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Zimt-Schlagsahne: Sie werden nie wieder zu Schlagsahne in Dosen zurückkehren, nachdem Sie diese hausgemachte Zimt-Schlagsahne probiert haben! Nur 4 Zutaten stehen zwischen dir und cremiger Perfektion!
Schlagsahne macht alles besser.
#truestory
Weiche Kissen aus süßer Sahne verbessern alles. Pfannkuchen? Ja. Waffeln? Oh ja. Oben auf Oreo Chocolate Cream Pie? Warum ist das überhaupt eine Frage? 😉
Grundsätzlich? Du kannst nichts falsch machen.
In der Schule veranstalteten wir mittwochs Waffeln in unserer Wohnung. Wir würden eine riesige Menge Waffeln aufschlagen, Tonnen Schlagsahne machen, und einfach mit wem auch immer rumhängen.
Der beste Teil? Wir würden „Schlagsahne werfen“ spielen, ein Spiel, bei dem eine Person einen Klecks Schlagsahne auf die Unterseite ihres Handgelenks legt, dann schlägt sie mit der Hand auf den Unterarm, was den Schlagsahne-Klecks in die Luft schießt, und eine andere Person versucht es mit dem Mund zu fangen.
Es ist so. viel. Spaß.
Besonders wenn Sie eine wettbewerbsfähige Person sind.
Hausgemachte Schlagsahne zuzubereiten ist überhaupt nicht schwierig. In der Tat ist hausgemachte Schlagsahne absolut ein Kinderspiel zu peitschen, wenn man so will (Wortspiel beabsichtigt). Während ich ein klassisches einfaches hausgemachtes Schlagsahne-Rezept liebe, ist diese Zimt-Schlagsahne die Bienenknie.
Sie nehmen schwere Schlagsahne, schlagen sie mit einem Handmixer oder Standmixer, bis sie Spitzen bildet, und würzen sie nach Belieben: Vanilleextrakt, Mandelextrakt, Espressopulver oder Zimt.
Fügen Sie ein wenig Puderzucker für die Süße hinzu, und was Sie haben, ist ein erstaunlicher Belag für praktisch jedes Dessert.
Ich persönlich bin ein großer Fan davon auf diesem Slow Cooker Maple Pumpkin Spice Latte (der aber auch fantastisch mit Karamell-Schlagsahne schmeckt) oder diesem Maple Oatmeal Apple Pie. Probieren Sie es aus!
In Ordnung, also lasst uns diskutieren, wie man Zimt Schlagsahne macht!
- Sie benötigen nur 4 Zutaten: schwere Schlagsahne, Vanilleextrakt, Puderzucker und Zimt.
- In Bezug auf Vanilleextrakt, Puderzucker und Zimt können Sie die Maße nach Ihren Geschmackspräferenzen ändern. Wenn Sie etwas mehr Zimtgeschmack wünschen, fügen Sie einen weiteren 1/2 Teelöffel hinzu. Wenn Sie möchten, dass Ihre Schlagsahne etwas weniger süß ist, verwenden Sie weniger Puderzucker. Sie können dieses Rezept nach Belieben anpassen.
- Schwere Sahne verdoppelt sich im Volumen, sobald sie geschlagen wurde. Wenn Sie beispielsweise 4 Tassen Schlagsahne herstellen möchten, verwenden Sie 2 Tassen Sahne.
- Hausgemachte Schlagsahne hält nicht länger als ein paar Tage. Ich persönlich mag es, Schlagsahne entweder am Tag oder am Vortag zu machen, um sicherzustellen, dass es Geschmack, Textur und Frische hat.
Diese Zimt-Schlagsahne kommt jedes Mal perfekt heraus!
- 2 tassen schwere Schlagsahne
- 2 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt
- 3-4 EL Puderzucker Süße Präferenz
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Mit einem Standmixer oder einem Handmixer die Schlagsahne schlagen, bis sie weiche Spitzen bildet.
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Fügen Sie Zimt, Puderzucker und Vanilleextrakt hinzu.
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Schlagen, bis die Creme mittelsteife Spitzen bildet (wie auf den Bildern).
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Bis zum Verzehr kalt halten.
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Viel Spaß!