosterd.
groenten en zetmeel zijn niet veilig.
Bwa ha ha.
Waarom ben ik veranderd in de kwaadaardige veggie roosteren maniak die voor u staat?
het is heel eenvoudig: Ik hou van gemakkelijke vegetarische kanten.
en, zoals we in mijn laatste bericht over mijn citroen geroosterde asperges hebben vastgesteld, hou ik ook van easy clean up.
omdat: duh. Toch?
om deze twee zeer belangrijke redenen plus vele andere (zoals roosteren brengt meer smaak en textuur in groenten, het roosteren van groenten is super snel en vereist nauwelijks ingrediënten of prep werk, enzovoort), heb ik mijn veggie kanten nogal veel geroosterd de laatste tijd.
vandaar: een soort maniakale rampage.
Waarom Geroosterde Bloemkool?
bloemkool is een van die groenten die perfect geschikt is om te braden. Het houdt echt goed vast aan de hitte, kan een beetje verkoold worden, maar smaakt nog steeds geweldig, en is groot genoeg om aan de ene kant mals te zijn en knapperige geroosterde perfectie aan de andere kant. Gewoon het toevoegen van wat Parmezaanse kaas en een paar andere eenvoudige smaken (zoals Ik heb met de knoflook, ui, zout en peper) is alles wat je nodig hebt voor een vulling, smaakvol en zeer verslavend gemakkelijk veggie diner kant.
en als dat niet genoeg is om je de geroosterde bloemkool te verkopen, is bloemkool ook super gezond voor jou.
Is bloemkool gezond?
bloemkool is niet alleen goed geroosterd, maar is ook heel gezond en biedt ook veel voordelen voor de gezondheid, waaronder:
- vezelrijk
- vitamine C
- vitamine K
- eiwitrijk
- ton mineralen en vitaminen
ongeveer: bloemkool is een powerpacked geroosterde veggie die u aan uw volgende maaltijd kunt toevoegen.
en Ik zal hier volkomen eerlijk zijn – Ik heb misschien net deze “kant” in een hele maaltijd veranderd. Een of twee keer.
ik bedoel..waarom niet? Het is een goed uitgebalanceerd bijgerecht dat genoeg kan vullen voor een volledige maaltijd als je wilt.
Hoe kan ik geroosterde bloemkool
invriezen maak teveel van deze gemakkelijk geroosterde Parmezaanse bloemkool en wil ik deze bewaren voor later? Goed plan!
deze geroosterde bloemkool gaat tot 5 dagen mee in een luchtdichte container in de koelkast, maar u kunt hem ook tot 3-4 maanden in de vriezer bewaren. Vries het gewoon in een luchtdichte container of heavy-duty diepvrieszak, of wikkel stevig met heavy-duty aluminiumfolie.
Als u de tijd hebt, raad ik aan om het eerst plat te leggen op een met perkamentpapier beklede bakplaat, zodat de bloemkool afzonderlijk kan bevriezen. Op die manier, wanneer het tijd is om alles te combineren, heb je geen grote klomp maar, in plaats daarvan, perfect ingevroren geroosterde bloemkool om later te ontdooien en te genieten.
hoe geroosterde bloemkool te verwarmen
gelukkig zijn er een paar eenvoudige manieren om geroosterde bloemkool die nog over is, opnieuw te verwarmen, die ik hieronder vermeld heb:
- magnetron: plaats in de magnetron in een magnetron-veilige container, en magnetron op hoog voor 1-2 minuten, tot verwarmd door.
- Oven: Plaats op een omrande bakplaat bekleed met perkamentpapier op warmte door op 350 graden F tot door verhit, ongeveer 8-10 minuten.
- fornuis: overgebleven geroosterde bloemkool kan ook worden opgewarmd in een koekenpan op het fornuis op middelhoog vuur. Ik zou aanraden om een beetje extra olijfolie toe te voegen. Kook 4-6 minuten, of tot verhit door.
persoonlijk denk ik dat de beste manier om geroosterde bloemkool opnieuw te verwarmen in de oven is, omdat het veel van de knapperigheid en textuur van het roosteren behoudt. Als je krap op tijd bent en niet wilt wachten tot de oven voorverwarmt, is Magnetron echter een andere goede keuze en is veel sneller.
Wat is geroosterde bloemkool goed met?
als u geroosterde bloemkool wilt combineren met een ander mager eiwit, raad ik het volgende aan::
- Flank Steak met chimichurrisaus
- gepaneerde Ribeye Steak
- knoflook geroosterde varkenskoteletten
- koriander Lime Kip
meer geroosterde Veggie recepten!
goed! Nu dat we allemaal op de geroosterde bloemkool en geroosterde groenten bandwagon (woot!), check out mijn absolute favoriete geroosterde veggie kanten die je leven en je diner zo veel gemakkelijker zal maken:
- geroosterde asperges met citroen
- Parmezaanse kaas geroosterde sperziebonen
- tijm geroosterde wortelen
- geroosterde broccoli
- geroosterde zoete aardappelen
- geroosterde eikel
Serieus: Als u nog niet geprobeerd hebt om uw eigen groenten te roosteren, is het tijd dat u met dit recept bloemkool leert roosteren tot absolute Parmezaanse perfectie. Het is zo makkelijk!
Geroosterde Bloemkool Recept Video
- 1large headcauliflower,snijd in roosjes
- 1/2yellow ui,in dunne plakjes gesneden
- 3large teentjes knoflook,geschild
- 2tbspolive olie
- 1/2tspsea zout
- 1/4tspground zwarte peper
- 1/3cupparmesan,geraspte
- 1tbsp.Italiaanse peterselie,gehakt, voor optionele garnering
-
verwarm eerst je oven voor op 425 graden F en rij een omrande bakplaat met perkamentpapier.
-
voeg de bloemkoolroosjes, dun gesneden gele ui, gepelde knoflookteentjes, olijfolie, zeezout, gemalen zwarte peper en Parmezaanse kaas toe aan de bakplaat en gooi om gelijkmatig te bedekken.
-
plaats in de oven en rooster, gooien af en toe, totdat de bloemkool is gewoon gaar, ongeveer 20-25 minuten.
receptvideo
dit bericht bevat affiliate links voor producten die ik regelmatig gebruik en sterk aanbevelen.