Die Restaurants, die typischerweise mit Washington, DC verbunden sind, sind solche mit großen Räumen, Unternehmenstendenzen und massiven Menüs in Käsekuchengröße. Einige von ihnen sind Klassiker, wie die um Pennsylvania Ave und Penn Quarter, während andere zu kurz kommen. Navy Yard hat Platz und eine wachsende Wohngemeinschaft, die für eine neue und angesagte Restaurantszene geeignet ist, und genau das ging mit der Eröffnung von Circa Nacy Yard unter. Mit Standorten in und um DC hat das Franchise seine Flügel rund um die DMV ausgebreitet.
Wir gingen an einem geschäftigen, schönen Sonntag zum Brunch, um zu sehen, ob sich das Konzept in dem immer größeren Restaurantbereich durchsetzen konnte. Circa Menü ist das klassische amerikanische Bistro mit allem, was von Burgern, Fladenbrot, Pasta und Seiten. Es ist schwierig herauszufinden, was einzigartig wäre, ohne zu riskant zu sein, also haben wir es relativ sicher gespielt.
Wir starteten mit einem Aperol Spritz und einem schwarzen Manhattan. Der Spritz wurde in einem extra großen Weinglas serviert und war leider wässrig. Es gab mir nicht das Strandgefühl, nach dem ich mich sehnte. Als Whisky-Fan war der Black Manhattan köstlich. Es war stark und lakritzig, aber leicht zu schlürfen.
Die Vorteile großer Menüs sind, dass sie normalerweise die begehrtesten amerikanischen Bistroartikel enthalten. Für uns war es gebratene Calamari. Die Vorspeise war zu Recht zart und nicht übermäßig gebraten, aber ich war kein Fan der süßen Chili-Dip-Sauce. Meiner Meinung nach verlangt Calamari nach einer Aioli- oder Marinara-Sauce. Wir bestellten auch gegrillten Blumenkohl. Ich schätzte die Tatsache, dass sie eine Gemüseseite hatten, die nicht gebraten war, aber dieser Blumenkohl saß in einem Bad, das wie italienisches Dressing schmeckte – es war übermäßig sauer und ungenießbar ölig.
Für Netz, wir gingen mit dem Crab Cake Eggs Benedict, Lachssalat, und Französisch Toast. Der Krabbenkuchen war ein wenig matschig und fiel zu schnell auseinander, obwohl der Geschmack genau richtig war. Die Eier waren gut gekocht, und obwohl wir noch nie einen Thomas English Muffin gegessen hatten, war er nicht geröstet und wurde zu einem Kissen aus Brei unter den bereits weichen Schichten darüber.
Der Lachssalat war lecker, außen geschwärzt und innen mittel. Der Salat selbst war frisch und hatte eine Vielzahl von Frühlingsgemüse. Obwohl immer noch schwer auf dem Dressing, insgesamt war es wie erwartet.
Der French Toast war sehr süß. Ich mochte die Müsli-Zimtkruste, die die Weißbrotdreiecke umgibt, aber es ist definitiv ein Gericht zum Teilen und nicht substantiell genug für ein Hauptgericht.
Die Hündinnen sagen: 3,5 Champagnerflöten. Jeder kann bei Circa etwas bekommen, was er mag. Sie haben einen guten bodenlosen Deal und das Essen ist zuverlässig. Nichts zu schwärmen, aber es ist ein einfacher Ort, um mit Freunden, Eltern oder großen Gruppen zu begehen.